俗話(huà)說(shuō):眼睛是心靈的窗戶(hù)?,F(xiàn)代人幾乎每天都離不開(kāi)看電腦、看手機(jī),長(zhǎng)時(shí)間用眼很容易勞累,所以保護(hù)好眼睛是很有必要的。在各種各樣的食物當(dāng)中,有很多食物是有保護(hù)視力效果的。推薦10種對(duì)眼睛最有益的食物,經(jīng)常吃一點(diǎn),明目護(hù)眼,視力越來(lái)越好,一起來(lái)看看有哪些吧。 1、胡蘿卜 胡蘿卜人稱(chēng)東方小人參,也是最久負(fù)盛名的護(hù)眼食品。其中含有豐富的β-胡蘿卜素和葉黃素,每100克胡蘿卜含胡蘿卜素含量高達(dá)4010毫克,它們是保持眼睛健康的重要營(yíng)養(yǎng)成分,能緩解眼睛疲勞和干澀,使眼睛透明清澈,日??梢园押}卜做成汁來(lái)喝,還有煮,燉,燒等,口感和營(yíng)養(yǎng)都相當(dāng)不錯(cuò)。 2、深色綠葉蔬菜 像菠菜、芥藍(lán)、花椰菜、薺菜等都屬于深色綠葉蔬菜,含有類(lèi)胡蘿卜素葉黃素和玉米黃質(zhì),這些是眼睛所需營(yíng)養(yǎng)的極好來(lái)源,顏色越深含量就越高,尤其是是菠菜,含有大量維生素A,可以減輕看電視、玩手機(jī)造成的眼睛干澀不適。 3、鮭魚(yú) 適量吃些魚(yú)對(duì)眼睛有好處,因?yàn)轸~(yú)含有豐富的氨基酸和脂肪酸,特別是金槍魚(yú)和鮭魚(yú),富含DHA這種ω- 3脂肪酸,不僅對(duì)大腦發(fā)育有重要影響,對(duì)視力也非常有好處,讓眼睛免青光眼的侵害。 4、紅薯 橙色是最有益于眼睛健康的顏色,像胡蘿卜一樣,橙色的紅薯也富含β-胡蘿卜素,能供給豐盛的維生素A,對(duì)于維持人的眼部功能有很好的效果。常用眼的朋友們,感到眼睛不舒適的時(shí)候,可以適當(dāng)?shù)脑谄綍r(shí)多吃一些紅薯哦。 5、豆類(lèi)及豆制品 各種豆類(lèi)和豆制品在食用后,確實(shí)對(duì)眼睛喲好處,比如黃豆、豌豆、扁豆以及豆?jié){、豆奶和豆腐豆泡。因?yàn)樗鼈兒兄舅幔参镄源萍に丶熬S生素B1,可以提高視神經(jīng)的功能,緩解眼肌疲勞,有助于明目,老年人應(yīng)該多吃。 6、雞蛋 被譽(yù)為“全營(yíng)養(yǎng)食品”的雞蛋也奶牛關(guān)保護(hù)視力。這是由于雞蛋的玉米黃素和葉黃素都比較高,能幫助保護(hù)眼睛不受紫外線(xiàn)傷害,而且雞蛋中的鋅將幫助身體吸收這些物質(zhì),所以在平常的時(shí)候可以給孩子吃些雞蛋。 7、南瓜 大家都知道吃南瓜可以養(yǎng)胃,其實(shí)南瓜還可以幫助我們保護(hù)眼睛。這是因?yàn)槟瞎鲜歉缓潞}卜素的果蔬之一,胡蘿卜素吸收后可以轉(zhuǎn)化為維生素a,在視力中也起著至關(guān)重要的作用,對(duì)預(yù)防眼角膜干燥、退化很有幫助。 8、西蘭花 有些人覺(jué)得西蘭花沒(méi)有什么味道所以不太愛(ài)吃,其實(shí)西蘭花有著超級(jí)食物的美稱(chēng),各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)都在前列,西蘭花中含有豐富的維生素c、玉米黃質(zhì)、葉黃素,所含有的胡蘿卜素是胡蘿卜的一倍,孩子吃的話(huà)有助于眼睛的發(fā)育。 9、藍(lán)莓 藍(lán)莓味道酸酸甜甜,被譽(yù)為“漿果之王”,經(jīng)常吃藍(lán)莓對(duì)眼睛很有好處。因?yàn)槠涔麑?shí)中富含花青素、氨基酸和維生素,尤其花青素是所有蔬果中含量最高的。 不僅促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育,也對(duì)視力有一定的增強(qiáng)作用,對(duì)于長(zhǎng)期看書(shū)、看電腦的人,適量吃藍(lán)莓以保護(hù)眼睛。 10、堅(jiān)果類(lèi) 用眼比較多的人還可以多吃核桃、花生、杏仁等堅(jiān)果類(lèi)食物,因?yàn)閳?jiān)果類(lèi)的食物含有維生素E和歐米伽三脂肪酸,對(duì)視網(wǎng)膜比較好,可以保護(hù)眼睛免受年齡相關(guān)的損害。 |
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