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羊肉帶皮
啤酒腌制
刷山梔子香料油鎖水上色
來(lái)自: happymanlla > 《燒烤》
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去腥
去腥 六、藥料去膻法燒煮羊肉時(shí),用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮,不但可以去膻,還可使羊肉具有獨(dú)特的風(fēng)味。
【石頭】晶瑩剔透的露珠
尋色。也想發(fā)一樣的圖文?快來(lái)下載吧立即下載╳用戶評(píng)論58c4e845a091e583ea9f4c5d4358c4c6ba41b03?老韓---?????太漂亮了!估計(jì)編輯沒有...
甕安事件
甕安事件。
貴州甕安商氏祝文
貴州甕安商氏祝文。貴州甕安商氏祝文維××××年××月××日,裔孫××等謹(jǐn)以庶饈民食之儀...
貴州人絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的34碗粉!你吃過(guò)幾碗?
砂鍋涼粉(小鍋涼粉)是安順的風(fēng)味特色小吃,其以安順優(yōu)質(zhì)米涼粉、苕粉、芭蕉藕粉、土豆等為主料,配以優(yōu)質(zhì)火腿腸、精制豆皮、芫須、折...
隱藏在貴陽(yáng)的這13家粉館 要顛覆貴陽(yáng)人的酸粉觀
隱藏在貴陽(yáng)的這13家粉館 要顛覆貴陽(yáng)人的酸粉觀。貴陽(yáng)人愛吃粉,這是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。甕安特制米皮,做好了送到貴陽(yáng)來(lái),雞米皮里面的辣子雞...
肉蓯蓉羊肉法
肉蓯蓉羊肉法做肉蓯蓉羊肉法:先把肉蓯蓉用水浸泡起來(lái),把羊肉上的筋和硬皮踢掉,再把羊肉放在熱水中先煮上15分鐘,羊肉煮完,把它撈出來(lái)后切成寸塊。將蓯蓉放入砂鍋加熱,等到水開后放羊肉塊,然后放...
羊肉去膻十大絕招
羊肉去膻十大絕招。羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,色鮮味美,人們都很愛吃,但羊肉的膻味影響了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要來(lái)自羊肉中的揮發(fā)...
羊肉去膻味的十種方法(2)
羊肉去膻味的十種方法(2)燒羊肉時(shí),加入適量咖喱粉,一般以1000克羊肉放半包咖喱粉為宜,煮熟煮透后即為沒有膻味的咖喱羊肉。將生羊肉用...
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