如果現(xiàn)在還沒有準(zhǔn)備好圣誕禮物,以目前的物流速度,那確實(shí)有點(diǎn)尷尬。
1) 肉桂(Cinnamon) 不用在飲料中添加大量糖分,肉桂這種甜味、辛辣的香料就可以增加咖啡的甜度。在沖泡咖啡之前在現(xiàn)磨的咖啡粉中加入少許肉桂粉,或者將一茶匙肉桂粉直接加入咖啡中攪拌,或在杯子中加入肉桂棒。都可以獲得一杯溫暖的圣誕飲品。 2) 淡奶油(Whipped cream) 沒有什么比在熱飲上加一層厚厚的奶油更能說(shuō)明圣誕節(jié)來(lái)了。將鮮奶油添加到熱咖啡中,它會(huì)慢慢再次變成液體——可以將其完全攪拌,或者用勺子將鮮奶油覆蓋在熱咖啡上,然后在上面加入少許可可粉。 3) 薄荷(Peppermint) 冷空氣來(lái)臨的時(shí)候,薄荷咖啡也是一種很好的選擇??Х群捅『蓵?huì)相互襯托出彼此的味道。最簡(jiǎn)單的方法是在咖啡中加入 2-3 湯匙薄荷提取物。為了獲得額外的圣誕氣氛,可以撒上一些拐杖糖作為裝飾。 4) 白蘭地(Brandy) 咖啡加白蘭地是一種常見的餐后飲品,可以幫助促進(jìn)消化,這是圣誕晚宴后的最佳選擇。在咖啡中加入 2 湯匙白蘭地,制成 Coffee Royale 雞尾酒,加入糖攪拌,然后在咖啡頂部裝飾上厚厚的奶油。 5) 姜餅糖漿(Gingerbread syrup) 在加入咖啡之前,先在杯子底部加入一些。不需要額外的糖,因?yàn)樘菨{是生姜、肉桂和餅干的完美平衡。姜餅糖漿非常適合淋在咖啡中,營(yíng)造舒適的感覺。 6) 多香果(Allspice) 同時(shí)混合各種香料會(huì)創(chuàng)造出咖啡不同的風(fēng)味層次。多香果是一種用西班牙甜胡椒做成的香料,這也是著名的“南瓜拿鐵”的特殊成分。只需將半茶匙多香果粉、1 茶匙肉桂粉、半茶匙肉豆蔻粉和半茶匙姜粉混合,即可重現(xiàn)經(jīng)典的南瓜拿鐵。 7) 肉豆蔻(Nutmeg) 在烘焙咖啡豆之前撒上一些肉豆蔻,營(yíng)造出獨(dú)特的圣誕風(fēng)味。這些碎片會(huì)粘在咖啡豆上,創(chuàng)造出獨(dú)具風(fēng)味咖啡。為獲得最佳效果,撒上肉豆蔻,選擇? 輕度烘焙咖啡和 ? 深度烘焙咖啡,這將創(chuàng)造出中度混合的咖啡,帶有深色風(fēng)味和甜味。 8) 橙皮(Orange Zest) 用刨絲器刨一些橙子的碎屑——盡量避開果皮的白色部分,因?yàn)樗奈兜垒^差??梢詫⒊绕ぬ崆芭莸侥阒蠛玫目Х戎?,讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在您食用之前沉淀下來(lái),或者將橙皮放入過濾器中,讓煮好的咖啡從橙皮上流過以捕捉味道。 9) 奶油糖果(Butterscotch) 像焦糖一樣,奶油糖果是一種煮熟的有咸味的糖,奶油糖果的甜咸味與咖啡搭配會(huì)產(chǎn)生別樣甜美的感覺??梢杂眉t糖、濃奶油和香草精制作自己的醬汁,也可以購(gòu)買奶油糖果糖漿。先將奶油糖果加到咖啡杯中,然后倒入熱咖啡。 10)棉花糖(Marshmallows) 在咖啡中加入棉花糖是一種有趣的奶油和糖替代品。只需在熱咖啡上放上或大或小的棉花糖,然后看著它們慢慢融化到杯子里。如果想擁有更甜美的體驗(yàn),可以在倒入咖啡之前將一些棉花糖放在底部并攪拌均勻。 在這個(gè)儀式感滿滿的日子里,不妨自己動(dòng)手,給愛的人助助興,圣誕節(jié)的早晨,看你的了~ |
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