北京晚報(bào)：免疫力是人體抵御病毒的第一道防線！

福清盛華圖書館 2023-01-03 發(fā)布于福建

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牢記營養(yǎng)攝入知識(shí) 更好更快恢復(fù)健康

免疫力是人體抵御病毒的第一道防線

北京晚報(bào) | 2022年12月31日

導(dǎo)讀：12月27日晚，北京新冠疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組第三百三十二次會(huì)議暨首都嚴(yán)格進(jìn)京管理聯(lián)防聯(lián)控協(xié)調(diào)機(jī)制第二百八十一次會(huì)議召開。會(huì)議指出，根據(jù)疫情防控需要，黨中央決定從2023年1月8日開始，對(duì)新冠病毒感染實(shí)施“乙類乙管”。

　　隨著防疫政策“走小步、不停步”的逐步優(yōu)化完善，大眾需要重新認(rèn)識(shí)、面對(duì)新冠病毒。與此同時(shí)，預(yù)防新冠病毒感染、陽性感染者居家治療、康復(fù)及健康觀測等相關(guān)知識(shí)，以及對(duì)家庭常備藥的儲(chǔ)備成為了居民迎戰(zhàn)新冠病毒的“剛需”。

　　談到為預(yù)防新冠病毒、陽性感染者治療及康復(fù)時(shí)市民對(duì)家庭常備藥物的選購，北京高濟(jì)百康大藥房有限公司安貞分店店長張曉玲說，大家一般會(huì)根據(jù)疾控中心、衛(wèi)健委發(fā)布的居家治療康復(fù)指南來選購針對(duì)發(fā)燒、嗓子痛、鼻塞流涕、咳嗽等癥狀的藥品，此外大家對(duì)提升免疫力的意識(shí)也明顯加強(qiáng)了，購買力度伸泡騰片等補(bǔ)充VC（即維生素C）的市民不在少數(shù)。

　　面對(duì)新冠病毒，無論是預(yù)防、治療、康復(fù)期還是為了避免二次感染，我們都需要通過提升自身免疫力來與之對(duì)抗，在這一過程中，學(xué)會(huì)在日常生活中提升免疫力的手段顯然非常重要。免疫力究竟是什么？我們具體該如何做才能高效率提高免疫力？中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗，為大家提升免疫力支招。

提升免疫力

筑牢健康防線

大家常說的免疫力正是人體免疫系統(tǒng)識(shí)別和消滅病毒、細(xì)菌等外來侵入物質(zhì)的能力。作為人體自身的防御機(jī)制，免疫力可以說是防病的“最好醫(yī)生”，也是抵御病毒的第一道防線。

　　提高人體免疫力的重要性不言而喻，那么影響免疫力的因素有哪些？對(duì)此，何麗表示，人體免疫力除了受到遺傳、年齡等因素的影響外，營養(yǎng)攝入、環(huán)境、心態(tài)等自身可控的因素也會(huì)對(duì)免疫力造成影響。例如，不健康的生活方式，包括長期熬夜、缺乏運(yùn)動(dòng)、長時(shí)間過勞工作等；不合理的膳食，包括偏食挑食、營養(yǎng)攝入不均衡等；外界環(huán)境的變化，包括空氣環(huán)境變化、接觸有毒有害氣體、頻繁出差變換生活環(huán)境等；不良的情緒，包括常常處于壓力過大、生氣、焦慮、抑郁等狀態(tài)，以上因素都會(huì)導(dǎo)致免疫力的下降。

　　而一旦免疫力下降，人就更容易生病，例如引起感冒、各種炎癥（包括扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等）、傷口不易愈合、腹瀉、腸胃炎等健康問題，同時(shí)人還會(huì)經(jīng)常性地感到疲憊。“一些癥狀反復(fù)出現(xiàn)，實(shí)際上都是人體發(fā)出的'預(yù)警信號(hào)’，在提示你身體免疫力下降了，提高身體免疫力能解決很多健康問題?！焙嘻惾缡钦f。

“吃”出免疫力

微量營養(yǎng)素很關(guān)鍵

我們?cè)撛鯓犹嵘庖吡?？攝入均衡營養(yǎng)作為維持人體生命和保證健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，同樣也是影響免疫力的關(guān)鍵所在。

　　北京市衛(wèi)生健康委發(fā)布的《新型冠狀病毒陽性感染者居家康復(fù)專家指引》指出，奧密克戎變異毒株患者以無癥狀感染者和輕型病例為主，大多不需要過多治療，一般患者可在家觀察治療，注意臥床休息，加強(qiáng)支持治療，保證充分能量和營養(yǎng)攝入。注意水、電解質(zhì)平衡，維持身體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。

　　何麗指出，平衡膳食，保證足量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物、必需脂肪酸、膳食纖維、微量營養(yǎng)素（維生素和礦物質(zhì)）等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入至關(guān)重要，建議每天攝入12種以上食物，每周攝入25種以上食物，并對(duì)各種食物進(jìn)行合理搭配。

　　同時(shí)，她強(qiáng)調(diào)，“維生素和礦物質(zhì)等微量營養(yǎng)素在人體免疫功能方面發(fā)揮著重要作用，例如VC是維持人體正常免疫功能的重要營養(yǎng)素，能促進(jìn)皮膚黏膜組織的修復(fù)，促進(jìn)白細(xì)胞的一些吞噬功能，還能通過抗氧化作用促進(jìn)抗體的形成，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的分化和增殖等。”

　　值得注意的是，人體自身無法產(chǎn)生VC，只能通過飲食等方式攝入。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，健康成人每天VC的推薦攝入量為100毫克，預(yù)防非傳染性慢性疾病的建議攝入量為200毫克/天。人體可耐受的最高攝入量為2000毫克/天。

補(bǔ)充足量VC

幫助人體對(duì)抗疾病

如何才能保證VC的足量攝入呢？何麗談到，日常生活中可以多攝入VC含量較高的水果和蔬菜，如鮮辣椒、綠葉蔬菜、柑橘類水果、漿果、鮮棗、酸棗、沙棘等，同時(shí)由于各種原因引起維生素?cái)z入不足的人群，必要時(shí)也可以選擇VC補(bǔ)充劑。

　　VC對(duì)人體健康具有重要作用，特別是對(duì)于偏食的兒童、吸煙人群、老年人，尤其是伴有一些慢性疾病的人群，更需要注意補(bǔ)充足量的VC，甚至是高劑量(每天500mg-1000mg)的VC。原因在于當(dāng)人體免疫細(xì)胞主動(dòng)出擊對(duì)抗病毒、細(xì)菌時(shí)，需要消耗大量VC，此時(shí)建議適當(dāng)補(bǔ)充高劑量VC，例如1000mg的VC補(bǔ)充劑，更好地提高血漿中VC水平，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的作戰(zhàn)能力，從而提高人體抵抗力。

　　為此，在陽性感染者治療及康復(fù)期，建議補(bǔ)充足量VC，多吃新鮮瓜果蔬菜，亦可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用高劑量的VC補(bǔ)充劑，幫助人體免疫系統(tǒng)更好地抵抗新冠病毒，更快地恢復(fù)到感染前的健康身體狀態(tài)。同時(shí)作為預(yù)防手段，對(duì)于奮戰(zhàn)在抗疫一線的醫(yī)護(hù)人員等新冠病毒感染的高風(fēng)險(xiǎn)人群，也建議每日保證充足的VC攝入，可選擇1000mg的VC補(bǔ)充劑，如線上線下藥房都能買到的力度伸泡騰片等高劑量VC補(bǔ)充劑，增強(qiáng)免疫力，為身體建立起抵御病毒的強(qiáng)力屏障。文/汪盈

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來自：福清盛華圖書館 > 《養(yǎng)生保健》

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