物候是指動(dòng)植物與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境協(xié)同進(jìn)化而形成的生長發(fā)育節(jié)律現(xiàn)象。
據(jù)《逸周書·時(shí)訓(xùn)解》記載，一年二十四節(jié)氣，共七十二候。它以五日為一候，三候?yàn)橐粴?，每一候均以一種物候現(xiàn)象相應(yīng)，稱為“候應(yīng)”。
立春：一候，東風(fēng)解凍；二候，蟄蟲始振；三候，魚陟負(fù)冰。
雨水：一候，獺祭魚；二候，候雁北；三候，草木萌動(dòng)。
驚蟄：一候，桃始華；二候，倉庚鳴；三候，鷹化為鳩。
春分：一候，玄鳥至；二候，雷乃發(fā)聲；三候，始電。
清明：一候，桐始華；二候，田鼠化為鴽；三候，虹始見。
谷雨：一候，萍始生。二候，鳴鳩拂其羽；三候，戴勝降于桑。
立夏：一候，螻蟈鳴；二候，蚯蚓出；三候，王瓜生。
小滿：一候，苦菜秀；二候，靡草死；三候，麥秋至。
芒種：一候，螳螂生；二候，鵙始鳴；三候，反舌無聲。
夏至：一候，鹿角解；二候，蜩始鳴；三候，半夏生。
小暑：一候，溫風(fēng)至；二候，蟋蟀居壁；三候，鷹始鷙。
大暑：一候，腐草為螢；二候，土潤溽暑；三候，大雨行時(shí)。
立秋：一候，涼風(fēng)至；二候，白露降；三候，寒蟬鳴。
處暑：一候，鷹乃祭鳥；二候，天地始肅；三候，禾乃登。
白露：一候，鴻雁來；二候，玄鳥歸；三候，群鳥養(yǎng)羞。
秋分：一候，雷始收聲；二候，蟄蟲坯戶；三候，水始涸。
寒露：一候，鴻雁來賓；二候，雀入大水為蛤；三候，菊有黃花。
霜降：一候，豺乃祭獸；二候，草木黃落；三候，蟄蟲咸俯。
立冬：一候，水始冰；二候，地始凍；三候，雉入大水為蜃。
小雪：一候，虹藏不見；二候，天氣上升，地氣下降；三候，閉塞而成冬。
大雪：一候，鹖鴠（hé dàn）不鳴。二候，虎始交；三候，荔挺出。
冬至：一候，蚯蚓結(jié)；二候，麋角解；三候，水泉?jiǎng)印?br> 小寒：一候，雁北鄉(xiāng)；二候，鵲始巢；三候，雉始鴝（qú）。
大寒：一候，雞始乳；二候，征鳥厲疾；三候，水澤腹堅(jiān)。

節(jié)氣指二十四時(shí)節(jié)和氣候，是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法。中國農(nóng)歷是一種“陰陽合歷”，是推算年、月、日，并使其與相關(guān)天象對(duì)應(yīng)的方法，是協(xié)調(diào)歷年、歷月、歷日和回歸年、朔望月和太陽日的辦法。
由于中國古代是一個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)業(yè)需要嚴(yán)格了解太陽運(yùn)行情況，農(nóng)事完全根據(jù)太陽進(jìn)行，所以在歷法中又加入單獨(dú)反映太陽運(yùn)行周期的二十四節(jié)氣，用作確定閏月的標(biāo)準(zhǔn)。
一年四季又叫四時(shí)，四時(shí)之首叫春。春秋時(shí)人們認(rèn)為春天陽氣逐漸活躍，萬物生長，因此是“歲之始也。”春天的第一個(gè)月為孟春，孟是長，是第一。第二個(gè)月為仲春，仲即中、中間，第三個(gè)月為季春，季就是末，一季中最后一個(gè)月叫季。同理，夏、秋、冬各自三個(gè)月也這樣稱呼。每月兩個(gè)節(jié)氣，二十四節(jié)氣分布在一年的十二個(gè)月中。

農(nóng)諺是指關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語，是人們?cè)陂L期生產(chǎn)實(shí)踐里總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。農(nóng)諺流傳相當(dāng)久遠(yuǎn)，不少古書上已有記載?；ㄩ_、燕來、蟬脫殼，都有時(shí)間表。中國人善于遵從自然之令，來調(diào)整生產(chǎn)生活。日久天長，這些經(jīng)驗(yàn)被沉淀、總結(jié)，就形成了紛繁多樣的月令、農(nóng)諺、民俗，世代傳承，并規(guī)范、指導(dǎo)著中國人的生活。比如：

立春晴，雨水勻。

雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶。

驚蟄打雷又打閃，麥場谷糧堆成山。

春分有雨家家忙，先種瓜豆后插秧。

清明節(jié)前茶好飲，谷雨前后飲好茶。

清明麻谷雨花，立夏栽稻點(diǎn)芝麻。

立夏日鳴雷，早稻害蟲多。

小滿小麥粒漸滿，收割還需十多天。

節(jié)到小暑進(jìn)伏天，天變無常雨連綿。

大暑連天陰，遍地出黃金。

……

二十四節(jié)氣不僅反映季節(jié)的變化，指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)，還影響著千家萬戶的衣食住行。不同地區(qū)根據(jù)二十四節(jié)氣的不同，而有著許多不一樣的習(xí)俗。
九華立春祭
石阡說春
三門祭冬
苗族趕秋
壯族霜降節(jié)
梅源芒種開犁節(jié)
內(nèi)鄉(xiāng)打春牛
春分豎蛋
立夏稱重、斗蛋
六月六曬伏
大暑“送暑船”
……

立春咬春卷。

冬至餃子夏至面。

谷雨食香椿。

喝谷雨茶。

小暑啜瓜瓤。

頭伏餃子二伏面。

……

小寒：一候梅花、二候山茶、三候水仙

大寒：一候瑞香、二候蘭花、三候山礬

立春：一候迎春、二候櫻桃、三候望春

雨水：一候菜花、二候杏花、三候李花

驚蟄：一候桃花、二候棣棠、三候薔薇

春分：一候海棠、二候梨花、三候木蘭

清明：一候桐花、二候麥花、三候柳花

谷雨：一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花

二十四節(jié)氣是根據(jù)太陽在黃道（即地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道）上的位置來劃分的。視太陽從春分點(diǎn)（黃經(jīng)零度，此刻太陽直射赤道）出發(fā)，每前進(jìn)15度為一個(gè)節(jié)氣，運(yùn)行一周又回到春分點(diǎn)，為一回歸年，合360度，為24個(gè)節(jié)氣。