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綠豆芽炒海參怎么做?

 文檔匯 2023-03-01 發(fā)布于湖北

自己可以發(fā)綠豆芽,可以想象的到,未來的歲月,我要開始各種芽菜的發(fā)制路程,開啟各種芽菜的美食制作啦。下面讓我們一起來看下如何制作吧?!

【食材明細(xì)目錄:】

【主料:】綠豆芽約100g發(fā)好的海參一個(gè)
【輔料:】食用油半匙胡蘿卜小許
【調(diào)料:】食鹽半克蔥小許


【綠豆芽炒海參的做法步驟目錄:】

取豆芽。

剪去根。

洗凈。

鍋燒開始,放豆芽焯水。

煮開鍋2分鐘。

撈出過冷水瀝干水分備用。

泡好的海參。

切條。

切胡蘿卜和蔥,蔥芽單獨(dú)放。

熱鍋冷油,油熱放食鹽。

放海參和胡蘿卜及蔥白。

翻炒1分鐘。

放豆芽。

翻炒2分鐘。

放蔥芽。

炒均勻即可。

成品。

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