今天給大家分享一個(gè)簡單又好吃的紅糖餡餅的做法，首先我們準(zhǔn)備300克的普通面粉，再少量多次的加入大約160毫升的開水，然后用筷子先把它們攪拌成這種面絮狀，再加入20毫升的食用油，然后再下手把他們?nèi)喑上襁@樣偏軟一些的光滑面團(tuán)，然后蓋上蓋子，先讓他醒面10分鐘。

接著我們先在小碗里面準(zhǔn)備兩勺紅糖，先加入一勺面粉，再加入半勺白芝麻，然后用筷子把它們充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅排赃呌妹鎴F(tuán)寫好后，我們把它移到面板上先做成長條，然后再用刀把它切成大小均勻的小鋸子，我們?nèi)∫粋€(gè)小劑子，先把它揉得細(xì)膩光滑一些，然后再用手把它輕輕地按扁，再把它搟成一張厚度約三毫米的圓形餅皮。

在包入餡料，我們挑好的紅糖餡料，然后像包子一樣先把口收緊，再把它輕輕地按扁成小餅的形狀，這樣我們的生胚就做好，都做好后把電餅稱預(yù)熱刷油，然后再依次放入我們做好的生胚，表面再給它刷上一層食用油，防止水分的流失。然后蓋上蓋子，用小餅?zāi)r(shí)了5分鐘左右，一直烙兩面金黃后就可以出鍋，這樣做出的紅糖小餅吃起來非常的松軟香甜，而且是燙面的，即使放涼以后也不會(huì)變硬，做法也十分的簡單快速，用來當(dāng)作早餐也是很好的選擇。如果喜歡的話就試試。