奧利奧口味的軟歐包來嘍乳酪奧利奧的內(nèi)陷、軟fufu松軟的面包再加上外皮酥酥脆脆的口感，??簡直一絕！喜歡這個口味的小伙伴一定要試試哦簡單又好吃！穩(wěn)穩(wěn)的爆款呀????????????

   【配料】??面包部分：高筋面粉250g、可可粉10g、糖30g、鹽2g、雞蛋1個、酵母粉3g、牛奶120g、黃油25g??內(nèi)陷：奶油奶酪120g、糖15g、奧利奧碎25g??墨西哥醬：黃油13g、糖粉10g、全蛋液13g、低筋面粉13g????????????

   【步驟】??面包部分：1??將面包部分材料（除了黃油和鹽）倒入廚師機(jī)，低速轉(zhuǎn)至中高速攪打面團(tuán)，直至揉出厚膜

2??倒入軟化好的黃油、鹽，低速轉(zhuǎn)至中高速攪打面團(tuán)，直至揉出薄膜。

3??蓋上保鮮膜，將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，發(fā)酵好的面團(tuán)均分成8份，揉圓松弛15分鐘

4??取一塊面團(tuán)拍打排氣后，搟開面團(tuán)放入內(nèi)陷，包裹起來。表面噴一層水，粘上奧利奧碎

5??面團(tuán)35度45-60分鐘發(fā)酵至兩倍大，擠上墨西哥醬，再撒一些奧利奧碎即可

6??烤箱提前預(yù)熱，170度20分鐘即可??

內(nèi)陷部分：1??奶油奶酪室溫軟化后，倒入糖粉攪拌均勻，倒入奧利奧碎攪拌均勻??墨西哥醬：1??黃油室溫軟化，倒入糖粉攪拌均勻，倒入全蛋液攪拌均勻后篩入低筋面粉攪拌均勻即可??????

【碎碎念】??面包、內(nèi)陷部分總克數(shù)÷8即可，均分成八份~??黃油要軟化哦??擠上墨西哥醬真滴好吃！脆脆的外皮搭配軟軟的面包體??可以放內(nèi)餡的時候放巧克力幣，會有流心的感覺