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排骨最簡單的又好吃的做法一定是清蒸！家人們，相信我，一定要試試，真的特別好吃??！蒸出的排骨軟糯入味，配菜可以搭南瓜、芋頭、番薯、玉米、蓮藕，想搭啥就搭啥，搭啥都好吃~ 準(zhǔn)備好以下食材: 主料:排骨 輔料：蔥姜蒜、玉米、蓮藕 1、排骨用鹽水泡出血水并用廚房紙巾擦干、切好蔥姜蒜、玉米、蓮藕備用。 2、蔥姜蒜放入排骨中，加入一勺料酒、兩勺生抽、一勺蠔油、適量胡椒粉、適量白糖和食鹽、一勺香油、一勺淀粉，抓拌均勻后腌制30分鐘。 3、在盤點(diǎn)碼上自己愛吃的蔬菜，水開上汽后，把排骨放入鍋中蒸40-50分鐘即可。 清蒸排骨少油又營養(yǎng)，可以最大化保留排骨的肉香，大人小孩都愛吃，做法簡單，如果有疑問，可以評論區(qū)討論~      |
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