現(xiàn)在第一批“陽過”了的朋友已經(jīng)開始恢復(fù)上班了,隨著陽轉(zhuǎn)陰過后,雖然大家不會再繼續(xù)發(fā)高燒,但是依然還是會咳嗽、流鼻涕、嗓子疼。 只是沒有繼續(xù)發(fā)高燒,自然也就不那么影響生活了。那么在比較精神的時候,可以給自己多準(zhǔn)備一些耐儲存、又能緩解咳嗽的食物。 如果一不小心又復(fù)陽,也不用擔(dān)心會像第一次那樣手足無措。 今天我就在文章當(dāng)中,來給大家分享一個只需要用雪梨就可以制作的美食。 這道美食做好之后,直接放在冰箱里冷藏儲存,可以放三個月都不會壞,而且對喉嚨痛咳嗽有非常好的緩解作用,那就是梨膏。 大家可別小看這黑乎乎的梨膏,它的營養(yǎng)非常的豐富,而且具有潤肺止咳,生津利咽的作用。 那是因為我們在熬梨膏的時候,還會加入羅漢果、紅棗、川貝粉以及生姜,這一類有利于咽喉的食材。 不但滋味香甜,而且還可以緩解咳嗽,現(xiàn)在大家正體驗咽喉吞刀片的痛苦就可以嘗試著在家做一做。 哪怕這一次喝不完,也可以放在冰箱里儲存,三個月都不會壞,隨吃隨取,特別方便,具體怎么做呢?一起來看看吧。 ★★★ 梨膏 ★★★ ![]() 準(zhǔn)備食材:雪梨三斤,羅漢果1個,紅棗、冰糖、生姜適量,川貝粉8克。 1、新鮮的雪梨清洗干凈之后,把雪梨的外皮全部都削掉。 2、接下來再把雪梨的果肉分切下來,去掉果核。 3、然后就可以把切好的果肉全部都放進(jìn)破壁機(jī)里,不需要加水,直接把果肉全部都打成果泥。 4、起鍋,確保鍋內(nèi)無油無水,就可以將打好的果泥都倒入鍋中,開大火把果泥都煮開。 5、紅棗清洗干凈之后,把棗肉分切成小塊,去掉棗核。 ![]() 6、生姜切成姜絲,然后和棗肉一起放進(jìn)鍋里。 ![]() 7、接下來把羅漢果拍碎,和冰糖一起放入到鍋中。 ![]() 8、等鍋里的水全部沸騰之后,就可以轉(zhuǎn)成小火慢燉30分鐘,把鍋里所有食材的香味以及營養(yǎng)全部都熬煮出來。 ![]() 9、時間到了之后準(zhǔn)備一個濾網(wǎng)將鍋里的梨汁全部都過濾一遍,殘渣過濾之后就可以扔掉了,而梨汁繼續(xù)倒回鍋里。 ![]() 10、開大火繼續(xù)開始熬煮梨汁,這個時候我們可以再往鍋里加入川貝粉了,等鍋里的水煮開就可以繼續(xù)轉(zhuǎn)成小火,慢慢熬。 ![]() 11、持續(xù)熬煮到鍋內(nèi)的梨汁開始冒出均勻的氣泡,我們就可以用湯勺開始攪拌鍋內(nèi)的梨汁,讓鍋內(nèi)的水分能夠均勻的蒸發(fā),等到湯汁都變得濃稠,并且溢出均勻綿密的小氣泡,那么我們的梨膏也就熬好了。 ![]() 雪梨本身就比較甜,加入了冰糖之后,這一款梨膏吃起來的味道也是非常香甜的。 所以大家在喝的時候,可以用勺子舀出一小勺放進(jìn)杯子里,再加入少量的溫水進(jìn)行沖泡化開,然后再當(dāng)成飲料一樣喝就可以了。 ![]() 需要儲存的時候,只需要準(zhǔn)備一個無油無水的玻璃罐子,把熬好的梨膏倒入罐子里等梨膏全部都放涼,再放進(jìn)冰箱的冷藏室里密封儲存。 下次想喝的時候只需要再從冰箱里拿出來,用干凈的勺子舀出一小勺倒進(jìn)杯子里就可以了。 ![]() 這樣熬出來的梨膏放在冰箱里三個月左右都不會壞,不過最好還是一個月內(nèi)就全部都吃完,才是最新鮮最好喝的狀態(tài)。 “陽了”之后如果還是持續(xù)的咳嗽,大家不妨在家里試一試自制梨膏,營養(yǎng)健康也可以起到滋潤咽喉的作用,學(xué)會的朋友就趕快在家試試吧! |
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