 橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。 6萬多年前，第一棵橄欖樹出現(xiàn)在了現(xiàn)今的歐洲希臘地區(qū)。根據(jù)希臘神話，希臘的橄欖樹是由和平與智慧女神雅典娜撒下的一粒種子生長繁衍而來，雅典娜也因此成為雅典的保護神。橄欖樹在希臘不僅充滿了神秘的傳說，而且很久以前就深受希臘人民的喜愛。 世界上最好的美食橄欖油是希臘的。來自希臘南部斯巴達的著名橄欖油生產(chǎn)商αn憑借其精致的美食橄欖油贏得了享有盛譽的2022年EVOO全球橄欖油獎，將希臘推上了該類別的榜首。 Sakellaropoulos有機農(nóng)場作為美食橄欖油的公司生產(chǎn)商贏得了世界第一的位置，并因其質(zhì)量和味道在2022年世界五大風味油中獲得了前四名。 同一個生產(chǎn)商生產(chǎn)的十種頂級橄欖油位列世界前20名，并入選2022年最佳調(diào)味油。  這使希臘成為年度調(diào)味油前五名國家中的第一名，因為在全球排名中，希臘在世界調(diào)味油類別中獲得的總分數(shù)中占35%。 全球橄欖油排名大賽 Sakellaropoulos有機農(nóng)場在其網(wǎng)站上解釋說:“在每個橄欖收獲年結(jié)束時，世界葡萄酒和烈酒記者和作家協(xié)會(WAWWJ)收集并排名所有在全球32個公認的國際比賽中選出的橄欖油，根據(jù)它們的味道和質(zhì)量，采用基于國際橄欖理事會規(guī)則的盲品方法?！?/p> 到目前為止，他的公司已經(jīng)在全球比賽中獲得了617個國際口味和質(zhì)量獎。這個數(shù)字是一個不斷發(fā)展的世界紀錄的區(qū)別希臘橄欖生產(chǎn)者，種植，生產(chǎn)和包裝他自己的有機橄欖產(chǎn)品作為一個單一的地產(chǎn)和土壤有機生產(chǎn)者。 僅在最近五年，Sakellaropoulos的橄欖油就四次位居世界第一。這是美食類的全球橄欖油生產(chǎn)商從未發(fā)生過的事情。 Sakellaropoulos向ANA-MPA總結(jié)道:“在這31年中，我們一直在不斷發(fā)展，不斷創(chuàng)新，在橄欖種植的新領(lǐng)域、高品質(zhì)橄欖油的生產(chǎn)、原始有機和美食橄欖油以及食用橄欖產(chǎn)品方面取得進步，并實現(xiàn)了再生栽培?！?/p> 希臘“尤物”，一個讓希臘人長壽的健康法寶 橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。 6萬多年前，第一棵橄欖樹出現(xiàn)在了現(xiàn)今的歐洲希臘地區(qū)。根據(jù)希臘神話，希臘的橄欖樹是由和平與智慧女神雅典娜撒下的一粒種子生長繁衍而來，雅典娜也因此成為雅典的保護神。橄欖樹在希臘不僅充滿了神秘的傳說，而且很久以前就深受希臘人民的喜愛。 世界上最好的美食橄欖油是希臘的。來自希臘南部斯巴達的著名橄欖油生產(chǎn)商αn憑借其精致的美食橄欖油贏得了享有盛譽的2022年EVOO全球橄欖油獎，將希臘推上了該類別的榜首。  Sakellaropoulos有機農(nóng)場作為美食橄欖油的公司生產(chǎn)商贏得了世界第一的位置，并因其質(zhì)量和味道在2022年世界五大風味油中獲得了前四名。 同一個生產(chǎn)商生產(chǎn)的十種頂級橄欖油位列世界前20名，并入選2022年最佳調(diào)味油。 這使希臘成為年度調(diào)味油前五名國家中的第一名，因為在全球排名中，希臘在世界調(diào)味油類別中獲得的總分數(shù)中占35%。 全球橄欖油排名大賽 Sakellaropoulos有機農(nóng)場在其網(wǎng)站上解釋說:“在每個橄欖收獲年結(jié)束時，世界葡萄酒和烈酒記者和作家協(xié)會(WAWWJ)收集并排名所有在全球32個公認的國際比賽中選出的橄欖油，根據(jù)它們的味道和質(zhì)量，采用基于國際橄欖理事會規(guī)則的盲品方法?！?/p> 到目前為止，他的公司已經(jīng)在全球比賽中獲得了617個國際口味和質(zhì)量獎。這個數(shù)字是一個不斷發(fā)展的世界紀錄的區(qū)別希臘橄欖生產(chǎn)者，種植，生產(chǎn)和包裝他自己的有機橄欖產(chǎn)品作為一個單一的地產(chǎn)和土壤有機生產(chǎn)者。 僅在最近五年，Sakellaropoulos的橄欖油就四次位居世界第一。這是美食類的全球橄欖油生產(chǎn)商從未發(fā)生過的事情。 Sakellaropoulos向ANA-MPA總結(jié)道:“在這31年中，我們一直在不斷發(fā)展，不斷創(chuàng)新，在橄欖種植的新領(lǐng)域、高品質(zhì)橄欖油的生產(chǎn)、原始有機和美食橄欖油以及食用橄欖產(chǎn)品方面取得進步，并實現(xiàn)了再生栽培?！?/p> |
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