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上期介紹了在成都博物館展出的宋代名瓷之“五大名窯”，由于參觀時正值國慶期間，博物館人太多，既不能慢慢的欣賞，也難于拍照，沒看過癮；節(jié)后再去成博看這次宋代名瓷展。  南宋人葉寘《坦齋筆衡》記載：“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青瓷器，故河北、唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁”。這段文獻(xiàn)中就涉及到河南的好多個窯口，“汝窯為魁”——誕生了百世名窯——汝官窯，燒造出了千年以來讓人羨慕的天青釉汝瓷——天青色等煙雨也成為當(dāng)代人的熱詞！ 有宋一朝300多年來，宋瓷燒制出現(xiàn)這樣盛大的場面，與當(dāng)時宋王朝的“復(fù)古運(yùn)動”關(guān)系巨大。宋朝從慕古、崇古到復(fù)古，整個社會古風(fēng)盛行，從飽學(xué)之士到皇家宮廷都熱衷于收藏和研究從夏商周至秦漢的古代器物，其收藏規(guī)模之大前所未有，這也是收藏古代器物最隆盛的時期，在古代中國極其罕見。對宋代社會意識形態(tài)來說，古代的器物被尊為“政治權(quán)威與文化認(rèn)同的象征；另一方面，擁有這些古代藝術(shù)品本身，也代表了不俗的品位和優(yōu)雅的生活方式?！薄督鹗核纬某绻胖L(fēng)》（美）陳云倩著。  北宋徽宗皇帝就是一個大收藏家。 宋人鄧椿《畫繼-圣藝·徽宗皇帝》中記載“故秘府之藏，充牣填溢，百倍先朝?！笨梢姶笏位适沂詹刂S。宋人蔡絳《鐵圍山叢談》記載，作者曾得見宋徽宗的書畫收藏：“若唐人用硬黃臨二王帖，至三千八百余幅，顏魯公墨跡，至八百余幅。大凡歐虞褚薛，及唐名臣、李太白、白樂天等書字，不可勝會?！辈探{是蔡京的四子，所記不虛。由徽宗敕撰，王黼編篡《宣和博古圖》共30卷，著錄了宋代皇室在宣和殿收藏的自商代至唐代的青銅器839件?！缎筒┕艌D》中的器物也成為宋代瓷器制作的復(fù)古樣本。  宋時的收藏與今天的收藏風(fēng)潮性質(zhì)截然不同。 對于古董的收藏，在宋人看來古器物是了解過去的一把鑰匙：“非賴其用也，亦云上古而已?！北彼萎嫾依罟胍舱J(rèn)為“寓不傳之妙于器用之間，以遺后人，使宏識之士即器以求像，即像以求意心悟目擊命物之旨，曉禮樂法而不說之秘?！笨梢娝稳藢κ詹毓哦扔写罅x又有情懷。這種復(fù)古，除在社會意識形態(tài)層面，更多的是“制器尚象”的器物制作上，不僅在金（金屬器）石（石刻造像）上，更多的是利用泥土燒制陶瓷器，“埏埴以為器”這種既可以制作國家的“禮制性器物”，（1113年宋徽宗還親自下召設(shè)立禮制局，由他親自督造全部所需的儀禮器具。）又可以提供大量的生活用具——最能普及的復(fù)古文化和美學(xué)哲學(xué)的載體——給日常器物賦予文化內(nèi)涵和審美價值，以求宣教化、繼傳承的功用，這是中國古代器物的一個重要理念，在宋代尤為凸顯。  因此，我們現(xiàn)代人所見之宋代陶瓷，充滿了“高古”之風(fēng)，所謂高古，曰“高雅古樸”之謂也！宋瓷也被稱為“高古陶瓷”，欣賞宋瓷如見宋人，穿越去宋代，與宋人對話，這也是宋瓷的魅力所在！ 我們今天要談的是宋代八大窯系，這里有一個有趣的文化現(xiàn)象：即宋代陶瓷文化是伴隨宋王朝而行的。北宋時，制瓷中心在北方，靖康之難后，宋王朝南遷，制瓷中心就轉(zhuǎn)向了南方。這從八大窯系的盛衰可見其隨行途徑。  北宋亡，北方制瓷業(yè)衰退；宋王朝南遷，南方制瓷業(yè)盛隆。八大系統(tǒng)，恰好以長江為界，北方四個，南方四個——北方是定窯、鈞窯、耀州窯、磁州窯；南方是龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯、建窯、吉州窯。 “定窯系”定窯位于河北曲陽，創(chuàng)燒于隋，在宋時更是盛極一時，特別是北宋時期，定窯瓷器還被宋朝選為宮廷用瓷。北宋亡，金人統(tǒng)治下的北方，定窯燒制衰落，到了元朝，定窯因為戰(zhàn)亂不息而沒落。定窯首創(chuàng)覆燒法，提高了產(chǎn)值并節(jié)約燃料，對中國瓷業(yè)發(fā)生了重大影響。定窯瓷系主要產(chǎn)品中，白瓷占比最大，影響也最廣；雖然定窯以白著稱，但也出現(xiàn)過非常優(yōu)秀的黑釉作品，也燒有“紫定”和“黑定”數(shù)量極少尤其珍貴。  “鈞窯系”鈞窯在今河南禹縣一帶，宋代稱鈞州，宋初于此設(shè)窯，故名。鈞窯屬北方青瓷系統(tǒng)，創(chuàng)建于北宋初，在北方諸窯中是最晚建構(gòu)的一個瓷窯系統(tǒng)，到金、元期間才初具系統(tǒng)規(guī)模。鈞窯最大的創(chuàng)舉，是開創(chuàng)了銅紅釉燒制。入窯一色，出窯萬彩。藍(lán)色紅斑，艷麗如霞。鈞瓷以獨(dú)特的窯變藝術(shù)而著稱于世，一件精美的鈞瓷能給人以美的享受。  “磁州窯系”是宋元期間北方最大的一個民窯系統(tǒng)。窯場散布于今河南、河北、山西三省。重要窯口有河北磁縣觀臺窯、河南鶴壁窯、禹縣扒村窯、修武當(dāng)陽峪窯、登封曲河窯等。磁州窯系，首要燒制黑瓷、白瓷和白地黑、褐彩繪瓷，其胎質(zhì)粗松，胎色也較深，因而施化裝土，再罩以透明釉。裝飾技法區(qū)分品種有白釉劃花、白釉剔花、白釉綠斑、白釉褐斑，白釉釉下黑彩、白釉紅綠彩、綠釉釉下黑彩和低溫鉛釉三彩等，紛亂競妍，各具特色。  “耀州窯系”耀州窯始于唐代，窯址坐落陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)，舊稱同官，宋代時屬耀州，故名“耀州窯”，包含陳爐鎮(zhèn)、登時鎮(zhèn)、上店鎮(zhèn)及玉華宮等窯在內(nèi)。 在古文獻(xiàn)中，耀州窯是被記載較多的一個古瓷窯，在《清異錄》《老學(xué)庵筆記》《清波雜志》《坦齋筆衡》等宋人的筆記中均有記載。南宋《清波雜志》記載：“又嘗見北客言，耀州黃浦（堡）鎮(zhèn)燒瓷名耀器，白者為上，河朔用以分茶。出窯一有破碎，即棄于河，一夕化為泥?！?/p> 耀州窯宋代晚期以青瓷為主，胎薄質(zhì)堅，釉色蒼翠深沉、亮光勻靜，呈半通明狀，非常淡雅。裝修有刻花、印花，構(gòu)造豐滿，線條流通。紋飾多滿布器表里，品種繁多，生動天然。耀州窯在宋時北方的青瓷窯場中最負(fù)盛名。神宗元豐（1078-1085）至徽宗崇寧（1102-1106）的三十來年間，曾為朝廷燒制貢瓷。其非凡的制瓷竅門和灑脫活潑的個性對其時各地窯場發(fā)生了很大影響，得到廣泛推行，由此構(gòu)成了一個自北而南的范圍寬廣的耀州窯系。  北方這四大窯場經(jīng)歷戰(zhàn)亂，北宋亡之后開始衰敗，制瓷業(yè)中心轉(zhuǎn)向南方。 “龍泉窯系”龍泉窯為南青瓷的一大產(chǎn)地，創(chuàng)始于北宋中晚期，鼎盛于南宋至元期間，南宋時龍泉窯得到極大的發(fā)展，元代承接南宋龍泉窯的工藝，明中葉開端式微。龍泉窯地處今浙江省西南部龍家縣境內(nèi)，包含大窯、金村、溪口、梧桐口、小白岸、松溪等300余處窯口，數(shù)量驚人。龍泉窯青瓷燒制歷史悠久，是我國最為著名的陶瓷窯系之一， 在南宋時就與景德鎮(zhèn)青瓷并列為中國陶瓷史上最具世界影響力的陶瓷產(chǎn)品。龍泉窯瓷器胎為灰白色，也有少量的黑胎龍泉，被認(rèn)定為“龍泉官窯”，數(shù)量極少。龍泉青瓷堅致細(xì)膩，釉色乳濁有豆青、淡藍(lán)、蟹殼青、青灰等，以粉青和梅子青最具魅力，潤澤亮光，凝厚潤澤有玉質(zhì)感，青翠欲滴可媲美翡翠。  “建窯系”建窯南宋時最負(fù)盛名的黑釉瓷窯，窯址在今福建建陽縣吉水鎮(zhèn)，亦稱“建安窯”、“烏泥窯”。建盞宋時為皇室御用，器底刻“供御”、“進(jìn)盞”等銘款。宋代斗茶成風(fēng)，催生了斗茶神器——黑釉瓷建盞。 建盞，始于晚唐，興盛于兩宋，在宋徽宗時期達(dá)到鼎盛，元代中后期趨于衰落直至銷聲匿跡。建盞為斗茶而生，又隨著品茶方式由“煎飲”到“點飲”的轉(zhuǎn)變而消失，至今已有一千多年歷史。建窯黑瓷影響到鄰近各縣及福建北部一大批瓷窯，乃至江西、浙江、四川、山西等地亦望風(fēng)追慕，紛起效法，構(gòu)成一個別具特色，專產(chǎn)黑釉瓷的建窯瓷系。 建盞所特有的藝術(shù)魅力和獨(dú)特的實用功能不僅令國人嘆為觀止，成為宋代社會的特殊文化載體，它還伴隨著對外貿(mào)易和文化交流的大軍漂洋過海外，到達(dá)日本、伊朗、埃及等東南亞和非洲國家，受到當(dāng)?shù)厣蠈淤F族的追捧，榮耀一時，享譽(yù)四方。  “吉州窯系” 吉州窯，作為江南地區(qū)（江西吉安）一座舉世聞名的綜合性瓷窯，具有濃厚的地方風(fēng)格與漢民族藝術(shù)特色。吉州古窯興于晚唐，盛于兩宋，衰于元末，因地命名，因當(dāng)時永和又為東昌縣治，故又名東昌窯、永和窯。吉州窯產(chǎn)品精美豐富，尤以黑釉瓷產(chǎn)品著稱。其獨(dú)創(chuàng)的“木葉天目”、“剪紙貼花天目”和“玳瑁天目”飲譽(yù)中外。灑釉、虎皮天目等也是吉州窯的標(biāo)志性品種。吉州窯在中國陶瓷發(fā)展中具有十分重要的意義，吉州窯不僅將中原的制瓷工藝溶于之中，還將吉州本地的人文情趣繪于瓷器上，并在造型、肌理上有了新的變化，使吉州窯成為中國瓷的重要品類，使古代的歐洲、中東各國的王室貴族愛上吉州瓷。 “景德鎮(zhèn)窯系”景德鎮(zhèn)窯系構(gòu)成于宋代，主要窯口除景德鎮(zhèn)外，還有江西豐白舍窯、吉安永和鎮(zhèn)窯、安徽繁昌柯家沖窯，福建德化窯、閩清窯、廣東潮安窯、湖北武昌金口窯和泉州碗鄉(xiāng)窯等。景德鎮(zhèn)窯在宋代首要出產(chǎn)青白瓷，其器胎體皎白細(xì)膩，既輕且薄，釉色似雨后初霽，瑩潤素雅，時名“影青”。器身多以刻花、劃花、印花裝修，紋飾品種極多，十分艷麗。器形多為碗、盤、盒、枕、壺、瓶、塑像等。宋真宗景德年間的影青瓷，光致精巧，深得帝心。自此，“景德窯”之名不脛而走，全國皆聞。到元代，景德鎮(zhèn)的青花瓷大放異彩，異軍突起，兩宋時鼎盛的宋瓷被景德鎮(zhèn)窯所代替，直至明、清景德鎮(zhèn)窯獨(dú)步天下。 宋瓷三百年，影響世界一千年。? 宋瓷之美，還在于其內(nèi)斂、含蓄、雋永的內(nèi)在，映照著宋人不尚奢華、不好奇巧，喜愛自然的美學(xué)追求。這與宋代皇室追求的美學(xué)與理學(xué)高度融合有關(guān)，尤其是藝術(shù)家皇帝趙佶親自倡導(dǎo)的“循古之意而勿泥于古，適今之宜而勿牽于今”的美學(xué)觀念，影響宋瓷的復(fù)古與創(chuàng)新，受宋代復(fù)古器物文化的影響，有一整套的美學(xué)原則都是由宋朝復(fù)古運(yùn)動確立的，并影響后世。 在欣賞宋瓷時，可以感受到宋瓷器物文化中對夏商周和秦漢“循古之意”古器物符號的借用和“適今之宜”的審美化，并反映出復(fù)古器像的借用與宋代皇室和士大夫?qū)徝牢幕恼J(rèn)同密不可分。這就是大宋器物文化的魅力所在。 用宋人的語境定義器物精神：制器尚象，即器以求像，即像以求意，器像合一。 圖片為作者攝制成都博物館“空明流光”宋代名瓷展 壹地寫于裕階書房 2022/10/28 |
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