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老北京的民族樂器行業(yè)小述(上)

 新用戶8926AVU2 2023-01-18 發(fā)布于北京

所謂民族樂器指的即是咱們中國的獨(dú)特樂器?,F(xiàn)一般流行的有琴、箏、簫、笛、二胡、琵琶、絲竹、鼓等,是代表著中華傳統(tǒng)音樂文化的樂器。

根據(jù)出土文物和文獻(xiàn)記載,先秦時(shí)期的樂器已有鼓、鼗、鼛、賁鼓、應(yīng)、田、縣鼓、鐘、鏞、南、鉦、磬、缶、編磐、鈴、陶鈴、雅、祝、敔、和、鸞、簧、哨(陶制、骨制等)、塤、籥、龢鼇、言、簫、管、篪、笙、琴、瑟、筑等多種。在原始社會里樂器的出現(xiàn)多與神話傳說、求神祭祀、民間舞蹈、勞動生活等方面有著密切的聯(lián)系。進(jìn)入階級社會以后,樂器除用于宗教、禮儀等場合外,主要是供統(tǒng)治者娛樂享受。在樂器制作上精美豪華,規(guī)模越來越大,如《呂氏春秋·侈樂》中所載:“夏桀、殷紂作為侈樂,大鼓、鐘、磬、管、簫之音,以鉅為美,以眾為觀;俶詭殊瑰,耳所未嘗聞,目所未嘗見,務(wù)以相過,不思度量?!?/p>

秦漢至魏晉時(shí)期出現(xiàn)的樂器主要有箏、琵琶(有秦漢子和阮咸兩種不同的形制)、笛、方響、箜篌瑟(即臥箜篌)。箏、琵琶、笛均為《相和歌》的伴奏樂器。還使用了笳、角、中鳴、長鳴、笛等吹管樂器。由于與西域文化的交往,傳入的樂器主要有豎箜篌、波斯琵琶(即曲項(xiàng)琵琶)、蓽篥等。豎箜篌亦為波斯樂器,魏晉之際傳人我國。曲項(xiàng)琵琶約在公元350年前后通過印度和新疆,傳入甘肅一帶,據(jù)《梁書·簡文帝本紀(jì)》所載,至少在公元551年(南北朝)已傳入南方。

隋唐時(shí)期,樂器數(shù)量驟增。特別是鼓類樂器,這可能是由于歌舞音樂的發(fā)展所致。打擊樂器有銅鈸、拍板、節(jié)鼓、杖鼓、腰鼓、羽葆鼓、棡鼓、桴鼓、齊鼓、擔(dān)鼓、羯鼓、都曇鼓、毛員鼓、答臘鼓、雞婁鼓等三十多種;弦樂器有獨(dú)弦琴、三弦、匏琴、軋箏、風(fēng)首箜篌、五弦琵琶、奚琴等二十多種;吹管樂器有幢簫、義嘴笛、叉手笛、太平管、桃皮蓽篥等二十多種。這一時(shí)期在樂器上的重要變化是出現(xiàn)了拉弦樂器軋箏和奚琴,開辟了樂器演奏的一個(gè)新的領(lǐng)域。

宋元明清這一時(shí)期弦樂器有突出的變化和發(fā)展,繼奚琴之后,宋代已出現(xiàn)了馬尾胡琴。見于記載的還有胡琴、大阮、五弦阮、月琴、胡蘆琴、渤海琴、二弦、丹布拉、提琴、哈爾扎克、洋琴等五十多種(實(shí)際上存在于民間的弦樂器其類別還遠(yuǎn)不止于此)。嗩吶,按鼓吹樂的演奏組合形式又一次產(chǎn)生重大的變革,從音色、音量和風(fēng)格上進(jìn)一步豐富了鼓吹樂的演奏。嗩吶最初用于軍樂。如明王磐所著《王西樓先生樂府》中之散曲《朝天子·詠喇叭》:“喇叭、嗩哪,曲兒小腔兒大,官船來往亂如麻,全仗您抬身價(jià)。軍聽了軍愁,民聽了民怕。那里去辦什么真共假?眼見的吹翻了這家,吹傷了那家,只吹的水盡鵝飛罷!”據(jù)王圻所著《三才圖會》的記載,明代嗩吶已應(yīng)用于民間。

老北京的民族樂器自明朝發(fā)展到清朝,漸趨完備,并逐漸成為了一個(gè)行業(yè),我們根據(jù)陳韶軒先生的講述,來看看北京的民族樂器行業(yè)的經(jīng)歷。

北京的民族樂器行業(yè)已有一百多年的歷史,以生產(chǎn)弦樂器為主體的作坊分布在琉璃廠、打磨廠和隆福寺街一帶。制鼓作坊數(shù)家,分散在崇文門西月墻和花市大街,是由北城遷來的。響銅樂器原來只有一家小作坊,在崇文門外南缺子,字號天祥益,生產(chǎn)云鑼、碰鐘、糖鑼等小件響器,后來有前門大街的永義和、崇外大街的同順和兩家。響銅樂器主要是從蘇州、周村、武漢、沈陽等地來貨;解放后才由周村、新保安遷來兩戶,生產(chǎn)鑼镲。竹管樂器解放前只有兩個(gè)做笙和三個(gè)做笛簫的家庭戶,除“交行”(低價(jià)賣給有門面的同業(yè))外,自己也趕趕廟會,勞動所得只能養(yǎng)活家小。本文以弦樂器制造業(yè)為主要內(nèi)容。

據(jù)老工人傳聞和記憶,在清咸豐年間(1851一1861年)就有了文盛齋(在琉璃廠)、合音齋、合順齋(在打磨廠)三戶弦子鋪。這三戶的徒弟出師后又自立開設(shè)小作坊,因而逐代擴(kuò)展。到了清末,打磨廠已有合順齋、利順齋、合音齋、興音齋、聲音齋、寶音齋整六戶弦子鋪:琉璃廠則有文盛齋、文興齋、馬良正等三戶:隆福寺街有降興齋、儒林齋兩戶;西城甘石橋有個(gè)叫張二的家庭戶,是在文盛齋出學(xué)后獨(dú)立經(jīng)營的。在這五十年中,弦樂器系統(tǒng)由原來的三戶發(fā)展到十二戶,樂器工人也相應(yīng)增加。

在此階段,各戶生產(chǎn)的品種并不相同,銷售對象也不相同:如文盛齋專做琴、箏、瑟、雙清、二弦、虎波等宮廷樂器及王公子弟個(gè)人愛好的三弦、八角鼓等樂器,多是高檔貨,獲利較厚。業(yè)主張姓沒有子嗣,由他的守寡的女兒繼承了家業(yè)。因?yàn)榧依餂]有娶媳嫁女的累贅,所以容易積累資金。來了原材斜,他家先挑頭水,產(chǎn)品售價(jià)比別戶高出一頭,后來成了行業(yè)中的大戶。

文興齋的業(yè)主和馬良正都是在文盛齋出學(xué),他們一無資金,二無門面,窩在小胡同里,專憑自己的技藝招攬主顧。有些老琴師的胡琴,多出自馬良正之手。合音齋以生產(chǎn)京胡為主,批發(fā)到華南各省,并由漢口客戶供應(yīng)蛇皮,他家的京胡以皮子好著稱,是別家難以相比的。合音齋在打磨廠是個(gè)較老的大戶,早年業(yè)務(wù)穩(wěn)定,用人也多。七七事變后,外莊停購,原料不濟(jì),又后繼無人,漸漸衰落,解放前即已關(guān)閉。合順齋、興音齋、聲音齋也是較老的戶,主要生產(chǎn)三弦、板胡等低檔產(chǎn)品,以批發(fā)跑店(外埠客商住的店多在打磨廠和花市大街,去旅店聯(lián)系業(yè)務(wù)名為“跑店”)為主。其他如利順齋、隆興齋、儒林齋、張二等戶則專門跑廟會擺攤,產(chǎn)品就更一般化了。寶音齋的產(chǎn)品銷路與文盛齋相近。

據(jù)說慈禧和光緒皇帝死去的那年,北京實(shí)行“斷國服”,禁止民間演奏樂器。文興齋的業(yè)主李四,兩個(gè)月沒有生意,急得吐血而死。

當(dāng)時(shí)工人的工資低得可憐,鞋子破了買不起,用“錢串”(穿制錢用的麻繩)捆扎,以防走路脫落。三年回一趟家(大多是束鹿、深縣、衡水一帶),坐不起火車,只能坐大車起早。隆興齋工人賈六,家在山東,每逢回家,連大車都坐不起,背著一條破被子步行,白天沿路乞討,晚上住廟,可見工資低到什么程度。

但是,與此相反,工人的工作時(shí)間卻長得要命。天剛亮就起床,稍事整理就干活,一直到吃早飯。早飯后,僅有一袋煙的喘息時(shí)間就上案子,一直干到晚飯前或日落為止。天短的季節(jié)還要加上“夜作”。琉璃廠各戶的“夜作”期,由九月初九到來年的二月初二;打磨廠的“夜作”期長得更兇,由七月十五到來年的三月初三。所以一年四季平均工作時(shí)間每天在十四小時(shí)以上。至于休假時(shí)間,只有春節(jié)5天、燈節(jié)2天、端陽節(jié)3天、中秋節(jié)3天,全年總共13天。有的小作坊人少,全年假日還不到十天。

雖然各戶的主要產(chǎn)品不同,但是招牌匾額大都用“弦子胡琴老鋪”字樣,門口掛的幌子像個(gè)沒安頭的琵琶背子,下拴紅布條。當(dāng)時(shí)社會上盛行的文藝是以曲藝、梆子腔為主,而京劇還沒到全盛時(shí)期,所以弦子胡琴鋪一般生意不怎么行。老工人遺留下一句話:“那輩子打爹罵娘,這輩子學(xué)了弦子行?!边€有:“做一輩子弦子,老了成了'閑子’(舊社會北京把冬天無衣,腿影戲報(bào)子的乞丐叫'閑子’)?!边@兩句話表達(dá)出樂器工人受剝削壓迫的痛苦生活和悲慘境地。

辛亥革命后,京劇已不是封建官廷的獨(dú)享文藝。隨著京劇的興盛,樂器行業(yè)也跟著好轉(zhuǎn),又出現(xiàn)了新的作坊或店鋪。到七七事變北京淪陷前,打磨廠增加了同音齋、振聲齋、聲宏齋、成音齋、慶音齋、新音齋、聚音齋、華音齋、義和齋等九戶;琉璃廠也增加了施子云、文聲齋、史善朋等三戶;另外有唱京戲的楊寶忠(后為琴師)雇用制琴名手冀振江在家里做京胡,放到唱機(jī)行去銷售;梅蘭芳的琴師徐蘭沅也在自己的竹扇店中增加了京胡。

這一階段,由于京劇在文藝領(lǐng)域占了絕對優(yōu)勢,因此樂器行業(yè)就以京胡為主要產(chǎn)品。如琉璃廠的馬良正、施子云、文聲齋、史善朋,不但以生產(chǎn)京胡為主體,就連牌匾也改為胡琴鋪了。史善朋甚至改稱“竹琴社”,以顯示他是“京胡專家”。打磨廠各戶,除合音齋、新音齋仍以生產(chǎn)京胡為主外,聲音齋、振聲齋、聲宏齋等幾個(gè)較大戶,則以大正琴為主要產(chǎn)品,聲音齋在這個(gè)階段雇傭工人達(dá)四十人,形成手工業(yè)工廠。寶音齋、慶音齋仍以絲竹雅樂品種為主,門市自銷。

這個(gè)時(shí)期是樂器行業(yè)的興旺時(shí)期,如琉璃廠的文興齋,本來資金薄弱,已到奄奄一息的地步,恰逢音樂家劉天華來北京任教,五十個(gè)琵琶的訂貨,使這家小作坊恢復(fù)了元?dú)?。隨著接連不斷的二胡(當(dāng)時(shí)叫南胡)訂貨,使僅有兩間不足二十平方米的小作坊,工人達(dá)到十來個(gè)人。文興齋第二代女主李瑞鱗,用《大清會典》中的圖說為樣本尺寸,給當(dāng)時(shí)的音樂研究所做了大批民族樂器展品,幾年的時(shí)間,她贖回了典地,蓋了新房,買馬拴車。相反,產(chǎn)品銷路不合潮流的老戶利順齋、興音齋,也是在這一時(shí)期倒閉的。這一時(shí)期雖然京胡是突出產(chǎn)品,但是琵琶、二胡接替了宮廷雅樂;大量的大正琴抵制了東洋貨,也都是顯著的事實(shí)。

從辛亥革命到1937年,整個(gè)行業(yè)處于興盛時(shí)期。原材料紫竹、蛇皮、紅木、花梨來源充足,京胡的利潤高達(dá)200%。當(dāng)時(shí)有“三天不開張,開張吃三天”的諺語。二胡、琵琶等木活雖然費(fèi)工,利潤薄些,但主要銷路是學(xué)校,訂貨源源不斷。大正琴利潤小,售價(jià)低,但產(chǎn)量大,銷路廣。大、中、小戶可算各得其所。因此在二十多年的時(shí)間中,有的戶由原來的作坊擴(kuò)展成小型手工業(yè)工廠。開業(yè)不久的文聲齋,居然分出資金在南京設(shè)立了分店。但是,業(yè)主資本家并沒因生意好而放松對工人的剝削。七十多歲的老工人張金玉,就在這樂器行業(yè)興盛的年代里,因眼瞎失業(yè),貧病交加而自縊身亡。

當(dāng)時(shí)工人最高工資每月6元,學(xué)徒三年零一節(jié)期滿后才能拿到每月1元的工資。干活沒有工作服,僅有的福利是每月剃頭2次,年終洗澡1次,學(xué)徒期滿后可以享受旱煙、茶水的待遇?;锸称饺蛰^苦,每天一頓窩窩頭,一頓米飯,每餐一個(gè)素萊、一碟腌蘿卜,逢三、六吃一頓白面;每月初一,十五祭財(cái)神改善伙食一頓;元宵、端陽、中秋三節(jié)改善伙食三天。春節(jié)由除夕晚飯開始到正月初六,每頓有酒有肉,這是工人一年到頭的最高享受。琉璃廠各戶大致相同,張寡婦在世時(shí)的文盛齋,伙食在全行業(yè)中屬最好。打磨廠各戶木活多于竹活,勞動量較大,工資福利比琉璃廠低,工人最高工資5元,但有的戶學(xué)徒出師后能拿到2.50元,節(jié)日假期及平日伙食與琉璃廠大體相同。

(未完待續(xù))

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