秋季正是碩果累累的季節(jié),比如山楂、橘子、柚子和梨等紛紛上市。水果酸甜可口,美味多汁,能為身體提供維生素、膳食纖維以及果膠等。糖尿病患者面臨水果時只能望梅止渴,生怕會造成血糖升高,難道糖尿病患者真的不能吃水果嗎。 糖尿病患者是否能吃水果? 糖尿病患者當然可以吃水果,但必須保證自身血糖控制良好,也就是餐后兩小時血糖小于11.1毫摩爾,糖化血紅蛋白小于7%,血糖持續(xù)處于穩(wěn)定狀態(tài)。同時需選對吃水果的最佳時機,應安排在兩頓飯之間、過度饑餓時、運動和體力勞動后。另外,糖尿病患者應控制吃水果的量,低升糖指數(shù)的水果每天吃150克即可,不能一次性吃太多。 糖尿病患者適合吃哪些水果? 1、蘋果 “一天一蘋果,醫(yī)生遠離我”,由此可見,蘋果在老百姓心中占有多大分量。蘋果屬于低糖水果,能起到生津止渴和除煩效果,同時具有補心益氣、健脾胃等作用。蘋果中含有的糖在體內吸收速度慢,并不會造成血糖急劇升高。 2、橙子 橙子能起到生津止渴功效,同時也能開胃,促進食物消化,幫助解決便秘問題。橙子中含有多種營養(yǎng)物質,包括維生素、蘋果酸和橙皮苷、膳食纖維等,能輔助改善毛細血管彈性,抑制膽固醇合成,也能輔助降低血壓,防治動脈硬化,有效預防糖尿病血管性疾病。 3、櫻桃 櫻桃中除了含鐵外,也含有大量果膠,不僅促進胃腸道蠕動,延緩碳水化合物吸收速度,而且也能刺激胰島素分泌,輔助降低血糖,所以糖尿病患者可選擇櫻桃。 4、柚子 柚子能起到健胃消食和消痰效果,其中含有胰島素樣物質,比較適合糖尿病患者,能輔助降低血糖,在一定程度上保護心血管系統(tǒng)。 5、鱷梨 鱷梨中含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸等,輔助降低血脂和血糖。但熱量比較高,一天吃1/2個就行。 溫馨提示 糖尿病患者吃水果之前,必須知道水果的含糖量。生活中常見的高糖水果有香蕉、大棗、荔枝、葡萄和甘蔗等;低糖水果有檸檬、櫻桃和柚子等,這正是糖尿病患者的首選。吃水果的量不能太多,同時安排在兩餐之間,水果的熱量應計算到總熱量中。 |
|