提到富含維生素，大家都了解，有人問富含維生素b6的食物，當然了，還有人想問富含維生素b6的食物，這到底怎么回事呢？事實上富含維生素b2b6的水果呢，下面是小編推薦給大家的富含維生素b6的食物，今天就一起來看一看吧。

富含維生素b6的食物

維生素B6的食物來源：

維生素B6的食物來源很廣泛，動植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。 玉米、糙米、全小麥、黃豆、 綠豆、胡蘿卜、蒜頭、蘑菇、動物肝臟、沙丁魚、金槍魚、瘦肉。

部分常見食物的維生素B6含量（mg/100g）：

食物名稱 維生素B6含量

金槍魚 0．90

牛肝 0．84

雞內臟（油炸） 0．62

牛腎（生） 0．43

雞肉（油炸、烤、煎） 0．41

油炸花生（加鹽） 0．40

拓展資料：

維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。

維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關系。臨床上應用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。

富含維生素B6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西蘭花、卷心菜等。

富含維生素B6的食品：含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。 金槍魚、牛肝 、雞內臟（油炸）、牛腎（生） 、雞肉（油炸、烤、煎）、油炸花生（加鹽）。

擴展資料

缺乏維生素的危害：

1、關節(jié)疼痛。骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體，若你有骨質疏松癥、關節(jié)炎等骨骼問題，意味著你可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K，以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬，應多喝牛奶，多吃胡蘿卜等蔬菜。

2、脫發(fā)、指甲易開裂。這是身體在警告你B族維生素以及蛋白質攝取不夠，建議有意識地多吃點肉、魚、蛋類、豆類以及乳制品。

3、老有疲勞感。老是感覺身體沉重，做事無精打采的話，有可能體內缺乏維生素C、維生素D以及礦物質鐵、鉀、鎂，可適量吃點土豆、香蕉等富含鎂、鉀的食物。

4、易感冒。平時容易感冒或得流感的人，很可能自身免疫力較差，需要有意識地從飲食中多補充維生素A、C、D、E以及礦物質鎂、鋅以提升免疫力，比如多吃綠葉蔬菜，以及獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物。

5、胃下垂、便秘等胃腸毛病。說明消化功能不好，要有意識地補充維生素B11、B8、B12，及礦物質鋅，有助保護增強胃腸消化器官功能，改善消化吸收能力。富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等。

6、睡不好覺。經常失眠會影響健康，嚴重時會引起糖尿病、心臟病、高血壓等。睡不踏實的人應該多補充維生素B11、鈣，可以促進睡眠。

哪些食物和水果中含維生素B6？

維生素B6的食物來源很廣泛，動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類產品、蔬菜和堅果類中含量較高。

動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優(yōu)于植物性來源的食物。在動物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。

擴展資料：

維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質，女性的雌激素代謝也需要維生素b6，因此它對防治某些婦科病大有益處。

許多女性會因服用避孕藥導致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等，每日補充60毫克就可以緩解癥狀。

還有些婦女患有經前期緊張綜合征，表現為月經前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘，每日吃50～100毫克維生素b6后癥狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。

參考資料：維生素b6-百度百科

什么食物含的維生素B6最多?

維生素B6含量最多的食物是雞肉、魚肉其次為動物肝臟、蛋黃、馬鈴薯、豆類、水果、蔬菜等。

維生素B6的食物來源很廣泛，動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類產品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優(yōu)于植物性來源的食物。在動物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。

各種食物中每100g可食部份含維生素B6量如下:酵母粉3.67mg，脫脂米糠2.91mg，白米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.8~0.04mg，胡蘿卜0.7mg，魚類0.45mg，全麥抽取物0.4~0.7mg，肉類0.3~0.08mg，牛奶0.3~0.03mg，蛋0.25mg，菠菜0.22mg，甘薯0.14~0.23mg，豌豆0.16mg，黃豆0.1mg，橘子0.05mg。

拓展資料：

維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。

維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關系。臨床上應用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。

什么食物里含有大量的維生素B6

維生素B6的食物來源很廣泛，動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類產品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。

動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優(yōu)于植物性來源的食物。在動物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。 

維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質，女性的雌激素代謝也需要維生素b6，因此它對防治某些婦科病大有益處。

擴展資料：

生理功能

1、參與蛋白質合成與分解代謝，參與所有氨基酸代謝，如與血紅素的代謝有關，與色氨酸合成煙酸有關。

2、參與糖異生、UFA代謝。與糖原、神經鞘磷脂和類固醇的代謝有關。

3、參與神經介質合成。

4、參與核酸和DNA合成，缺乏會損害DNA的合成，這個過程對維持適宜的免疫功能是非常重要的。

5、維生素B6與維生素B2的關系十分密切，維生素B6缺乏常伴有維生素B2癥狀。

缺少維生素B6應該吃什么食物

缺維生素B6應該吃火龍果，香焦和梨。每日吃50～100毫克維生素b6后癥狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。

建議：肉類和全谷類是維生素B6的最佳食物來源。

拓展資料：

維生素B6缺乏的癥狀：

維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統(tǒng)中胃酸的制造、脂肪與蛋白質利用（尤其在減肥時應補充）、維持鈉/鉀平衡（穩(wěn)定神經系統(tǒng)）。

缺乏維生素B6的通癥，一般缺乏時會有食欲不振、食物利用率低、失重、嘔吐、下痢等毛病。嚴重缺乏會有粉刺、貧血、關節(jié)炎、小孩痙攣、憂郁、頭痛、掉發(fā)、易發(fā)炎、學習障礙、衰弱等。

參考資料：維生素B6-百度百科

哪些食物含有較多的維生素B6和B12？？

一、維生素B6：

1、維生素B6的食物來源于肉類、全谷類產品、蔬菜和堅果類中含量較高，其次是來自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。

2、維生素B6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關系。

二、維生素B12：

1、維生素B12主要來源于動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品等。維生素B12是唯一含礦物質的維生素，因含鈷而呈紅色，又稱紅色維生素，是少數有色的維生素。

2、維生素B12廣泛存在于動物食品中。而且其形態(tài)無法被人體吸收。維生素B12雖屬B群維生素，卻能貯藏在肝臟，用盡貯藏量后，經過半年以上才會出現缺乏癥狀。人體維生素B12需要量極少，只要飲食正常，就不會缺乏。少數吸收不良的人須特別注意。

1、一般而言，人與動物的腸道中微生物（細菌），可合成維生素B6，但其量甚微，還是要從食物中補充。其需要量其實與蛋白質攝食量多寡很有關系，若吃大魚大肉者，應記住要大量補充維生素B6，以免造成維生素B6缺而導致慢性病的發(fā)生。

2、維生素B6的主要代謝產物PA，可代表維生素B6攝取入量的20%～40%，尿中PA只可為攝入量的指標。而不能代表體內的儲存。尿中除PA外，尚有小量的PN、PL等。

3、維生素B12是人體內每天需要量最少的一種，過量的維生素B12會產生毒副作用。據報道注射過量的維生素B12可出現哮喘、蕁麻疹、濕疹、面部浮腫、寒顫等過敏反應，也可能相發(fā)神經興奮、心前區(qū)痛和心悸。維生素B12攝入過多還可導致葉酸的缺乏。

4、維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養(yǎng)物質，大多數動物的植物性飼料中不含維生素B12，動物一方面靠胃腸中的微生物合成，一方面靠外界添加。為了滿足動物維生素的需要就必須補充維生素添加劑。

富含維生素B2B6的食物有哪些？

1、維生素B2在動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2 。肉類、牛奶。豬肝、 牛奶、豬肉（肥瘦）、小麥粉 、羊腎、油菜、雞肝、大米、雞蛋、黃瓜都富含維生素B2。

2、維生素B6的食物來源很廣泛，動植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動物肝臟、豆類、堅果類和蛋黃等；奶類食品中含量很低。水果和蔬菜中維生素B6含量也較多，其中香蕉的含量豐富，含量最少的是檸檬類水果。

維生素B2和維生素B6的作用：

維生素B2的一般作用：促進發(fā)育和細胞的再生; 促使皮膚,指甲,毛發(fā)的正常生長; 幫助消除口腔內,唇,舌的炎癥; 增進視力,減輕眼睛的疲勞; 和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物,脂肪,蛋白質的代謝。

維生素B6小兒的一般作用：構成代謝系統(tǒng)的輔酶；參于蛋白質與脂肪的代謝；參與腦細胞的發(fā)育；是糖代謝中的輔助因素。

什么食物含b6

　　維生素B6的食物來源：

　　維生素B6的食物來源很廣泛，動植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。

　　部分常見食物的維生素B6含量（mg/100g）：

　　食物名稱 維生素B6含量

　　金槍魚 0．90

　　牛肝 0．84

　　雞內臟（油炸） 0．62

　　牛腎（生） 0．43

　　雞肉（油炸、烤、煎） 0．41

　　油炸花生（加鹽） 0．40

　　維生素B6

　　【別名】

　　吡哆素

　　【基本知識】

　　水溶性。消化后8小時以內會排出體外。和其他的B族維生素一樣，需要食物或者是營養(yǎng)補品來補充；

　　維生素B6實際上是由幾種物質——吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺——的集合，彼此之間有密切的關系和相互的作用：

　　計量單位是毫克（mg）；

　　攝取高蛋白食物時，要增加用量；

　　是制造抗體和紅血球的必要物質；

　　因為腸內菌具有合成B6的能力，所以多吃含有纖維的蔬菜是必要的；

　　攝取量是每天1.6-2.0mg。妊娠基期的婦女需每天補充2.2mg，哺乳期間則需2.1mg;

　　消化維生素B12時,維生素B6是必不可少的;

　　在制造鹽酸和鎂時,維生素B6也是必要的;

　　奶制品的食物含維生素B6 較少.

　　【功效】

　　能適當的消化、吸收蛋白質和脂肪。

　　可幫助必需的氨基酸（essential amino acid）中的色氨酸（tryptophan）轉換成煙酸(niacin，維生素B3)；

　　防止各種神經、皮膚的疾病；

　　緩解嘔吐（為防止早晨起床時的嘔吐感，醫(yī)生的處方中都開有維生素B6)

　　可促進核酸的合成，防止組織器官的老化。

　　可降低因服用三環(huán)抗憂郁劑（tricyclic anti-deprssants)而引起口干及排尿困難等；

　　減緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經炎的病癥；

　　天然的利尿劑；

　　【缺乏癥】

　　貧血癥、脂溢性皮膚炎、舌炎

　　【維生素B6的食物來源】

　　啤酒酵母、小麥麩、麥芽、動物肝臟與腎臟、大豆、美國甜瓜（cantaloupe）、甘藍菜、廢糖蜜（從原料中提煉砂糖時所乘的糖蜜）、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。

　　營養(yǎng)補品

　　在50～500mg之間，有各種不同劑量的營養(yǎng)補品。其制劑有僅含維生素B6的，也有維生素B6 和B族維生素組合而成的，也有和其他維生素組合而成的多種維生素。

　　為防止缺乏其他的B族維生素，維生素B6必須與維生素B1、B2等量攝取。

　　可以買到長效的維生素，作用時間最大長可達10小時。

　　【副作用】

　　每天服用2～10g，會引起神經紊亂；

　　攝取過量的維生素B6可能引能引起的癥狀是失眠以及可清楚地回想起夢中情景。

　　攝取量不能超過500mg。

　　【維生素B6之敵】

　　長期貯藏、罐頭加工、肉類的烘烤或燉煮、食品加工、酒精、雌激素。

　　【注意事項】

　　★服用避孕藥的婦女要增加攝取量；

　　★食用大量蛋白質的人必需攝取更多的維生素B6；

　　★使用青霉素胺（penicillamine）作治療的關節(jié)患者必須補充B6營養(yǎng)品；

　　★維生素B6 與維生素B1、B2、泛酸、C及鎂配合作用，效果最佳；

　　★帕金森氏綜合癥的患者在接受左旋多巴（levodopa)治療時，切勿服用維生素B6補品。

什么食物含有大量維生素B1和B6？

維生素B1：主要功能是調解體內糖的代謝，保證每天的主食及糖類在體內轉化為能量而被利用，特別是神經和肌肉的能量供給。當缺乏時候，會影響身體組織的能量供應，降低心臟肌肉的收縮力和神經系統(tǒng)的傳導性而發(fā)生一種叫腳氣病的疾病。小孩子常表現為突然發(fā)病，食欲差、嘔吐、腹瀉，嚴重有面部抽搐，驚厥；年齡大多為下肢無力麻木，壓痛等，嚴重可以出現心力衰竭。

維生素b1廣泛存在于天然食物中，含量較豐富的有動物內臟(肝、心及腎)、肉類、豆類、花生及糧谷類、于果及堅果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。谷類食物一般含維生素B1較多，也是我們膳食中維生素B1的主要來源，但谷類食物碾磨得越精細，維生素B1的含量就越少。在植物性食物中，豆類和花生含維生素B1最多。在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的維生素B1含量較多，每100克分別含0．24毫克、0．23毫克和0．33毫克。動物性食物中，畜肉及內臟維生素B1很多。而干酵母中含維生素B1最高，每100克為6．53毫克，可以作為治療維生素B1缺乏的補充來源。因此，在日常膳食中，只要注意選擇食物，不偏食，注意主食中粗細搭配，從一天的食物中完全可以得充足的維生素B1，一般不會發(fā)生維生素B1缺乏癥。

附表一： 豆類、硬果類中維生素B1含量（每100g中)

黃豆 0．79（毫克）

花生仁 1．07

黃豆粉 0．94

炒花生仁 0．26

大青豆 0．66

葵花子（炒） 0．88

黑豆 0．51

核桃仁 0．32

赤豆 0．43

杏仁（炒） 0．71

綠豆 0．53

白扁豆 0．59

豌豆 1．02

附表二：畜肉、內臟中維生素B1含量

肥瘦豬肉 0．53

牛肝 0．39

豬心 0．34

牛心 0．31

豬肝 0．40

牛腎 0．34

豬腎 0．38

甲魚 0．62

維生素B6：人體不可缺少的營養(yǎng)成分對增強免疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護腎臟不患結石癥(男性腎結石發(fā)病率是女性的兩倍)。而且對失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6約等于2只大香蕉的含量。維生素B6豐富的食物有蛋黃、瘦肉類、魚類、豆類、白菜、雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。維生素B6對蛋白質和脂類的正常代謝具有重要作用。含維生素B6的食物中，香蕉具有特殊功效：因為女性通常在生理周期前會特別鐘情甜品，而過多的甜食很容易讓胃腸不調，導致嘴邊長出粉刺。用富含維生素B6的香蕉作為甜品替代，是很聰明的主意。并且在次階段攝入足夠的維生素B6，還可以減輕痛經等癥狀。

專家們主張每日攝入量不超過5O毫克。維生素B6對蛋白質和脂類的正常代謝具有重要作用。