?茶葉最初的利用方式就是藥用，神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之，這里的荼就是茶葉。

李時珍《本草綱目》中提到：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火氣因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒。”

唐代《本草拾遺》中對茶的功效有這樣一條記載，“久食令人瘦，去人脂。”

可見，茶對人體的好處從古至今都是得到認(rèn)可的。

茶葉中至少含有300多種具有營養(yǎng)和保健作用的化學(xué)成分。主要營養(yǎng)素有兒茶素、咖啡堿、氨基酸、糖類、維生素，其中維生素多達(dá)10余種 ，泡茶時多數(shù)溶解于水中，被人體吸收利用。

兒茶素

茶葉中含有30%-42%兒茶素

這是一種抗氧化物質(zhì)

能夠增強(qiáng)大腦的信息處理能力

讓你工作、學(xué)習(xí)效率大幅提高

難怪我們喝完茶后都覺得神清氣爽，精神滿滿

工作黨、學(xué)生黨不妨以茶代替咖啡，即能提神也更健康哦

咖啡堿

茶葉中含有2%~5%的咖啡堿

咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程

從而使頭腦清醒，幫助思維、消除疲勞，提高工作效率。

為啥喝茶睡不著覺呀？就是咖啡堿攝取多了。

氨基酸

茶中的氨基酸，可促進(jìn)多巴胺分泌

能讓人更加快樂

開心來喝茶，不開心更要喝茶哦

茶多酚

被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”。

是最有希望對抗紫外線引起的皮膚癌的一種物質(zhì)。

茶多酚能極強(qiáng)的清除有害自由基，阻斷脂質(zhì)過氧化過程，提高人體內(nèi)酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效。

茶葉中的茶多酚能降低酪氨酸酶的活性，減小黑色素細(xì)胞的代謝強(qiáng)度，減少黑色素的形成，故有使皮膚變白的能力。

香奈兒和迪奧都有用茶做化妝品，能延緩衰老、變白白哦。

維生素 C

人眼的晶體對維生素 C 需要量比其它組織高， 維生素 C 攝入量不足的話，易導(dǎo)致晶狀體變渾而患青光眼，茶葉中含有豐富的維生素 C，多飲茶有助于保護(hù)眼睛。

說完對我們有益的元素，再說說怎么喝茶，最好就是按體質(zhì)來選。

人的體質(zhì)一般細(xì)分為9種：

茶有寒涼之分，人的體質(zhì)也有寒熱的差別，

如果你是熱性體質(zhì)，體內(nèi)火氣多，多喝綠茶、白茶能降火祛毒。

如果你是寒性體質(zhì)或腸胃功能偏弱的，選擇發(fā)酵程度高的茶，茶多酚含量較少，對腸胃的刺激要小一些，如紅茶、熟普。

就像我體質(zhì)偏寒，經(jīng)常喝綠茶就會頭暈眼花的，平時我就會減少喝綠茶的次數(shù)。

想知道自己什么體質(zhì)，適合什么茶，可參考小拾做的導(dǎo)圖，希望對你有所幫助。記得點贊哦。

喝茶好處多多，但我們要也避開這3種情況：

1、空腹喝茶

人在空腹的時候飲用未發(fā)酵或輕發(fā)酵程度低的茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對胃部有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。

茶葉中的茶堿會刺激胃黏膜的腺體分泌胃酸，胃酸增加會刺激胃粘膜，引起胃腸不適、食欲減退，甚至損害神經(jīng)系統(tǒng)。

有心臟病、消化功能不良、糖尿病的人尤其不宜，因為空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起茶醉，會出現(xiàn)心慌、頭暈、頭痛、乏力，站立不穩(wěn)等癥狀。

2、貪新喝大量新茶

每年新茶上市，很多茶友就杯不離手，天天想喝。就算你再喜歡新茶，最少也要放上半個月再喝。

因為新茶存放的時間短，含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，對于胃腸功能弱的人來說，大量飲用新茶，容易引起胃病。

3、過量飲用濃茶

茶醉，不少愛茶人士應(yīng)該都這種經(jīng)歷吧。

當(dāng)茶越喝越多，投茶量越來越重，偶爾喝著喝突然頭暈，眼冒星星，這就是茶醉了，不要慌，吃點高糖分的食物，糖果、巧克力就能緩解。當(dāng)然，最好還是控制茶量，健康飲茶。

濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高，進(jìn)而可引起胃蠕動加快，胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)，胃酸增加，對胃粘膜刺激加強(qiáng)，易導(dǎo)致胃潰瘍，還會引起失眠。

喝茶的好處再多，也不能當(dāng)藥，就當(dāng)是日常的保健吧。