![]() 紙吸管橫空出世一個(gè)多月,已經(jīng)成功地激起了飲料愛好者的民憤。 容易變軟、泡爛、吸不起來、一股怪味……幾乎每一個(gè)品牌,都被這樣無情地吐槽過,甚至還有人甩下狠話,發(fā)誓要戒掉心愛的奶茶。 為了確定是不是所有紙吸管都是美麗廢物,我們收集了覆蓋市面上10個(gè)主流品牌的108根吸管,參考浙江省品牌建設(shè)聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《T/ZZB 1494—2019 一次性紙質(zhì)飲用吸管》,做了一連串的實(shí)驗(yàn)。 ![]() 這10個(gè)主流品牌包括:喜茶、奈雪的茶、樂樂茶、星巴克、茶百道、瑞幸咖啡、滬上阿姨、肯德基、必勝客以及漢堡王。 而測試的結(jié)果讓人非常意外。高分獲勝的是大家都猜不到的爆冷黑馬,而很知名的奶茶品牌卻屢屢落敗,非常拉垮。 你最愛的奶茶品牌表現(xiàn)如何?往下滾動(dòng)看看吧! ———— 1、厚?。喝鹦易罹鶆?/span> 一般來說,厚薄越均勻、質(zhì)地越致密、橫截面越圓的紙吸管,質(zhì)量也就會(huì)越好。 我們逐一檢查了測試的紙吸管,發(fā)現(xiàn)了很多槽點(diǎn)。 按照推薦標(biāo)準(zhǔn)的要求,紙吸管在同一截面上最厚和最薄處不宜相差超過20%,然而,很多紙吸管都做不到: ![]() 在大吸管里面,厚薄不均勻的現(xiàn)象非常普遍,大部分吸管都輸?shù)貌环指呦?;只有瑞幸最終以形態(tài)最圓、厚薄最均勻取勝。 ![]() 小吸管里面,星巴克的直徑稍微比其他兩家大一點(diǎn),但質(zhì)地最薄,形狀也最不規(guī)則。必勝客的厚薄不太均勻,因此,這一局,肯德基明顯占優(yōu)。 值得一提的是,小吸管普遍都比大吸管更加疏松粗糙一些,質(zhì)地和衛(wèi)生紙的紙芯非常相似,因此這個(gè)比較,只能是矮子里拔將軍。 ———— 2、末端角度:大部分不合格 根據(jù)《T/ZZB 1494—2019 一次性紙質(zhì)飲用吸管》的要求,合格的尖頭紙吸管,尖端角度應(yīng)在45~65°之間。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)很好理解:紙吸管的尖頭不能太銳利,否則就會(huì)不夠堅(jiān)固;但如果尖頭太鈍的話,又會(huì)影響插開瓶蓋、吸入佐料的體驗(yàn)。 在這個(gè)測試?yán)?,我們用萬能角度尺逐一測量了尖頭吸管的尖端角度: ![]() 結(jié)果發(fā)現(xiàn),其實(shí)有好幾家的紙吸管都不滿足推薦標(biāo)準(zhǔn)里面45~65°的要求。 ![]() ![]() 順便說一下,大吸管里面,喜茶最長,漢堡王最短;不過相差不太大 紙吸管經(jīng)常被吐槽戳不開塑料,將它們做得更尖銳一點(diǎn),的確有利于改善這個(gè)問題;然而,即使是最尖銳的紙吸管,和可降解吸管、塑料吸管一比,還是輸了幾條街。 ![]() ![]() 仔細(xì)對比尖端的厚度和銳利程度,你會(huì)發(fā)現(xiàn),塑料吸管和可降解吸管,都有一個(gè)非常銳利的尖頭,而紙吸管只有一個(gè)平平的切口。戳不開封口,也是意料中的事。 ———— 3、受力載壓情況:不能隨便咬吸管了 說到紙吸管,很多人深惡痛絕的是它們不夠硬挺、不耐咬,一咬就變形,吸管就廢了。 為了測試出哪家的紙吸管最堅(jiān)挺,我們找來了一臺(tái)精密的推力機(jī),用恒定的速度和推力,模擬牙齒咬合的壓力,看看紙吸管們頂不頂?shù)米?/span>。 ![]() 逐一測完后,我們發(fā)現(xiàn)…… ![]() 情況相當(dāng)慘烈,所有紙吸管都失去靈魂,癟了。小吸管的變形程度都差不多,無分高下,而大吸管的狀況相差甚遠(yuǎn):瑞幸稍微好些,奈雪的折痕最大最明顯。 愛咬吸管的人,想要靠紙吸管順利喝完一杯飲料,需要展現(xiàn)出極大的克制。 如果將紙吸管和可降解吸管、塑料吸管放在一起同臺(tái)競技,差異會(huì)更加明顯:即使是最硬挺的瑞幸,也明顯輸給了其余兩位。 ![]() 在塑料吸管和可降解吸管上,你只能找到一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的白色痕跡,證明它們曾經(jīng)被咬過。 ———— 4、耐浸泡性能:奈雪最拉垮 耐浸泡性能,可以說是紙吸管的核心功能。根據(jù)推薦標(biāo)準(zhǔn)的要求,紙吸管們應(yīng)該能在水性飲料、酸性飲料、含酒精類飲料中維持原型至少兩小時(shí)。 本次測試中,我們準(zhǔn)備了四種飲料,分別是熱水、可樂、奶茶和啤酒,并將紙吸管們同時(shí)放入浸泡: ![]() 順便說一句,曾經(jīng)有豆瓣網(wǎng)友發(fā)帖詢問紙吸管能不能用來喝可樂: ![]() 我們測試的時(shí)候也觀察到了!紙吸管放入可樂和啤酒的一瞬間,會(huì)冒出大量氣泡,不過,這其實(shí)是正?,F(xiàn)象,那些氣泡是飲料里的二氧化碳,紙吸管只是加快了“沒氣”這一過程而已,不會(huì)有毒的。 兩個(gè)小時(shí)的浸泡很快過去了,在經(jīng)過了攪拌、懟杯底的操作后,看看吸管們都被摧殘成什么樣: ![]() 我們逐一檢查了浸泡過的紙吸管,根據(jù)變形、發(fā)脹程度給出了排名。而這個(gè)結(jié)果,其實(shí)和前面兩個(gè)項(xiàng)目,有著千絲萬縷的關(guān)系。 厚薄最均勻、質(zhì)地最致密、尖頭角度較鈍的瑞幸,最為堅(jiān)挺,連可樂浸泡過后的著色情況都比其同是白色吸管的滬上阿姨淺很多。 而這么多家紙吸管中,變化最大的是奈雪:本次測試中,全場唯一兩根皮開肉綻、尖端分層的吸管都是奈雪的: ![]() ![]() 奈雪加油啊 而浸泡過后的受壓情況,和浸泡之前相差不大,依然是瑞幸最好,其余品牌的表現(xiàn)都乏善可陳: ![]() 在細(xì)根的吸管中,星巴克看起來變形不大,但這是因?yàn)樗鏊l(fā)脹最嚴(yán)重,整根吸管軟趴趴的,已經(jīng)沒有能力變形了。 而且最雪上加霜的是,紙吸管們僅僅浸泡了兩小時(shí)就面目全非了,而很多人在兩個(gè)小時(shí)內(nèi),是喝不完一杯飲料的。 ———— 5、味道:細(xì)根吸管最好避開 我們找志愿者逐一感受了紙吸管的口感和味道,收集到的反饋基本大同小異: 大部分的大吸管,咀嚼起來有淡淡的紙皮的味道,但基本還都可以忍受,只有滬上阿姨,酸澀的味道比較明顯。而細(xì)根小吸管,因?yàn)槠毡楸容^粗糙、直徑又小,所以紙味都比較重,如果用來喝熱飲,更是要避開。 在以上一連串的測評(píng)過后,我們主要參考浸泡性能、再結(jié)合其他項(xiàng)目評(píng)價(jià),在紙吸管中找出了綜合冠軍瑞幸咖啡。它的紙吸管最耐泡,造型最規(guī)整,載壓能力也不錯(cuò)。 而一泡就裂開的奈雪,毫無懸念地成為了倒數(shù)第一。 ![]() 當(dāng)然,即使是最好的瑞幸紙吸管,使用體驗(yàn)依然很難和可降解吸管比,靠紙吸管戒掉奶茶,可能真的不只是調(diào)侃。 目前一根紙吸管的成本大約是3毛錢,而一根可降解吸管的成本大約是5毛錢。雖然看起來差別不大,但別小看了這2毛錢的差異,它基本上就是紙吸管能夠橫行霸道的原因。 為了讓大家更好地喝奶茶喝咖啡,我們統(tǒng)計(jì)了市面上一些已經(jīng)提供可降解吸管的品牌。如果你真的那么討厭紙吸管,下次可以照著這個(gè)名單點(diǎn)了: 喜茶,樂樂茶,一點(diǎn)點(diǎn),Coco,古茗,七分甜,雅克雅思,書亦燒仙草,益禾堂,sevenbus…… 注:本次比較試驗(yàn)僅對測試樣品負(fù)責(zé) ———— 大家好,我是編輯陸小雨。 因升級(jí)發(fā)展需要,“野馬少女”現(xiàn)已改名“好好生活事務(wù)所”。我們希望打造一個(gè)生活消費(fèi)品牌,為大家提供有用的消費(fèi)價(jià)值觀,這是我們的第四十七期推送。 |
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