對糖尿病人來說，除了直接的喝糖水或者是吃糖果，并沒有什么食物是不可以吃的；尤其是我們中國人的飲食習(xí)慣來說，一日三餐都需要有主食。

而患上糖尿病在飲食方面就不能再像普通人那樣吃喝了，對于食物的選擇一定要做到“心中有數(shù)”，明確哪些能吃哪些不能吃，這樣才可以控制好血糖，不讓它變成吃人的“猛虎”。

糖尿病的誘因有哪些？

1.遺傳因素

1型糖尿病有一定的家族聚集性。有研究報告雙親有糖尿病史，其子女1型糖尿病發(fā)病率為4%～11%；兄弟姐妹間1型糖尿病的家族聚集的發(fā)病率為6%～11%；同卵雙生子1型糖尿病發(fā)生的一致性不到50%。

2.生活水平提高

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，餐餐精米白面，頓頓大魚大肉，肉蛋奶吃得過多，粗糧、蔬菜吃得太少，高熱量、高脂肪、高蛋白飲食使糖尿病隊伍空前壯大，這就給糖尿病的產(chǎn)生提供了物質(zhì)條件。

3.年齡

如果年齡在40歲以上，很容易就會成為糖尿病的患者；因為在這個時候身體的各項機(jī)能都會發(fā)生變化，如果稍不注意很容易就會對身體造成傷害。

所以，大家在生活中最好可以注意個人的年齡問題，隨著年紀(jì)的增加，就越應(yīng)該重視糖尿病的預(yù)防。

4.種族

糖尿病具有明顯的種族和地域相關(guān)性，亞洲、印度次大陸、阿拉伯和黑人與歐洲白人婦女的糖尿病的患病率相比，分別為后者的8倍、11倍、6倍和6倍；種族因素除由遺傳因素造成外，還跟飲食、文化等有關(guān)。

5.吸煙

吸煙是糖尿病周圍血管疾病、糖尿病周圍神經(jīng)病變的危險因素，大多數(shù)人認(rèn)為吸煙與糖尿病足發(fā)生有一定的關(guān)系。

糖尿病可以治愈嗎？

糖尿病是目前不能治愈的疾病，但是糖尿病患者可以通過飲食控制、運(yùn)動鍛煉，也就是健康生活方式的重建將升高的血糖重新降到正常的水平，而不需要長期藥物維持。

當(dāng)然，有部分糖尿病是由于藥物或者其他疾病所導(dǎo)致，針對特殊類型糖尿病，在藥物去除以及原發(fā)疾病進(jìn)行治療以后，有些糖尿病患者確實是可以血糖恢復(fù)到正常，比如在使用糖皮質(zhì)激素時導(dǎo)致血糖升高，在停止糖皮質(zhì)激素應(yīng)用以后，血糖即可恢復(fù)正常。

提醒糖尿病人：4種早餐升血糖要少吃，2種早餐降血糖，或可常吃

【4不吃】

1.糯米

用糯米煮出來的飯軟軟糯糯的，非常好吃，可以讓人食欲大增！不過，糖尿病患者，再怎么喜歡吃糯米，也勸大家少吃一些，因為糯米的血糖指數(shù)高達(dá)87。

而且，糯米是一種不容易消化的谷類，影響腸胃健康；經(jīng)常吃糯米，就有可能升高血糖，對糖尿病控制不利，對身體健康也沒有什么好處；因此，建議糖尿病人最好是少吃糯米。

2.油條

油條是許多人經(jīng)常吃的早餐，雖然不加糖，但它可是升糖大戶！因為油條含油大，吃了血糖易升高還不容易降下來，糖尿病人最好不要食用油條，容易引起血糖和血脂的升高。

而且，高溫油炸的油條又特別容易破壞維生素，油條過于油膩，也容易引起老人腸胃的不適。

3.粥類

對于一些高血糖患者來說，在早餐的時候一定要注意調(diào)節(jié)，特別是一些粥類食物是不建議多吃的；很多人認(rèn)為粥類簡單易消化，能夠幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān)，也有利于控制血糖穩(wěn)定。

但殊不知，這種粥類食物在熬煮過程中，淀粉含量已完全被分解，所以，粥中糖分含量相對較高，也會影響到血糖的穩(wěn)定加重病情發(fā)生，所以，平時也是盡量少碰。

4.面條

在多數(shù)人的印象當(dāng)中，面條是一種常見的早餐，適當(dāng)吃面條還能達(dá)到養(yǎng)胃的效果，這是因為面條容易被消化和吸收。

面條的碳水化合物含量極高，升糖指數(shù)高達(dá)55.6%，并不適合高血糖人群食用，早上吃面不能為人體補(bǔ)充微量元素，反而會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，降低免疫功能，給細(xì)菌和病毒入侵的機(jī)會。

【2吃】

1.奶制品或者豆制品

奶制品和豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的鈣質(zhì)，而且兩者的升糖指數(shù)都很低，有助于降低混合食物的血糖生成指數(shù)。

“糖友”將這兩種食物當(dāng)作早餐食用，既能幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也能夠防止餐后血糖上升快；因此，糖友早餐喝一杯牛奶，或者一杯豆?jié){都是很不錯的控糖方法。

2.谷類食物

谷類食物非常適合糖尿病人食用，因為谷類食物熱量低，富含纖維素，對于控制血糖很有幫助，還有利于減肥。所以，糖尿病人早餐可以選擇全麥面包，燕麥粥這類谷類食物。

延伸：如何降低體內(nèi)的血糖水平？

1.使血糖得到控制

剛剛確定病情的糖尿病患者，一般還有一定數(shù)量的胰島B細(xì)胞，盡快的把血糖控制到接近正常水平，可以使沒有功能或者沉睡的B胰島被細(xì)胞被喚醒，從而繼續(xù)分泌胰島素。

一般來說，糖尿病達(dá)標(biāo)維持的時間越長，糖尿病出現(xiàn)并發(fā)癥的幾率越低，對控制糖尿病的病情有很多好處。

2.控制攝入總量

得了糖尿病之后，其實什么都能吃，關(guān)鍵在于控制好總量。

除了主食外，要把一天吃的各種副食如干果、水果等都算進(jìn)來，由于每個人情況不同，該吃多少沒有一定之規(guī)，可以向內(nèi)分泌科的醫(yī)生或護(hù)士請教，了解自己每天吃多少、怎么吃合適。

3.增加活動量

對于血糖高的人降低血糖最好的一個辦法就是多運(yùn)動，每天可以拿出一定的時間出來運(yùn)動，堅持每天走路20分鐘就能非常好地消耗身上的脂肪，這么做能夠使得胰島素的抵抗能力增強(qiáng)。

相關(guān)的研究表明合理的鍛煉運(yùn)動能夠讓糖尿病患者減少降糖藥物的使用，甚至擺脫藥物！

4.戒酒

完全放棄飲酒是無法做到的，那么，確保自己少喝點(diǎn)酒，從而降低患2型糖尿病的風(fēng)險。

英國糖尿病專家建議“每周設(shè)置幾次無飲水時間”，并在晚上嘗試用一杯水代替含酒精的飲料；記住，無論男女，推薦的指南上，現(xiàn)在每周飲酒只有14個單位。