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“養(yǎng)肺猛將”原來是它,不是蘿卜!隔天吃一次,潤肺降燥化痰止咳

 我的學(xué)校西亞斯 2023-03-25 發(fā)布于北京

日常建議大家多喝水,多吃一些“滋陰潤肺、養(yǎng)肺生津”的食物,才能使我們肺部更健康!俗話說:“藥療不如食療”今天就給大家分享2種養(yǎng)肺的食譜。

一、推薦食譜:馬蹄糕

1.將準(zhǔn)備好的馬蹄去皮,清洗干凈,洗凈后切成薄皮,再切碎放入碗中備用,再準(zhǔn)備一杯馬蹄粉,紅糖粉,再準(zhǔn)備兩勺白糖。

2.把馬蹄粉倒入碗里,加入兩杯清水?dāng)嚢杈鶆?,攪拌至沒有顆粒狀的糊狀,再過一下篩,把里面的雜質(zhì)過濾掉備用。

3.將紅糖倒入鍋內(nèi),加入兩杯清水,小火用鏟子攪拌均勻,將紅糖煮至融化,大火煮開后,倒入半杯馬蹄粉漿,用鏟子充分的攪拌均勻,攪拌至?xí)r尚的濃稠糊狀,盛出倒入剩余的馬蹄粉漿中。

4.用勺子充分攪拌均勻,攪拌均勻后倒入切好馬蹄,攪拌均勻,再倒入容器中,用勺子鋪平整,放入蒸鍋里,蓋上蓋子,蒸20分鐘。

5.20分鐘后,取出放涼脫膜,用刀把它切小塊,這樣馬蹄糕就做好了,喜歡的點贊收藏試試吧!

二、推薦食譜:蓮藕排骨湯

1.將蓮藕去皮清洗干凈,去掉頭部和尾部,將蓮藕對半切開,再一分為四,最后切成滾刀塊,全部切好后裝入碗中,倒入清水沒過蓮藕,加入一勺食鹽,少許白醋用手抓拌均勻,侵泡10分鐘。

2.準(zhǔn)備適量的排骨放入碗中,加入一勺鹽,再加入一勺面粉,用手抓拌均勻,將排骨上的灰塵和雜質(zhì)吸附干凈,再用流動的清水將面粉洗凈。

3.排骨清洗干凈后,冷水下入鍋內(nèi),加入一個蔥結(jié)、幾片姜片,再倒入適量的料酒去腥,中火燒開,將浮沫全部煮出后關(guān)火,再用流動的清水沖洗干凈。

4.鍋內(nèi)倒入少許食用油,油熱后放入姜片炒出香味,再下入排骨,用鏟子不停的翻炒,將排骨的表面煎至微黃,倒入適量的開水,攪拌幾下,倒入砂鍋內(nèi),小火煮開。

5.砂鍋內(nèi)排骨煮開后,用勺子撇去浮沫,再倒入里蓮藕,將蓮藕浸到湯汁里面,蓋上鍋蓋,小火燉40分鐘。

6.紅棗清洗干凈,切成小塊,去掉棗核備用,40分鐘后,倒入紅棗,用勺子攪翻動幾下,砂鍋內(nèi)加入少許食用鹽調(diào)味,再撒一點枸杞,攪拌均勻就可以出鍋了。

7.一道非常有營養(yǎng)的蓮藕排骨湯就燉好了,喜歡的快點試試吧!

結(jié)語:春季天氣寒冷干燥,養(yǎng)肺至關(guān)新的,而且春季是養(yǎng)肺的黃金時期,一定要多吃以上兩種食物,潤肺降燥,化痰止咳。

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