【降肝火補(bǔ)鈣】咖喱豆腐

藍(lán)博灣 2022-12-30 發(fā)布于四川

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咖喱豆腐

-材料-

土豆、胡蘿卜、豆腐

椰漿、咖喱醬

-做法-

1. 土豆、胡蘿卜和豆腐洗凈切成厚1厘米左右的長方形塊；

2. 鍋中入油，燒熱后下土豆胡蘿卜翻炒片刻，加入一小碗清水；

3. 加蓋燜煮至筷子能輕松插過土豆就可以了，然后下豆腐；

4. 隨后加入咖喱醬小火燉煮；

5. 燉至蔬菜軟爛加入椰漿；

6. 小火煮到醬汁濃稠度適中，讓每塊豆腐都裹上醬汁即可出鍋。

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來自：藍(lán)博灣 > 《養(yǎng)生菜譜簡版》

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