元 宵 節(jié) ![]() 剛過完大魚大肉的新春假期,元宵節(jié)又緊接“登場”。在這一傳統(tǒng)節(jié)日里,不管是北方的“滾”元宵,還是南方的“包”湯圓,總之糯嘰嘰的食物是少不了吃。 但大家可能不了解,煮糯米時要加的水比普通梗米少,所以烹飪之后的體積就顯得小。但是大概3個湯圓/元宵的糯米粉用量,就約等于1兩米飯所用的米量。所以它不僅是高脂肪食物,其升血糖的速度也非??臁?/p> 除此之外,湯圓/元宵還較難消化,對于胃癌、原發(fā)性胃病或者繼發(fā)性胃病的患者,則不宜使用。而對于其他人群,在食用湯圓的時候也要注意攝入量。 那萬一不小心吃多了,消化不良,胃脹不適怎么辦? 為此,筆者專門給大家推薦一個消食解膩、還具有降血脂的茶飲來“幫忙”。希望大家在享受美食的同時,也能呵護住自身的健康! ![]() |
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