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生長在農(nóng)村河邊、路邊、田邊等野生植物看起來并不起眼，但我們只要仔細觀察這些植物，甚至會發(fā)現(xiàn)它們還很好看，若再了解一下植物的價值，甚至會覺得它們是珍貴的植物。比如許多野生的植物就被當成了野菜，還有一些植物屬于野花，同時還有藥草等，但是這些植物形態(tài)各不相同，我們需要多了解一下才能記住它們。本期就為花友們介紹一種根系比葉片珍貴的植物，這種植物在農(nóng)村有不少，它在民間被村民們譽為“草中人參”，這樣的“草中人參”一到春天就被采挖，若花友們不認識這種植物，看到就將它鏟除，那豈不是很虧？所以我們就詳細來了解一下這種植物吧，它的名稱是“麥冬”。 
關于麥冬許多花友會叫它麥冬草或者沿階草、杭麥冬、川麥冬等，可見麥冬的別稱如此之多，別看它只是生長在野外的野草，它還可以結出來一些藍色的小果子，這些小果子很奇特，就像是“藍寶石”，小時候我也經(jīng)常去山上尋找麥冬草，然后采摘它所結出來的果子，將這些果子制成手串就很不錯了。
生長環(huán)境和形態(tài)特征大部分的麥冬草會在農(nóng)村地區(qū)生長，比如在農(nóng)村的小路邊、田地里、水溝里、河岸上生長，是在農(nóng)村地區(qū)十分常見的野草。筆者覺得，在農(nóng)村的老人基本都見過它，只不過當時不認識，所以將它忽視了。麥冬是一種常綠的草本植物，也是百合科的珍貴植物，植株的葉片看起來很像“韭菜”，不過有花友認為它更像吊蘭這種花卉的葉片，總之，麥冬草是有觀賞價值的，若是當盆栽會很好看。植株也有病害少、耐寒、耐旱等特點，由于有這些特點，麥冬草常常被種植在公園里當綠化植物，有花友自家有庭院，就會在庭院里露地栽培它，那也會很好看。
麥冬草還可以開出奇特的花朵，很漂亮，在它開花的時候很顯眼，所以想養(yǎng)護這種野草是可以的，將它當成“野花”來養(yǎng)就挺不錯的。有花友一看到這種植物很好看，就想采挖它，其實在許多地方都有，只要去尋找下，基本能找到，不過它更喜歡生長在海拔2000米以下的樹林里，有時候在石縫里也有不少。
果實的作用多在秋冬季節(jié)的時候，麥冬會結出一些果子，它的果子和大部分的果樹所結的果子不一樣，這些果子緊貼在根部的位置，如果我們不剝開它的葉片，那也很難看到麥冬草的果子，這些果子經(jīng)過加工處理后，可以制成裝飾品，比如手串等。根比葉珍貴麥冬草的葉片有觀賞價值，可以說它葉子珍貴，但很多人并不知道，它的根部會更珍貴，根部就是很有名的中藥材，藥材名也叫“麥冬”，早在2000多年前，古人就發(fā)現(xiàn)到麥冬草的根部有用處，在《神農(nóng)本草經(jīng)》里就將麥冬列為“養(yǎng)陰潤肺”。
在民間，麥冬根部也被用來煲湯，如今也有了麥冬豬骨湯、麥冬茯苓燉瘦肉等，不知道花友們有沒有聽說過這些湯？如今的野生麥冬草并不多，如果是人工種植的麥冬草，那產(chǎn)量也不高，據(jù)不完全統(tǒng)計，一畝地的麥冬草可以挖出來麥冬150公斤左右，可見產(chǎn)量很低，加上市場上對于麥冬的需求又大，所以它也成了一種珍貴的野生植物，花友們也要好好保護它，別去踩踏。
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