如果能夠非常認(rèn)真的吃早餐，無(wú)論吃的是什么，這就是非常好的開(kāi)始，這是態(tài)度問(wèn)題，這是健康的開(kāi)始，那么早餐應(yīng)該怎么樣吃比較好呢？

一份合格的早餐首先要有：主食＋優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)＋蔬果，這是比較理想的搭配。那么建議這樣吃：

方便搭配推薦①1-2片粗糧面包/素包子＋煮蛋/茶蛋/蒸蛋1-2個(gè)+炒青菜/蔬菜沙拉/黃瓜一根/小番茄10個(gè)。

方便搭配推薦②蒸煮紅薯/紫薯/玉米/南瓜/燕麥粥/雜糧粥＋牛奶/豆?jié){蛋/肉丸＋燙青菜/水果150克。或者：

營(yíng)養(yǎng)面條（蕎麥面條＋雞絲蛋＋蔬菜）；

蔬菜粥＋雞蛋＋水果100克；

燕麥牛奶奇亞籽＋雞蛋＋水果。

學(xué)生早餐搭配：素包子2個(gè)＋純牛奶＋加餐水果；粽子1個(gè)＋純牛奶/無(wú)糖豆?jié){蛋＋水果150-200克；煎餅果子套餐（里脊肉＋餅＋雞蛋＋豆?jié){）。

大家應(yīng)該發(fā)現(xiàn)，我做的食譜中雞蛋是高頻出現(xiàn)的食物，雞蛋真的是非常好的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，全能優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂溶性維生素、礦物質(zhì)含量豐富，且有利于人體吸收。早餐的時(shí)候吃一個(gè)可以有效的補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其它營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)增加飽腹感，是非常好的選擇，無(wú)論是蒸蛋、煮蛋或者是煎蛋都很不錯(cuò)的，不僅是雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋都是可以的。

以上比較健康的早餐搭配，早餐的時(shí)間比較匆忙，容易出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，就是蔬菜或水果攝入不足，建議大家可以在午餐之前適量的補(bǔ)充一些水果，補(bǔ)充量不宜超過(guò)200克，這樣不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還可以緩解經(jīng)過(guò)一上午的勞動(dòng)精力消耗過(guò)快的情況，同時(shí)還可以避免上午消耗過(guò)快饑餓而午餐暴飲暴食情況。