轉(zhuǎn)自：貴州日報(bào)

貴州民宿不僅解決住宿，更讓游客有玩樂。 (匠廬·村曉供圖)

堯珈·望瀑精品民宿。 （受訪單位供圖）

貴州日報(bào)天眼新聞記者 陳江南 姜雨熙

褪去城市的喧囂，在消費(fèi)水平逐步上升的今天，人們對鄉(xiāng)村“七八個星天外”的自然景色和“悠然見南山”的閑適更加向往，走進(jìn)大山體驗(yàn)一晚特色民宿，成為時下不少游客的出行新選擇。

據(jù)攜程2017年至2022年鄉(xiāng)村民宿數(shù)據(jù)顯示：過去5年，該平臺鄉(xiāng)村民宿數(shù)量從7萬余間增加到近30萬間，年均增速達(dá)60%；來自278個三線及以下城市周邊的鄉(xiāng)村民宿訂單量占比超越一、二線城市，從2017年的占比28%提升至32%。

作為一種旅游新業(yè)態(tài)，民宿產(chǎn)業(yè)是推動文化和旅游消費(fèi)升級的重要途徑。伴隨著中國民宿產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)20年的發(fā)展，過去10年，貴州民宿找準(zhǔn)后發(fā)機(jī)遇，成為全國民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度最快的省份。

為探索中國民宿發(fā)展助力傳統(tǒng)景區(qū)煥新的新策略新路徑，共建民宿交流合作機(jī)制。3月19日，2023年第2屆中國民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆安順民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會召開，文旅民宿業(yè)政產(chǎn)學(xué)研代表300余人齊聚黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)，以安順黃果樹為剖析案例，助力景區(qū)煥新、賦能民宿發(fā)展。

民宿成為景區(qū)轉(zhuǎn)型升級先手棋

民宿原以家庭副業(yè)方式發(fā)端，因平民化、平價(jià)化、親民化而受到游客喜愛。從21世紀(jì)初的麗江、大理、陽朔，來自國外的背包客催生了青年客棧，其升級產(chǎn)品成為中國初代民宿；后來，市場下沉，進(jìn)入各線城市及景區(qū)。

作為中國較早走紅的景區(qū)和貴州地標(biāo)景點(diǎn)之一，黃果樹旅游區(qū)多年來一直是絕大多數(shù)來黔游客的首選旅游目的地，也是貴州民宿業(yè)很好的地區(qū)。

1999年4月，貴州省政府決定成立黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)管理委員會；2000年，完成景區(qū)內(nèi)11700畝的退耕還林工作；2007年3月黃果樹被原國家旅游局評定為首批國家5A級旅游景區(qū)；2016年3月黃果樹國家公園正式揭牌；其后，景區(qū)年游客數(shù)逐年增長，2019年接待游客近500萬人次。

人氣雖旺，但吸引的多是35至55歲區(qū)間的游客。由于缺乏有吸引力的住宿產(chǎn)品，除去門票和交通費(fèi)，景區(qū)無法吸引更多的年輕人，“一日過境游”曾經(jīng)是黃果樹旅游發(fā)展歷程中的痛點(diǎn)。

“以前帶游客來黃果樹，景區(qū)周圍的住宿選擇很少，要不去鎮(zhèn)寧住，不然就選擇去關(guān)嶺，但是鎮(zhèn)上的賓館承載量也有限。”貴州自由行導(dǎo)游陶澤凱告訴記者。

“2017年年底，我們在安順建設(shè)的第一家匠廬系列民宿——匠廬·閱山已經(jīng)建成營業(yè)，當(dāng)時在貴州和西南地區(qū)都引起關(guān)注。匠廬團(tuán)隊(duì)又來到黃果樹旅游區(qū)考察，去到一座布依族自然村落——石頭寨普叉組，里面原始建筑風(fēng)貌和布依族文化讓我很心動，決定做第二家?！苯硰]民宿品牌創(chuàng)始合伙人、董事長張洪說。

2020年8月1日，離黃果樹瀑布五公里處的精品度假民宿匠廬·村曉正式開業(yè)，這也是國內(nèi)首例整村改造民宿項(xiàng)目，被譽(yù)為“小而美的避世民宿集群”，成為黃果樹旅游區(qū)民宿發(fā)展的一個案例。

在建設(shè)匠廬·村曉時，匠廬團(tuán)隊(duì)還特別打造了一間布依文化展覽館，讓住宿的客人親身體會民俗文化的韻味。張洪說，客人都十分喜歡當(dāng)?shù)氐奈幕囆g(shù)品，經(jīng)常作為伴手禮買走，這讓特色民族文化得到推廣的同時，也使得越來越多的年輕人愿意了解學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化藝術(shù)。

從春夏季賣清涼、賣瀑景，到冬秋季強(qiáng)康養(yǎng)、重體驗(yàn)，在黃果樹旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級的過程中，民宿產(chǎn)業(yè)成為推動景區(qū)旅游高質(zhì)量發(fā)展的先手棋。

目前，黃果樹旅游區(qū)依托轄區(qū)內(nèi)瀑布、橋梁、高山、田園等自然景觀優(yōu)勢，吸引了匠廬·村曉、匠廬·閱山、文凡·嶠山、臥龍·山隱、山月集等一批知名品牌民宿，為民宿發(fā)展奠定了一定基礎(chǔ)。全省十大精品民宿中，黃果樹景區(qū)獨(dú)占3家，民宿產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)和亮麗名片。

給貴州旅游資源重新定價(jià)機(jī)會

為激發(fā)鄉(xiāng)村旅游市場更大的發(fā)展動能，進(jìn)一步發(fā)揮民宿在貴州旅游產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中的獨(dú)特價(jià)值，貴州2017年發(fā)布出臺《貴州省鄉(xiāng)村旅游客棧服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定》《貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶（農(nóng)家樂）服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定》等一系列規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。此外，還梳理了首批民宿政策清單，圍繞民宿服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定三年行動計(jì)劃，助推民宿產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

在堯珈民宿品牌創(chuàng)始人郭水堯看來，貴州景觀的稀缺性，是讓項(xiàng)目落地、有信心做好高品質(zhì)民宿的直接動因。“在安順做'凡舍’之前，我們來到黃果樹考察項(xiàng)目，看到這里有巨大落差的峽谷、超長的斜拉橋、美麗的瀑布，以及天氣好時成片的云海和壯麗的日升日落，20分鐘不到就決定做?！?/p>

郭水堯告訴記者，堯珈品牌的第三家民宿——堯珈·瀑布村即將開業(yè)，并延伸民宿產(chǎn)業(yè)鏈，打造集露營、房車、觀光、徒步、采摘等于一體的休閑觀光景區(qū)運(yùn)營模式。

在安順其他地方，郭水堯還看中了新項(xiàng)目。“安順會成為堯珈在西南地區(qū)發(fā)展的大本營，除去基礎(chǔ)設(shè)施的進(jìn)步，'政策環(huán)境越來越好’是最大的推動力?！?/p>

民宿產(chǎn)業(yè)在貴州發(fā)展的這些年，除了在一定程度上煥新傳統(tǒng)景區(qū)，還賦能了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村發(fā)展，喚醒了鄉(xiāng)村的“青山綠水”，把“沉睡資源”轉(zhuǎn)化為發(fā)展資本。

貴州的另一張民宿名片——梵凈山腳下的江口縣，既有可遠(yuǎn)眺紅云金頂?shù)摹叭荷街摹?，還有掛在太平河畔的“想宿·嶼白”，有分布在云舍土家村落的“姑蘇小院”，更有深挖農(nóng)耕文化和民俗文化的“梵靜山舍”，各具特色的精品民宿備受游客青睞。

“人們被壓抑了三年的消費(fèi)補(bǔ)償、健康補(bǔ)償、空間補(bǔ)償需求，讓人們渴望回歸自然，走進(jìn)綠水青山，享受愜意生活。”貴州旅游協(xié)會副會長、貴州師范大學(xué)國際旅游文化學(xué)院原院長張曉松認(rèn)為，發(fā)展文化旅游促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，既保護(hù)了文化，又發(fā)展了旅游，也增加了群眾收入，以民宿為代表的興起的度假旅游不僅將極大賦能貴州鄉(xiāng)村振興，也為貴州的文化與自然資源帶來了重新定價(jià)的機(jī)會。

隨著以鄉(xiāng)村民宿為載體的周邊游、“微度假”成為旅游市場的新潮流，原本閑置的山村農(nóng)屋經(jīng)過改造，變成一棟棟環(huán)境優(yōu)美、各具特色的精品民宿，讓游客在享受更高品質(zhì)的鄉(xiāng)村游的同時，停留在鄉(xiāng)村的時長也不斷增加。

據(jù)攜程平臺數(shù)據(jù)顯示，從2017年至2022年，游客鄉(xiāng)村游的平均停留時長，從1.3天增加到了1.55天，增加近6小時，以鄉(xiāng)村民宿為核心的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供給的增加，成為推動鄉(xiāng)村旅游火熱的重要助力。

“這是一個非常大的趨勢，以旅游度假來賦能貴州鄉(xiāng)村振興，要有鮮明主題或文化和獨(dú)具特色的體驗(yàn)，有個性化、精細(xì)化的服務(wù)保障，把美麗鄉(xiāng)村變成游客遠(yuǎn)方的家?！睆垥运烧f。

不斷構(gòu)建多元化民宿發(fā)展模式

今年旅游復(fù)蘇態(tài)勢強(qiáng)勁，貴州應(yīng)時而動，2月27日印發(fā)實(shí)施《關(guān)于促進(jìn)貴州民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，其中提到，到2025年，新增民宿經(jīng)營主體5000家，限額以上民宿企業(yè)達(dá)150家……實(shí)現(xiàn)民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、市場化、特色化、融合化、品牌化、集群化發(fā)展，基本形成管理規(guī)范、服務(wù)一流、獨(dú)具特色、產(chǎn)業(yè)集聚的發(fā)展格局。

當(dāng)前貴州已把酒店民宿產(chǎn)業(yè)作為提升“特意性”資源服務(wù)的新抓手，聚焦“9+2+2”景區(qū)精心謀劃，做好“特意性”資源的酒店民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了黃果樹、梵凈山等民宿集群。

“中國民宿產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近20年的發(fā)展，滋養(yǎng)培育了一大批優(yōu)秀的民宿企業(yè)、民宿產(chǎn)品和用戶群體，在文化旅游領(lǐng)域已經(jīng)形成舉足輕重的細(xì)分市場和創(chuàng)新創(chuàng)造的事業(yè)藍(lán)海。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前貴州民宿總量已達(dá)1.2萬家。”在3月19日上午召開的第2屆中國民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆安順民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，貴州省文化和旅游廳副廳長李芳說。

3月19日晚，第2屆中國民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上公布了第七屆黑松露精品民宿榜top100名單，萬峰林峰兮·半山、壹方溪民宿等貴州14家民宿入圍，占比全國七分之一。

把民宿產(chǎn)業(yè)做精做美、做大做強(qiáng)，向更規(guī)范、更高質(zhì)發(fā)展，不僅需要“精耕細(xì)作”，同時也需要多方集聚發(fā)力，抱團(tuán)整合資源入市發(fā)展。貴州民宿在各自發(fā)力的同時努力形成合力，實(shí)現(xiàn)從“單一型”向“多元化”、從零散分布到集中布局——

2020年5月11日，六盤水市首家民宿行業(yè)組織六盤水市民宿行業(yè)協(xié)會成立；

2022年1月20日，黔南州荔波縣100家民宿經(jīng)營者及職工代表齊聚盤古廣場，共同加入工會組織，標(biāo)志著黔南州首個民宿行業(yè)工會組織正式成立；

2022年11月3日，安順市民宿協(xié)會成立大會在市體育訓(xùn)練中心召開，會議通過了《安順市民宿協(xié)會章程》。

把民宿作為文化旅游、鄉(xiāng)村旅游和休閑旅游的重要載體，聚焦“硬件”提升“軟件”，不單單只是注重住宿業(yè)態(tài)和旅居方式的轉(zhuǎn)型升級，還要通過全面提升規(guī)范化和精品化意識，深層次思考多產(chǎn)業(yè)融合體現(xiàn)方式，結(jié)合避暑度假、觀光休閑、文化體驗(yàn)、溫泉康養(yǎng)等特色元素，不斷構(gòu)建多元化民宿的發(fā)展模式。

“要充分發(fā)揮協(xié)會的優(yōu)勢和橋梁紐帶作用，力爭把安順市民宿品牌做大做強(qiáng)?！弊鳛榘岔樏袼迏f(xié)會的會長，張洪的工作之一是向民宿行業(yè)里的頭部品牌們介紹安順，這個市場機(jī)會很大，越多品牌來，市場起來得會越快。