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夏季除濕正當(dāng)時(shí)?夏熱季節(jié),濕從何來(lái)?飲食祛濕首推粥

 子孫滿堂康復(fù)師 2023-05-29 發(fā)布于黑龍江

高溫炎熱的夏天,女性防曬補(bǔ)水成為熱門話題,討論“防濕”似乎不太合適,其實(shí)不然。夏天惹上濕氣并非少見,中醫(yī)說(shuō)的“暑多挾濕”就是提示了我們“防濕”在夏季不可忽略。那么夏熱季節(jié),濕從何來(lái)呢?

1、外濕。所謂外濕就是受外部環(huán)境條件影響而導(dǎo)致身體受到濕氣入侵。夏季多雨潮濕,水汽上升,空氣中濕度較大,加之或因霧露環(huán)境、或因汗出沾衣、或因涉水淋雨、或因居處潮濕等,以致感受濕邪而發(fā)病者最多。

2、內(nèi)濕。內(nèi)濕指的是由于飲食不當(dāng)或外部濕氣入侵導(dǎo)致脾胃不和,濕氣不能及時(shí)排出體外。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,濕為陰邪,易傷陽(yáng)氣。因?yàn)槿说暮筇熘尽⑾苍锒鴲簼?,所以夏季濕邪最易傷脾,一旦脾?yáng)為濕邪所遏,則可導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化而氣機(jī)不暢,可見脘腹脹痛、食欲不振、大便稀溏、四肢不溫、口甜苔膩脈濡等癥。因此夏季最好少吃油膩食物,多吃清淡易消化的食物。由于消化功能減弱,所以一定要把好“病從口入”這一關(guān),要多吃清熱利濕的食物,使體內(nèi)濕氣之邪從小便排出。常用清熱利濕食物,以粥最為理想。

值得特別指出:納涼喝冷是很多朋友必不可少的降溫之法。殊不知,這正是最容易被濕邪侵襲的途徑,最易造成脾陽(yáng)不足。

飲食祛濕,以粥最為理想

中醫(yī)認(rèn)為,要消除濕氣對(duì)人的困擾,最健康和最適合大眾的方法就是運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)能夠帶動(dòng)人體氣機(jī)的運(yùn)行,而氣機(jī)的通行能夠使得經(jīng)絡(luò)疏通,氣血流暢,從而達(dá)到祛濕化濕的目的。除了運(yùn)動(dòng)外,飲食也是一種不錯(cuò)的祛濕方法。那么哪些食物有祛濕養(yǎng)生的功效呢?

白扁豆:中醫(yī)認(rèn)為,白扁豆性平味甘,入脾胃經(jīng)。白扁豆含有蛋白質(zhì)、脂肪油、煙酸等成分,具有健脾化濕、和中消暑、利水消腫等功效,能夠治療脾胃有濕所致的暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、體倦乏力、少食便溏、水腫等癥。鯽魚:有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

茯苓:利茯苓性平味甘、淡,入心、脾、腎經(jīng),能夠利水滲濕,健脾補(bǔ)氣止瀉,寧心安神。宜于脾虛水停于胃,寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。

赤小豆:赤小豆性平味甘、酸,能夠利濕消腫,解毒排膿,宜于濕熱泄瀉。

薏苡仁(薏米):薏米性涼味甘,入脾、肺、腎經(jīng),能夠健脾化濕,是一種不錯(cuò)的祛濕食物。宜于脾虛水停于胃,脾虛泄瀉,寒濕泄瀉。但薏米滑利,孕婦忌吃。

玉米須:性味甘平,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利水滲濕,平肝利膽作用。有高血壓的人服用還可以幫助降壓。

接下來(lái)給大家介紹幾款

原料:粳米50克,綠豆10克,赤小豆10克,鮮荷葉10克(或干荷葉5克)。

制法:1、鮮荷葉切碎榨汁(若無(wú)鮮荷葉,則干荷葉切碎加水浸泡,煎煮濾汁);

2、赤小豆洗凈,清水浸泡4小時(shí)左右;

3、鍋中放入適量清水煮沸;

4、倒入粳米、綠豆、赤小豆,轉(zhuǎn)用文火煮成粥,加入荷葉汁稍煮片刻即可。

功效:清暑解熱、化濕利水。

原料:粳米50克,干荷葉6克或鮮荷葉12克,茯苓6克,薏苡仁10克,赤小豆10克。

制法:1、將荷葉切碎、茯苓打碎裝紗布袋內(nèi)閘口,加水浸泡,煎煮濾汁;

2、薏苡仁、赤小豆洗凈,清水浸泡4小時(shí);

3、鍋中放入適量清水煮沸;

4、加入粳米、薏苡仁、赤小豆,轉(zhuǎn)用文火煮成粥,加入荷葉茯苓汁,稍煮片刻即可。

功效:清暑、健脾、化濕。

原料:綠豆65克,冰糖少許

制法:1、鍋中加入約1000毫升清水,用大火煮沸;

2、倒入洗好的綠豆,蓋上鍋蓋,文火煮約40分鐘至皮裂開;

3、加入冰糖,繼續(xù)煮3分鐘左右至冰糖完全融化。

4、加入水淀粉,拌勻勾芡即可。

功效:清熱解毒,利尿除濕。

原料:薏米20克,白扁豆15克,茯苓15克,山藥15克,陳皮3克

做法:1、薏米洗凈,,清水浸泡4小時(shí)左右;

2、白扁豆、茯苓、山藥洗凈,清水浸泡1小時(shí)左右;

3、鍋中放入適量清水煮沸;

4、加入以上材料,轉(zhuǎn)用文火煮成粥即可。

功效:健脾利濕

原料:薏米100克,紅豆100克。

制法:1、薏米、紅豆洗凈,清水浸泡4小時(shí);

2、鍋中放入適量清水煮沸;

3、加入薏米、紅豆,轉(zhuǎn)用文火煮成粥即可。

功效:利水滲濕、補(bǔ)脾益氣。

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