自己可以發(fā)綠豆芽,可以想象的到,未來的歲月,我要開始各種芽菜的發(fā)制路程,開啟各種芽菜的美食制作啦。下面讓我們一起來看下如何制作吧?! 【食材明細(xì)目錄:】 【主料:】綠豆芽約100g發(fā)好的海參一個(gè)
取豆芽。 剪去根。 洗凈。 鍋燒開始,放豆芽焯水。 煮開鍋2分鐘。 撈出過冷水瀝干水分備用。 泡好的海參。 切條。 切胡蘿卜和蔥,蔥芽單獨(dú)放。 熱鍋冷油,油熱放食鹽。 放海參和胡蘿卜及蔥白。 翻炒1分鐘。 放豆芽。 翻炒2分鐘。 放蔥芽。 炒均勻即可。 成品。 |
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