在生活中，有人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)心悸、心慌、頭暈、頭痛，以及身體乏力、記憶力下降、面色蒼白或手腳發(fā)冷等問題。而導(dǎo)致出現(xiàn)這些癥狀的原因，一般與貧血有關(guān)。

如果沒有及早進(jìn)行治療與調(diào)理就會(huì)使得各個(gè)器官功能下降，對(duì)健康危害非常大。所以在出現(xiàn)這些癥狀時(shí)，有很多人都會(huì)采取食療的方法進(jìn)行補(bǔ)血，比如吃一些紅糖或紅棗。那么，紅糖和紅棗真的有補(bǔ)血功效嗎？

　　紅糖和紅棗有補(bǔ)血功效嗎？

　　一、紅糖

紅糖是使用甘蔗為主要原材料，經(jīng)過榨汁濃縮而形成的一種帶蜜糖。紅糖當(dāng)中含有大量的糖分，含糖量達(dá)到了96.6%，主要包括蔗糖以及葡萄糖和果糖。

除此以外，還含有一定的維生素、鐵、鉀、鈣等物質(zhì)。雖然紅糖中含有一定的鐵元素，但100克的紅糖當(dāng)中僅含有2.2毫克的鐵元素，而且還屬于非血紅素鐵，幾乎起不到補(bǔ)血功效。

　　二、紅棗

紅棗中含有比較豐富的維生素C，并且含有較多的有機(jī)酸、糖類以及蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，可以起到補(bǔ)中益氣以及提升免疫力等功能。除此以外，在紅棗中確實(shí)含有一定的鐵元素，但100克的紅棗當(dāng)中僅含2.3毫克的鐵元素。

而且紅棗當(dāng)中的鐵元素與紅糖一樣，都屬于非血紅素。機(jī)體對(duì)于這種鐵元素的吸收率特別低，并不能夠起到真正補(bǔ)血的功效。而且一旦食用過多，還會(huì)加重消化道的負(fù)擔(dān)。

　　那么，到底該吃些什么樣的食物，才有著較好的補(bǔ)血功效呢？

　　一、鴨血

鴨血當(dāng)中的鐵元素含量比較高，100克的鴨血中鐵元素達(dá)到了30.5~39.6毫克。這些鐵元素為血紅素鐵，很容易被機(jī)體吸收以及利用，可以提高血紅蛋白以及紅細(xì)胞的量，達(dá)到提升造血功能的作用。

　　二、烏雞

烏雞當(dāng)中所含有的血紅素鐵含量也非常高，還含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)以及維生素、黑色素等物質(zhì)。這些物質(zhì)有著滋補(bǔ)氣血、健脾止瀉，以及補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱等功效。對(duì)于貧血引起的一系列不適癥狀，也有著較好的改善效果。

　　三、紅肉

比如牛肉、羊肉、豬瘦肉等，這些紅肉當(dāng)中所含有的血紅素鐵含量比較高，而且還含有人體必須的多種維生素、氨基酸和蛋白質(zhì)成分。

對(duì)于貧血人群來說，每天飲食中要適當(dāng)增加一些紅肉的攝入，既可以起到補(bǔ)血的作用，還能夠改善體質(zhì)并減輕貧血所引起的一系列不適。

總而言之，對(duì)于出現(xiàn)貧血癥狀的人群來說，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t糖或者是紅棗，對(duì)體質(zhì)有著一定的提高作用。但是，這兩種食物當(dāng)中所含有的鐵元素為非血紅素鐵，含量也特別低，幾乎達(dá)不到補(bǔ)血的功效。

而以上三類食物中的鐵元素含量比較高，而且屬于血紅素鐵，能夠起到一定的補(bǔ)血功效。但是，不管是哪一種食物都不可以代替藥物，所以在出現(xiàn)貧血問題時(shí)，需在醫(yī)生指導(dǎo)下給予相應(yīng)的藥物治療，才能最大程度改善貧血問題。