?

六味地黃丸方：熟地黃24g、牡丹皮9g、山茱萸12g、山藥12g、澤瀉9g、茯苓9g╱╱╱熟地黃八兩、 山茱萸（酒蒸）四兩、山藥四兩 、澤瀉三兩、牡丹皮三兩 、茯苓三兩以上六味，共重二十五兩。
實(shí)際操作：
熟地黃（200g） 
山茱萸（酒蒸）（100g）
山藥（100g）
澤瀉（75g） 牡丹皮（75g）
茯苓（75g）
以上六味，共（625克）。
備料：

?

最好做的是山藥干，買來鐵棍山藥削皮切片，放在暖氣上，交給時(shí)間，等到干透了放玻璃密封瓶保存。切的時(shí)候明明沒有一點(diǎn)雜色，雪白雪白的，可是烘干后就有了霉點(diǎn)兒一樣的顏色，推想網(wǎng)上買的山藥干大約不能排除熏硫的可能性。
參考第一個(gè)藥方中沒說山萸肉要酒治的，操作時(shí)才發(fā)現(xiàn)這個(gè)小紕漏，只好又買了黃酒，按比例，山萸肉100g用黃酒20g拌勻，裝玻璃帶蓋容器里方便查看，放了幾個(gè)小時(shí)，中間攪拌幾次，等酒吸干后，隔水用大火蒸了一會(huì)兒換小火，連著蒸了四個(gè)多小時(shí)，中間看了好幾次，直到山萸肉顏色變的有些紫黑色了，還是不太黑，也實(shí)在不想再蒸了，關(guān)火端鍋索性悶一晚上看吧。第二天，顏色是比較勻的紫紅色和黑色，還不錯(cuò)。取出來放在竹子編的小盆里涼了涼，感覺涼不干，還是放在暖氣上慢慢烘干吧。

?

?

隔三差五看看熟地黃干燥情況，感覺一直像膠一樣，不粘手也不干爽。山茱萸倒是烘的干干的收進(jìn)玻璃密封瓶里。昨天看了看，是比以前干了很多，試試打粉吧，不能再逃避了。

開干：
山茱萸和熟地黃放最后打，先把其它的打粉，想不到備料還挺多，一次還打不下，先打了茯苓和山藥，打?qū)绲姆酆眉?xì)膩，手感和淀粉一樣滑滑的很舒服。

?

?

然后打澤瀉和牡丹皮，這次注意要打成顆粒狀，需要和山茱萸、熟地黃摻一塊打粉，這樣可以讓粉裹住粘料防止粘刀片。（本來茯苓和山藥也是要打成顆粒的，一不小心打成粉了。）試了試，澤瀉和牡丹皮稍微打了十幾秒取岀一部分，加入部分山茱萸、熟地黃拌了拌，蓋蓋打粉，打打停停，不時(shí)看看，篩出細(xì)粉加入粗料，這么反反復(fù)復(fù)終于把粉打好了。

?

?

?

?

?

打粉機(jī)刀片居然沒有粘臟，比預(yù)期好太多了。上次打柏崖粉做香篆，把刀片刃口粘的黑乎乎的，費(fèi)了老大功夫才擦干凈。這次感覺還挺好。算是過了打粉這一關(guān)。

?

做蜜丸：
其實(shí)，從開始就一直都沒有想好要不要做蜜丸。從沒做過蜜丸覺得一定很難，本能的想要避免這道工藝。想著最懶省的方法是做膠囊?？墒强吹剑骸?span style="color: rgb(250, 83, 89);">蜂蜜入藥，看似輔助之劑，然細(xì)思之，如多種蜜丸，若論劑量，已為主藥。且無論清熱解毒、補(bǔ)中益氣、活血化瘀、滋陰壯陽等多種方藥，皆可與蜜同煎，與蜜為丸，其除眾病，和百藥之功力，無藥可及，即甘草亦無可及也。”想想也是，蜜和藥材的比例都幾乎是  1  ：1  了，這蜜蜂怎么可以懶省呢。那么干脆像做桂花蜜一樣直接用蜜把藥粉全部浸泡上，這樣多省事。   可是吃的時(shí)候劑量就不好把握，并且也很麻煩啊、啊、啊！都到這一步了，試試吧。
煉蜜的攻略早都備下的：
“白沙蜜，然后入鍋加少許清水（一斤蜜四兩水，）攪拌均勻，先用大火加熱至混合物沸騰，改用小火慢慢熬制，勤攪拌，撈出表面的雜質(zhì)和浮沫，當(dāng)看到蜂蜜中有大量的氣泡時(shí)，即可?；?。
”傳統(tǒng)的“煉蜜”講究“滴水成珠”，當(dāng)把正煉的蜜滴到冷水中，成“珠”時(shí)就是正好。凡是色澤無明顯變化，手捻稍有粘性，即為嫩蜜；如滿鍋內(nèi)出現(xiàn)均勻淡黃色細(xì)氣泡，手捻多有粘性，但兩手指分開時(shí)無長白絲出現(xiàn)的，即為中蜜；如鍋內(nèi)出現(xiàn)較大的紅棕色氣泡時(shí)，兩手指捻之粘性強(qiáng)，兩手指分開時(shí)有長白絲出現(xiàn)的，即為老蜜?！?br>實(shí)際操做，也沒有稱量，不就是和面嘛。蜜和水的比例大概  10 ：4。其實(shí)做任何藥，美食，重要的就是比例，根據(jù)自己備料按正確比例就好。
鍋里先倒點(diǎn)兒水再舀蜜蜂，看情況夠和那些藥粉就行了 。大火煮開換小火，不停攪，（中間也試了試滴點(diǎn)蜜到冷水里，沉到碗底根本就是一小片，試了兩次都一樣。）等到滿鍋冒大泡泡，手指蘸點(diǎn)兒搓著也粘粘的就關(guān)火，算是煉中蜜吧。

?

?

稍涼一會(huì)兒等溫度差不多，能和了就開始和藥粉，（強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，蜜稍涼能用就行，不能涼太久，最后煉蜜粘到鍋里舀不岀來了。）就跟和面一樣，一點(diǎn)兒一點(diǎn)加煉蜜，先把干粉都弄濕，再和成一團(tuán)一團(tuán)的。沒什么難度。唯一不同就是面粉比較軟容易和成一個(gè)整團(tuán)；煉蜜和藥粉 感覺很硬，只能分成幾個(gè)小團(tuán)才能上勁揉光。

?

?

?

到這一步，這么黏的藥團(tuán)，怕粘案板，想著直接用手揪劑子算了，結(jié)果很黏，粘的手上到處都是。每一顆還要稱重還不粘的到電子稱上？試試在案板上搓條吧。沒想到藥團(tuán)在案板上搓來搓去一點(diǎn)兒都不粘，表面還光光的。切粒的時(shí)候才有一點(diǎn)粘。這樣一顆一顆切粒稱重方便多了。
準(zhǔn)確來說一錢等于3.7克，每丸藥粉1.5錢，蜜1.5錢共三錢就十克多了，參考現(xiàn)在售賣的蜜丸是9克，所以每顆9克只能稍多不能少。手心蘸點(diǎn)油，揉岀的丸子還真是有模有樣，很開心！

原來老祖宗的方法才是最簡單的方法，煉蜜、和團(tuán)、搓條、實(shí)際操做比想來想去，想的那么多 莫須有的困難簡單多了。
一團(tuán)搓條切粒稱重揉丸，再做另一團(tuán)。全部做完，就是有些碎沫基本上藥丸一揉就都粘到藥丸上，手上案板上都還算干凈，也沒有什么損耗。一共做了99顆，好吉利的數(shù)字啊。
稍微涼涼，涼的時(shí)候翻動(dòng)幾次，表皮不太粘了，用保鮮膜裹起來。裝密封瓶放冰箱冷藏。完工。
每次一丸，每天兩次，空腹最佳。飯前一小時(shí)或飯后兩小時(shí)。最合理的服用時(shí)間是早飯后和午飯后兩小時(shí)，不要晚上吃。
有些事，做就是了，想像的困難才是最多的。做起來其實(shí)很簡單：做就是了。

盆上粘了一點(diǎn)點(diǎn)，手也很干凈。

?