導(dǎo)讀：止咳、化痰最怕它，家家都有！1根勝過7味“藥”，潤喉更潤肺，喉嚨舒服了~這兩天跟閨蜜聊天，中標(biāo)了之后，雖然身體上很多癥狀都沒有了，但還有一個很麻煩的問題就是一直咳嗽，咳得胸悶難受，非常不舒服。閨蜜擔(dān)心自己有問題，特意去醫(yī)院檢查了一下，結(jié)果各項指標(biāo)都正常。原來咳嗽也是一種“排毒”的過程，不過咳嗽久的話，對我們身體的傷害也是非常大。

一躺下就咳嗽，喉嚨就是特別癢，忍不住的想要咳，經(jīng)?？鹊桨胍惯€睡不著，有時候還會給自己咳醒，特別影響睡眠，試了這個方法之后，說這兩天咳嗽也有所緩解。一直咳嗽非常不舒服，我們可以多吃一些潤肺止咳食材。

這個時候的百合跟雪梨還有白蘿卜，都是非常適合。今天我們再來分享這一道食材，冬天天氣寒冷，又干又燥，這一道湯也是非常不錯，接下來就一起來看看吧。

準(zhǔn)備食材：

白蘿卜，干貝，生姜，芹菜葉，食鹽，豬油（沒有可以用香油）

具體做法：

1.白蘿卜是自家種的，外表長得有點(diǎn)丑，坑坑洼洼的，但是它這一種口感特別清甜，好吃很多。準(zhǔn)備好的白蘿卜放在清水中，把它的表面清洗干凈。洗凈后，再用削皮刀去皮去皮再用清水沖一下，然后放在案板上用刀給切成成滾刀狀態(tài)，處理好后的白蘿卜放在盆中備用。白蘿卜我們是要下鍋，稍微燉煮，所以可以切大塊切，大塊的話吃起來也比較有口感；

2.生姜放在清水中洗干凈，生姜的表皮不用去掉，洗凈后直接用刀切成片，切好的生姜放在一旁。干貝放在水中沖干凈，洗凈后放一旁備用；

3.準(zhǔn)備一個干凈的鍋，將切好的白蘿卜，生姜片還有干貝放入鍋里面，緊接著往里面加入適量的水，然后蓋上蓋子，小火慢煮個20分鐘；

4.這一道湯有白蘿卜，少量的干貝，所以燉煮的時間可以稍微久一點(diǎn)。煮的時間，越久燉出來的湯越鮮甜好喝，而且白蘿卜口感非常清嫩爽口多汁；

5.鍋中的白蘿卜燉煮個20來分鐘，加入適量的食鹽，加入少量的豬油。豬油可以增香，使得這一道菜口感更好；

6.然后試一下味道，可以的話我們再把備好的芹菜葉洗凈切成小段，放入鍋里面，用勺子攪拌均勻，一份清甜美味的白蘿卜湯就完成。

這樣做出來的蘿卜湯非常的清爽甘甜，雖然沒有加肉，但是真的比肉還鮮?，F(xiàn)在冬天天氣干燥，缺水分，喉嚨干癢特別不舒服，這樣子一道蘿卜湯適當(dāng)喝一點(diǎn)可以潤肺降燥，潤肺止咳化痰的好處，現(xiàn)在蘿卜也正是季節(jié)，一斤五六毛錢的蘿卜，非常值得吃。蘿卜不僅可以直接燉湯，還可以炒著吃，都非常棒。

蘿卜雖然價格便宜，但是它的口感跟營養(yǎng)都非常豐富，現(xiàn)在也正是時候，遇到的話，就不要錯過。很多人覺得說單純的蘿卜湯會好喝嗎？其實建議你試一試，里面加入一點(diǎn)點(diǎn)干貝燉出來的湯，特別鮮很好喝，非常適合。

小貼士：

1.蘿卜下鍋煮，表面的皮要處理掉，這樣燉出來的蘿卜湯好喝，蘿卜也好吃；

2.燉湯的時候，加入2-3片的生姜片，可以去腥；

3.可以的話再加幾顆干貝，提鮮。燉白蘿卜的時間要稍微久一點(diǎn)，出鍋后的蘿卜湯更鮮甜好喝。