現(xiàn)在90后開始登上社會這個大舞臺了,也已經(jīng)在工作中初露頭角,相戀多年的戀人也相繼步入婚姻的殿堂。90后是獨生子女的第一代,家里一般都有四位老人,當她們把懷孕的信息告訴家人的時候,她們的內(nèi)心是幸福而甜蜜的,但接下來的所有事情,可能就讓她們招架不住。這是因為什么? 兩家的老人,都愿意在廚房里大顯身手,這來自兩個“媽媽”間的關(guān)心讓人窒息。婆婆說:“你現(xiàn)在懷孕了,應該多吃點,特別要吃比較補的東西,你現(xiàn)在可是兩個人在吃飯,不多吃寶寶會餓的?!眿寢屨f:“買補品,營養(yǎng)品就要買貴的,貴的就是好,一分錢一分貨,就要來這個國外進口的營養(yǎng)品。 每個人都知道,孕婦需要補,但是補什么,怎么補,這可是一個大問題、大學問。 瘦肉、魚、蛋、乳和家禽類如雞、鴨等都含有大量動物蛋白質(zhì);花生、豆類和豆制品如豆腐等含有大量的植物蛋白質(zhì)。 肉類和動物油含有動物脂肪;豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。 所有谷物類、白薯、土豆、栗子、蓮子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖類,即碳水化合物。 豬肝、豬腎、魚和豆芽菜中的含磷量較高;海帶、蝦、魚和紫菜等含碘量較高;肉類、貝類、家禽、豌豆、黑豆和酸奶酪含鋅較多;油菜、藻菜、芹菜、薺菜、萵苣和小白菜中含有鐵和鈣較多。 魚肝油、蛋、肝、乳都含有較多維生素A;菠菜、薺菜、胡蘿卜、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿卜素量較多。胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A;小米、玉米、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B,青菜和水果中也富含維生素B;各種新鮮蔬菜、草莓、葡萄、蘋果等水果都含有維生素C,尤其鮮棗中含量高;魚肝油、蛋類和乳類中含量豐富維生素D。 懷孕后,由于基礎(chǔ)代謝增加,孕媽媽體內(nèi)水的消耗量也相應增加。通常,孕媽媽除每日飲食中的水分外,約需另補充1500毫升水(約3~4杯),以補充母體的消耗。 營養(yǎng)專家指出葉酸是必不可少的營養(yǎng)素之一,對于孕婦來說。對于我國的懷孕的婦女飲食結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)需求顯示:在妊娠前后每天應該補充葉酸0.4mg。另外,她的丈夫也就是備孕男性,也應同妻子一起服用三個月的葉酸,從孕前三個月起。 同時,《中國居民膳食指南》也對孕期婦女和哺乳期婦女的膳食營養(yǎng)素攝入應遵循的標準做了相應建議,這也符合現(xiàn)代提倡的優(yōu)生優(yōu)育,B族維生素、維生素A、維生素D、維生素C,還有一些微量元素(如鈣、鐵、鋅)等元素。 孕婦易出現(xiàn)飽脹感、便秘、消化不良等癥狀,所以飲食宜清談、適口,增進食欲且易于消化。 不要拘泥于進食時間像常人那樣強調(diào)飲食的規(guī)律性,不要片面追求食物的營養(yǎng)價值,多吃蔬菜、水果、牛奶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物。 胎兒組織中的葡萄糖幾乎是胎兒能量的唯一來源,應適當攝取富含碳水化合物的谷類或水果,如米飯、饅頭、玉米、地瓜等雜糧。 魚、禽、蛋、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,孕婦每天應增加蛋白質(zhì)約20克。 孕婦是缺鐵性貧血、缺鈣的高危人群,因此應多食富含鐵、鈣的食物,如動物血、肝臟、瘦肉、雞蛋、黑木耳、油菜等,可通過飲用奶類補充鈣。 蛋:1——2個蔬菜:500g水果1——2個奶類:250——550mL 豆制品:100——150g動物性肉類:150g主食:大米400g 此外,每周增加動物血、肝、海帶、紫菜等補充鐵、鈣、碘等各種微量元素。 對于每個家庭來說,孩子是很重要的,但是,凡事要講究個“度”,不要過份的補充營養(yǎng)素,以免造成不必要的負擔,只要保持平常心就好,切忌操之過急。 參考文獻: [1]胡倩倩,王維利,池建淮,李成.妊娠中晚期孕婦營養(yǎng)知識認知現(xiàn)狀及影響因素分析[J].護理學報,2012,09:34-37. [2]孫少青.孕婦營養(yǎng)知識、態(tài)度和飲食行為及膳食調(diào)查結(jié)果[J].中國婦幼保健,2013,20:3324-3327. [3]宋晶,黃醒華.超重及肥胖孕婦的營養(yǎng)代謝狀況[J].中國婦幼保健,2007,07:868-871. 書籍:中國居名膳食指南 |
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