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來自： Loading69 > 《食品食材/添加劑》
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12款特級(jí)醬油半數(shù)好評(píng)，你家灶臺(tái)擺的海天、廚邦該換了
何為特級(jí)醬油？此次送檢的產(chǎn)品中，六月鮮特級(jí)醬油、魯花自然鮮醬香醬油、海天味極鮮特級(jí)醬油等8款產(chǎn)品就因赤裸裸地添加了5’-肌苷酸二鈉...
海天事件之后，食品添加劑吐血解讀（建議收藏）
海天事件之后，食品添加劑吐血解讀（建議收藏）脫氫乙酸鈉，又名脫氫醋酸鈉，，耐光、耐熱性好，可用作防腐劑、防腐殺蟲劑、食品添加劑...
18款醬油半數(shù)差評(píng)，你家灶臺(tái)用哪一款
優(yōu)?。╫koer.com）送檢了18款釀造醬油，包括12款特級(jí)釀造醬油，6款非特級(jí)釀造醬油。本次測(cè)評(píng)中，利民光榮醬油、海天味極鮮特級(jí)醬油、東...
這18種食品容易超范圍使用食品添加劑
這18種食品容易超范圍使用食品添加劑。GB2760是我國(guó)食品添加劑使用的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品添加劑的使用原則、使用規(guī)定、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量以及附錄E食品分類...
醬油里全是“科技與狠活”？到底應(yīng)該怎么選？
第一，選擇醬油的發(fā)酵工藝，中國(guó)的醬油制造主要有兩種工藝，一是低鹽固態(tài)發(fā)酵，二是高鹽稀態(tài)發(fā)酵，每瓶醬油上都有明確標(biāo)識(shí)。最后，需要...
常見的食品添加劑
牛奶中有什么添加劑?70%的鮮奶+30%的奶粉,牛奶里面不含添加劑的一、食品添加劑中添加防腐劑，檢測(cè)機(jī)構(gòu)常檢的防腐劑是苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等。含有添加劑的食品并非就是壞產(chǎn)品，只有濫用添加劑的食...
有沒有“0添加”調(diào)味品？李錦記，千禾，海天，哪一個(gè)讓人放心呢
買醬油哪些品牌是沒有添加劑的？也有零添加的產(chǎn)品，你可以說它的很多產(chǎn)品都有添加劑，但是卻不能說它味道不好，海天這個(gè)品牌的生抽，醬...
6款非特級(jí)醬油僅1款優(yōu)評(píng)，李錦記為何成了差生？
6款非特級(jí)醬油僅1款優(yōu)評(píng)，李錦記為何成了差生？雖然，從平均價(jià)格上來看，非特級(jí)釀造醬油的價(jià)格明顯低于特級(jí)釀造醬油，消費(fèi)者的期待可能...
范志紅教授：正確看待醬油中的食品添加劑
范志紅教授：正確看待醬油中的食品添加劑。這一事件同時(shí)也引發(fā)了一些網(wǎng)友的焦慮，大家紛紛表示不知道該吃什么醬油了，也好奇到底應(yīng)該怎么看待醬油里的食品添加劑。生產(chǎn)醬油有可能會(huì)用到多種食品添加劑...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
