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今天吃什么？每天營養(yǎng)師為你搭配“一日三餐” 電子產(chǎn)品的過度普及，對生活造成最大的影響就是幾乎人手一部手機，吃飯、交談、走路、甚至開車都手機不離手，就連小孩對手機都特別癡迷，再不聽話的孩子一部手機也能安靜下來。長此以往，對身體和身心都會造成巨大傷害，尤其是眼睛過度疲勞，眼睛長時間得不到休息，不光會近視、遠視，還會得青光眼、白內(nèi)障。建議大家遠離電子產(chǎn)品，多吃“護眼冠軍”——玉米，富含天然葉黃素，保護眼睛抗氧化，有效緩解眼睛疲勞、看不清，遠離青光眼，越吃越健康。一、苦瓜炒玉米
1.準(zhǔn)備苦瓜一根，從中豎切成兩半，用勺子挖去中間的苦瓜瓤再將苦瓜切片，瓤清除干凈才不苦。2.準(zhǔn)備玉米粒半碗，紅椒半個，切成玉米粒的大?。皇[白一根，切顆粒，大蒜切成片，抓入一把紅干椒備用。 3.鍋里加入清水，加入少許鹽和植物油，水燒開后倒入玉米粒和苦瓜，焯水20秒即可撈出，用涼水沖洗過涼、控水備用。4.鍋內(nèi)燒油，倒入蔥蒜紅辣椒爆香。再倒入焯過水的苦瓜和玉米粒，快速翻炒片刻，加入食鹽，胡椒粉，白糖，翻炒化開調(diào)料以后勾入水淀粉，大火翻炒收汁，臨出鍋的時候加入明油提亮色澤，翻勻后美味即成。二、蝦仁玉米粒
1.水果玉米兩根，把玉米粒切下來清洗干凈；鮮蝦仁300克去除蝦線后洗凈；胡蘿卜切成丁，再切點青紅椒粒搭配顏色；另外切點蔥花、姜末備用。2.鍋內(nèi)燒水，加入少許食鹽和植物油，放入玉米粒煮3分鐘，煮熟后倒出來控水；鍋內(nèi)再次水，倒入蝦仁，快速煮30秒鐘，蝦仁微微變紅以后倒出，用清水沖洗干凈，控水備用。 3.鍋內(nèi)燒油，倒入蔥姜、青紅椒等小料爆香，放入胡蘿卜丁，翻炒3秒鐘，胡蘿卜斷生以后，把蝦仁和玉米粒倒入鍋中，繼續(xù)翻炒均勻1分鐘。 4.玉米炒香以后，從鍋邊淋入少許清水，加入食鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克，轉(zhuǎn)大火把調(diào)料翻炒均勻，食材入味以后，淋入一點香油，翻勻后即可裝盤。 
1.嫩玉米一根，把玉米粒切下來，清洗干凈；菠菜擇洗干凈，去除爛葉泥沙；另外切點蔥花、姜絲、胡蘿卜粒備用。2.鍋內(nèi)燒水，大火燒開以后把菠菜倒入鍋中，竄胡20秒鐘去除草酸，然后撈出用清水沖洗干凈，控干水分切成段。3.鍋內(nèi)燒油，倒入蔥、姜和胡蘿卜粒炒出香味，加入適量的清水，放入食鹽調(diào)味，煮至沸騰以后放入玉米粒小火煮4-5分鐘，把玉米粒煮熟。 4.然后加入雞粉1克，勾入半勺水淀粉，增加湯汁的粘稠度，用勺子不停地攪動湯汁防止糊底，小火煮1分鐘放入菠菜，起鍋之前撒上一把蝦米美味即。
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