大白菜相信誰(shuí)家都有，這種蔬菜不僅價(jià)格便宜還特別的營(yíng)養(yǎng)，水分非常多，無(wú)論怎么吃都讓人無(wú)法拒絕，那就給大家做一種白菜的另類吃法，甚至在飯店吃的話是比較貴的，可是在家吃的話是相當(dāng)實(shí)惠而又美味的。首先我們準(zhǔn)備一顆白菜，將白菜切開(kāi)之后清洗干凈，放在旁邊控水備用，然后準(zhǔn)備一些面粉用水給和成面團(tuán)，不要活得太硬，用保鮮膜蓋在上面，醒發(fā)10分鐘，10分鐘之后再一次將面揉的外表光滑一些，就可以使用了。

再一次蓋上保鮮膜醒發(fā)一會(huì)兒，白菜切絲再切丁，白菜的營(yíng)養(yǎng)是特別高的，不僅能夠增強(qiáng)人體的免疫力，還能夠讓人冬季不易生病，將白菜切好之后，放入一個(gè)盆中，撒入少許的鹽，用筷子進(jìn)行攪拌。腌制10多分鐘之后將多余的水分?jǐn)D出，然后再準(zhǔn)備一個(gè)胡蘿卜千層薄薄的片切絲，再改切丁，將胡蘿卜放在一個(gè)盤(pán)中備用，這個(gè)時(shí)候時(shí)間已經(jīng)差不多了。

找一塊籠布擠，干白菜的水分這樣等，一會(huì)兒做餡料的時(shí)候就不用擔(dān)心太過(guò)水分多了，大白菜與胡蘿卜加放在一起，加入些許的下面再加一包方便面，用手搓揉成末狀加入自己喜歡口味的調(diào)味料?？曜訉⑵涑浞值臄嚭驮谝黄穑麄兙鶆虻娜诤显谝黄?，這樣表面看起來(lái)就非常的有食欲了，然后就開(kāi)始處理面團(tuán)了，案板上撒一些干，面粉將面團(tuán)放在面板上，不用去太過(guò)用力的揉搓，只要將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀的，然后用刀將面團(tuán)分成幾個(gè)大小差不多的面劑子就可以了。

和面鏡子都用手揉搓一下，變成圓形的一個(gè)球狀，保鮮膜封上防止干裂，其中的一個(gè)面團(tuán)用搟面杖搟發(fā)至一個(gè)薄薄的餅狀，差不多兩毫米厚就可以了。然后把準(zhǔn)備好的餡料鋪在面餅上，不要鋪的太多，準(zhǔn)備一顆雞蛋將其中一面打開(kāi)口用筷子進(jìn)去，把蛋清蛋黃攪合在一起，然后將蛋液撒在餡料的上邊之后就可以把餅狀外邊的皮向中間，折回去卷成一個(gè)圓筒的形狀，外表看起來(lái)像是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的饅頭一樣。最后上鍋一蒸就可以了，白菜肉龍做法簡(jiǎn)單卻營(yíng)養(yǎng)大家學(xué)會(huì)了嗎？