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散文:怎比我洪湖魚米香——洪湖二日游

 心然的原香 2023-02-03 發(fā)布于湖北

心然簡(jiǎn)介:陳艷萍,湖北天門人,現(xiàn)居武漢。從生命的原香出發(fā),與美同行,抒寫生活,鄉(xiāng)愁,詩(shī)情以及遠(yuǎn)方。已出版散文集《故鄉(xiāng)的女兒》。

靈秀湖北里,洪湖是重要一環(huán)。她是江漢平原養(yǎng)在深閨人未識(shí)的一塊瑰寶。我這樣說,其實(shí)也不對(duì),《洪水赤衛(wèi)隊(duì)》的故事,《洪湖水浪打浪》的歌聲,一直在荊楚兒女的心中唱響,在華夏大地的沃土回旋。那為何不識(shí)呢,我想,是因?yàn)橹宦勂渎暃]見其形。我想,是一直沒有揭開洪湖身上籠罩的一層面紗。

我是天門人,茶圣陸羽故里。在我的理解范疇里,江漢平原包括天門、漢川、應(yīng)城、京山、鐘祥、仙桃、潛江,荊州、洪湖、沙市、江陵、公安、監(jiān)利、石首等地方。在我的感覺里,荊州、公安、監(jiān)利等所在的那個(gè)方位,離我很遠(yuǎn)。包括洪湖,也很遠(yuǎn)。

湖北人喜歡荷花,哪里都不缺荷花看,但就是覺得,洪湖的荷蓮,才是真正的好景。湖北人喜歡吃湖鮮,哪里都不缺魚蝦吃,但就是覺得,洪湖的魚蝦,才是真正的好味。這個(gè)真是沒有辦法,那首歌,太深入人心。清早船兒去撒網(wǎng),晚上回來魚滿艙。人人都說天堂美,怎比我洪湖魚米香。

說洪湖遠(yuǎn),那是過去?,F(xiàn)在,洪湖離我很近。從武漢出發(fā),穿過市區(qū),一路高速,過漢南后,四十分鐘左右就可抵達(dá)洪湖市區(qū)。

來了洪湖,我的內(nèi)心一直在驚呼,這么美好的所在,為什么沒有早一點(diǎn)來。來了洪湖,我的感覺一直在變化,越看越覺得洪湖美好,越品越覺得洪湖深邃。

她的湖光水色,地涌溫泉,完美展現(xiàn)著洪湖的自然風(fēng)景和養(yǎng)生資源。洪湖,應(yīng)該是宜居城市,是康養(yǎng)城市。她的湖鄉(xiāng)文化,紅色底蘊(yùn),展現(xiàn)著獨(dú)有的風(fēng)俗民情,風(fēng)物人景,真實(shí)再現(xiàn)著當(dāng)年赤衛(wèi)隊(duì)打游擊戰(zhàn)的場(chǎng)景。洪湖,應(yīng)該是旅游城市,人文城市。

洪湖的溫泉,坐落在烏林鎮(zhèn),與赤壁一江之隔。這個(gè)地方不簡(jiǎn)單,傳說,當(dāng)年的赤壁之戰(zhàn)打在烏林,火光沖天,映紅了赤壁。這里,還是大漢皇帝陳友諒的故鄉(xiāng)。烏林本地人說,他是漁民家庭,在小木船上出生。成年后,去了沔陽(yáng)教書。

2000年的某天,烏林鎮(zhèn)胡范村一位養(yǎng)鴨的農(nóng)民,想給鴨子和自家改善水環(huán)境,就在田地里掘一口井,兩米左右深時(shí),一股熱氣瞬間爆出,熱水汩汩流淌。農(nóng)人喜壞了,建起簡(jiǎn)單的泡池,開始溫泉經(jīng)營(yíng)。

后經(jīng)專家檢測(cè),這股溫泉水,有76度,富含偏硅酸,氟、鍶、鐳、溴等元素,屬平原地帶罕見的斷層型醫(yī)療保健水質(zhì),日水量可達(dá)800010000噸,具備開采條件,于是就有了一座悅兮半島度假村,真正的地生溫泉。

悅兮半島溫泉度假村,地處黃蓬山林場(chǎng),于田園之中自成一格,置身鄉(xiāng)村又不是鄉(xiāng)村。五點(diǎn)五萬平方米的空間里,有水立方及68個(gè)室內(nèi)泡池和露天風(fēng)呂,附帶齊全的生活和游玩設(shè)施,剩下的,就全是自然風(fēng)光。純粹的天然氧吧,寧?kù)o的世外桃源。

洪湖濕地生態(tài)園在洪湖岸邊,我去的那天,特別有意思,霧蒙蒙的,什么也看不清。我等著霧散,一次一次往湖邊跑,結(jié)果那天,硬是沒有見到洪湖真面目。這是自然現(xiàn)象,我卻總是想得很詭異,并自顧自地笑。洪湖生氣了,怪我來得太晚。

生態(tài)園,是鮮花的海洋,我來的季節(jié)不對(duì),但我看見了蘆葦蕩。蘆葦,我最愛。孫犁老人寫道:一丈多高的葦子全吐出荻花,到處有葦喳子鳥的噪叫。

里面有很多池塘,枯水時(shí),是獨(dú)立存在。漲水時(shí)節(jié),便和大湖共為一體。在這種特別的構(gòu)造里,野鴨詩(shī)意棲居著。這里,適合露營(yíng)燒烤。支一頂帳篷,聽風(fēng)趕路,看星子眨眼睛,枕著泥土入睡。這里,適合親子研學(xué),帶寶貝走進(jìn)自然,了解風(fēng)物人間,科普植物和作物。我還看見一只天鵝,在水面上閑庭信步,頓覺它有仙氣,有魔法。

入住的金灣酒店,背景是水天一色的洪湖,波光粼粼,鷗鳥翩翩。整棟建筑,淺淡的色彩,典雅的裝修,所透出的寧?kù)o安詳夾雜著湖風(fēng)水汽撲面而來。

金灣酒店之美,美在賞湖。湖北最大的淡水湖泊,是魚兒的住所,鳥類的天堂。365個(gè)日出日落,每天不一樣。晴湖,清透蕩漾。雨湖,水花瀲滟。霧湖,紗麗曼妙。雪湖,霧凇沆碭。春湖,水草豐美。夏湖,荷香萬里。秋湖,明月弄影。冬湖,候鳥翩躚。

我站在金灣酒店外面看,它像是洪湖長(zhǎng)出的一雙手臂,與每一位前來的游客握手相擁。像是洪湖架起的一張琴,彈奏天光微明,落日余暉。像是洪湖攤開的一本書,給前來游玩的人講述前世今生。像是洪湖延伸的一朵浪花,輕輕拍打游人的衣襟。像是洪湖騰起的翅膀,助力金灣和洪湖齊飛,游人與自然共舞。

湖泊建有港口,以前很少聽說。洪湖有,洪湖旅游港就在洪湖東岸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看,層層浪,聲聲曲。它的建筑設(shè)計(jì)靈感來源于一句歌詞:洪湖水,浪打浪。港灣沿湖岸線兩千米,設(shè)有一百多個(gè)碼頭泊位,是全國(guó)最大的內(nèi)湖旅游港口。有豪華游船,畫舫,快艇,沖鋒舟。水路遙迢,揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,隨意行去??垂庠谒鎻椙?,聽風(fēng)在耳畔寫詩(shī)。

乘船去清水堡探究古井,到茶壇島水煮魚蝦,途中換乘小船,在藕花深處采蓮,唱漁歌號(hào)子,槳聲欸乃,驚起灘灘鷗鷺。乘船越湖去瞿家灣革命老街,領(lǐng)略明清文化,感受厚重的人文底蘊(yùn)。也或僅僅只是坐船,賞水光湖色,聞荷香撲鼻,嘆天地之寬,感洪湖浩蕩。

船槳翻起波浪,攪動(dòng)湖里的魚蝦。紅嘴鷗眼尖,成群結(jié)隊(duì),隨波逐浪、覓食嬉戲,澹澹翱翔。此時(shí),乘船游成了觀鳥游,這是驚喜,也是點(diǎn)綴,更是饋贈(zèng)。我還相信,一切的遇見,是為了互相明白,互相美好。

自古以來,水文化,也是漂泊文化。水民們搖著船,走到哪里,謀生就在哪里。他們停留于湖上,安居樂業(yè),生兒育女,也與岸上的的鄉(xiāng)民進(jìn)行商業(yè)貿(mào)易,生活往來,慢慢的,孕育出屬于洪湖獨(dú)有的湖田文化,生態(tài)環(huán)境。

交易野鴨,不用秤稱重,而是三頭五頭八頭地賣。也就是說,三只野鴨綁在一起,叫三頭鴨,多少錢。八只野鴨綁在一起,叫八頭鴨,多少錢。野鴨皮薄,不能用開水燙,得干拔。賣野鴨的人,很愿意幫野鴨拔毛,且不收費(fèi)。因?yàn)?,野鴨毛值錢。腌鴨蛋,也特別有講究,裹一層泥巴,沾一層草灰,兩頭點(diǎn)上鹽,放二十八天就好了。這個(gè)二十八天,很神奇,鴨蛋孵成小鴨,也是二十八天。

洪湖是湖鄉(xiāng)文化,漁鄉(xiāng)文化,造就了一些特別的風(fēng)物,野鳥的羽毛編織鵝毛扇,貝殼雕琢工藝品,編織漁網(wǎng)等等。

尋味洪湖,尋味金灣。在金灣酒店,我結(jié)識(shí)了大廚甘義。人如其名。他的人干凈爽朗,做出來的菜品也是純粹的,清爽的。進(jìn)到甘師傅的廚房領(lǐng)地,那種整潔程度,一改我過去對(duì)于廚房的刻板印象。也是因?yàn)樵诰频瓿燥垥r(shí),偷偷看過那些亂糟糟的廚房。

對(duì)于洪湖的美食,甘師傅非常自信。他說,洪湖水物豐,食材好,來多少游客他都不怕。春天,有水芹,野韭,泥蒿,蓮阿須。夏天,有荷葉、荷尖、荷梗,蓮蓬。秋天,有菱角、刺梗、蓮藕。冬天,有魚、清水蟹、野鴨、土雞。日常,有老灣的牛肉,曹市的千張,龍口的魚糕,張峰口的米團(tuán),新灘魚丸和蛋糕。

在洪湖,廚師的技藝如何,在于殺魚,做魚。在于殺鴨,做鴨。他們對(duì)食材有信心,很少勾芡,很少用生抽,更不會(huì)用奇怪的調(diào)味品。甘師傅說,他去外面觀摩過很多種烹飪方法,還是覺得家鄉(xiāng)的做法最好。他說廚藝,或許已經(jīng)不是往前探索新意,而是回溯,去尋找和依循古早的做法。

千般美食,萬般滋味,去哪里都不能少了吃。在金灣品美食,其實(shí)就是品人生。不是研究生活的意義,而是追逐那熱氣騰騰的生活本身。

作為紅色老區(qū),來洪湖,一定要去參觀湘鄂西蘇區(qū)革命烈士紀(jì)念館,那里的紀(jì)念碑,賀龍銅像,細(xì)節(jié)上有特別的意義和內(nèi)涵。我看見了那兩把菜刀,外表上銹跡斑斑,底蘊(yùn)上光亮閃閃。

在紀(jì)念館里,我了解到,洪湖這座小城與路易.艾黎的深厚情誼。這位國(guó)際友人,在有限的生命歷程中,五訪洪湖,佳話永流傳。在他的心中,洪湖精神是:“艱苦奮斗,百折不撓,勇往直前,戰(zhàn)勝每一個(gè)困難”的“一種為普通洪湖人民掌握的精神”。

這種精神,我相信,不僅僅是洪湖人的精神,而應(yīng)該是我們每個(gè)人都擁有的精神。洪湖歸來,我既在風(fēng)景上得到了陶冶,也在心靈上得到了滋養(yǎng)。

后記:我每去一個(gè)地方,就會(huì)寫一篇游記,記錄風(fēng)景和感受。我不善于描摹風(fēng)景,因此總是感受多些。寫這篇洪湖游記時(shí),照例,也是感受多多。而且,我明顯感覺到,字里行間,對(duì)于這片土地,我有深沉的情感。

一來源于,洪湖屬于江漢平原,是我廣義上的家鄉(xiāng)。二來源于,從小聽著洪湖水浪打浪的歌聲長(zhǎng)大,對(duì)這片湖泊思慕經(jīng)年。三來源于,我在洪湖,認(rèn)識(shí)了幾個(gè)朋友。

與洪湖結(jié)緣,起于張明,感謝信任。在悅兮半島和金灣酒店,我接觸了幾個(gè)朋友。大廚甘義,幾天時(shí)間,我和他結(jié)下了友誼,了解到很多關(guān)于洪湖的飲食文化。還有左世芳女士、高晨雯、楊鵬、王歡和余小雪、小玲等等,他們的言語(yǔ)里,總能體會(huì)到作為洪湖兒女的一份自豪,一種投入做事情的精神。

萬永清先生,和他認(rèn)識(shí)的這幾個(gè)月里,我沒有去了解他的職位,也沒有和他多聊天。只知道,他不是洪湖人,也不是湖北人,他是江西人,在湖北工作。

他熱愛洪湖,熱愛事業(yè),我怎么看出的呢?有限的一兩次短暫的交流,他的話語(yǔ)里,滿是對(duì)于洪湖這片風(fēng)景的遺憾,說好地方,卻沒有被更多人認(rèn)識(shí)。他總是說,你多多把洪湖的美和底蘊(yùn)挖掘出來。有時(shí)候,我把創(chuàng)作的文案發(fā)給他看看,他由衷的贊許里,總夾雜著一份感激。

這份感激,讓我尤為感動(dòng)。我讀到他對(duì)于工作的責(zé)任心,讀到他熱愛洪湖的一片心意,讀到他工作意義的追尋,讀到他的人品。

有這樣一些人在這片土地上奉獻(xiàn)著,洪湖的旅游事業(yè),會(huì)越來越好。

艷萍,筆名心然,湖北天門人,現(xiàn)居武漢,國(guó)家二級(jí)心理咨詢師,自由寫作者,出版了散文集《故鄉(xiāng)的女兒》,有個(gè)人自媒體公眾號(hào)《心然的原香》。一味寫文章,也需謀生計(jì)。朋友們,需要寫文章,需要寫文案,需要寫傳記,需要心理咨詢,需要購(gòu)買《故鄉(xiāng)的女兒》,可聯(lián)系我。有合適的事情,可邀我合作。有很多文字,想要出版,愿意幫忙的朋友,請(qǐng)聯(lián)系我。謝謝。電話:17762570121。微信號(hào):心然,15818820884。

《故鄉(xiāng)的女兒》是一本散文集,非常適合孩子閱讀。既在孩子心里根植鄉(xiāng)愁,也可作為寫作文的素材。

全書分六個(gè)篇章:《日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是》、《拂水飄綿送行色》、《田園瓜蔬新米粥》、《回望更覺滋味長(zhǎng)》、《一片冰心在玉壺》、《月掛青天是我心》,全九十三篇文字。

我用談家常式的行文風(fēng)格,說故鄉(xiāng)的風(fēng)俗、風(fēng)景、風(fēng)物、食物、人情、地理。其實(shí)也沒有分開,每一篇描寫物的文字里都有人,每一篇描寫人的文字里都有景 ,而情,那更是必須的,旋流在我的每一個(gè)文字里。

誰(shuí)不念兒時(shí)?誰(shuí)不憶故鄉(xiāng)?

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