上周公司聚餐，小林在酒桌上鬧了不少笑話。

起因是他在給領導倒酒時，看到領導敲了幾下桌子，還以為是領導覺得酒夠了，他就沒繼續(xù)往領導杯里倒。

結(jié)果小林剛準備把酒瓶放下，領導卻說你這酒怎么只倒一半呀？

這可把小林整的一頭霧水，那領導剛剛敲桌子到底是什么意思呢？

其實這個“敲桌子”是酒桌禮儀的一種，稱作“叩指禮”。

眾所周知，中國自古就是禮儀之邦，非常注重禮儀教養(yǎng)，而我們的酒文化至今已有幾千年歷史，傳到現(xiàn)在自然少不了各種酒桌禮儀，這個禮就是從古代傳下來的。

相傳乾隆時期皇帝和大臣們微服出巡，路過一家茶館休息時，皇帝給大臣倒了一杯茶，這時大臣本應行叩拜表感謝的，但那樣會暴露皇帝的身份，于是大臣就提議用“叩手”代表“叩首”，三個指頭彎曲即表示“三跪”，然后指頭輕敲桌面九下，就表示“九叩首”。

這便是“叩指禮”的由來，即酒桌上表示感謝的一種禮儀。原來是茶文化的一種，后來也慢慢延伸到了酒桌文化。

好了，看到這，下次你倒酒遇到別人敲桌子時心里就應該有譜了吧，甚至可以在別人給你倒酒時用這種禮儀表示感謝，但要注意“叩指禮”也是有講究的，可不要亂敲，省得到時在酒桌出洋相被罰酒：

當長輩給你倒酒時—握拳敲桌表示感謝

酒桌上如果有長輩給你倒酒，你想敲桌表示感謝時，這時手應成輕握拳狀態(tài)，把手心向下，五個手指同時輕輕敲擊桌面，敲三下即可。然后在倒酒完成后最好雙手舉杯回敬長輩一下，以示尊重。

當晚輩給你倒酒時—單指敲桌表示感謝

晚輩給你倒酒時，你可以僅用食指去敲擊桌面，代表著對晚輩的倒酒行為點頭認可感謝的意思。

當平輩給你倒酒時—雙指敲桌表示感謝

平輩之間互相倒酒時，表達感謝則是食指中指并攏輕擊桌面，和抱拳作揖差不多的意思。

這種酒桌禮儀算是酒桌文化的一種，雖然現(xiàn)在很多禮儀都慢慢被新一代年輕人丟棄，但多了解一點總比什么都不知道來的好，萬一哪天和領導、老師等前輩吃飯的時候就用得上呢。

說到這種前輩局，酒桌上除了要注重禮儀，還有一個更重要的就是要“選好酒”。

這個一方面是說挑的酒要是好酒，現(xiàn)在市面上的酒雖然琳瑯滿目但卻良莠不齊，一不小心就中了商家的套路，買到什么勾兌酒、香精酒就真的丟臉丟到家了。

另一方面是指挑的酒在這個場合要足夠合適，太貴會顯奢侈有點出風頭的意思，太便宜又顯廉價掉面，所以在價格和品牌方面的選擇也要足夠謹慎。

因此在前輩局上選酒時，最好挑一些背靠老酒廠的老牌子，經(jīng)歷過歷史的沉淀，無論是酒企還是酒質(zhì)都經(jīng)得起推敲，性價比還較高，就像下面這款醬香型白酒—貴常春。

100%純糧釀造的糧食酒，每日小酌還會對身體有好處，拿來送禮宴請前輩最合適不過。

這款酒出自于1953年就已成立的原國營酒企-貴定酒廠，距今已有70年歷史，是名副其實的老牌子了。

在1993年，它還先后獲得了“中國國際名酒節(jié)金獎”“全國優(yōu)質(zhì)白酒精品獎”，在當時那個年代可謂是大有名氣。

只不過后來趕上了信息迅猛發(fā)展的時代，他們依舊全部心思都用在了不斷提升酒質(zhì)上，沒注重宣傳，才導致名不見經(jīng)傳。

他們現(xiàn)在所采用的釀酒工藝就是非常復雜的12987大曲坤沙工藝，歷經(jīng)2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，再將6年基酒+10年份老酒勾調(diào)，出品的酒品色香味俱佳。

原本老一輩酒友最偏愛的酒香就是醬香，而貴常春經(jīng)歷過歷史的沉淀和酒廠一遍遍打磨后，細品更是醬香悠長，回味無窮，入口柔綿醇厚，下喉爽凈流暢 ，而后空杯留香幽雅持久、經(jīng)久不散。

是屬于那種領導喝完就會夸你會來事，眼光好的程度。

好了，今天文章就到這里了，你們有沒有什么適合這種前輩局的好酒分享呢？歡迎評論區(qū)留下你的分享。