端午節(jié)前幾天，我們村子家家戶戶都要包粽子，我家也不例外。
我家包粽子的主要任務(wù)落在母親身上。因?yàn)楦赣H總是忙，即使不忙，他也不會(huì)，幫不上大忙，就是領(lǐng)領(lǐng)粽子。自從我們姊妹三個(gè)大些，這些活兒全部落在我們身上。端午節(jié)前夕，我們村子正在忙著夏收的掃尾工作。包粽子只能子在下雨天。也許不知是為了照顧農(nóng)民在端午節(jié)這天能吃上粽子，還是為了紀(jì)念屈原的離世，一般端午節(jié)前幾天都要下雨，這正好給母親包粽子留下時(shí)間。
前一天晚上，母親要泡好糯米、紅豆和斛葉。第二天清早，母親就開始忙碌了，我和妹妹迅速起床。我開始抱柴生火，妹妹幫母親領(lǐng)粽子。因?yàn)槲覀兝霞业聂兆硬皇仟?dú)個(gè)的，是兩個(gè)用繩子捆在一起。包好第一個(gè)時(shí)，母親遞給妹妹，讓她領(lǐng)著，不讓散開。母親包第二個(gè)，待第二個(gè)好時(shí)，妹妹把第一個(gè)給母親，然后母親麻利地用細(xì)繩捆好，這樣，一對(duì)粽子就好了。
這樣的工序，母親和妹妹周而復(fù)始地工作著。大約包了三個(gè)多小時(shí)，三大桶的粽子包好了。這時(shí)，鐵鍋里的水也燒差不多了。這時(shí)候，母親把粽子整整齊齊地排在大鐵鍋里。所有的粽子放完后，母親再添些水，確保每個(gè)粽子都浸沒在水里，然后蓋上鍋蓋。接下來，我就往灶火里添柴，拼命地?zé)饋?。大約燒一個(gè)小時(shí)，鍋蓋邊冒出洶涌的熱氣。母親說，好了。我就停下拉風(fēng)箱，往灶火里添些柴，讓它慢慢地捂。
大概捂三個(gè)多小時(shí)，鍋里飄出一縷縷斛葉的清香，母親說，粽子熟了。這時(shí)候已經(jīng)十一點(diǎn)多了，父親在小鍋里燒些稀飯，母親炒些菜，就開始吃飯了。這一頓飯的主食主要是粽子，家里人都吃的很多，包括我，一個(gè)十一歲的小孩竟然能吃兩個(gè)。端午節(jié)的粽子，不是吃幾天就完了，要吃半個(gè)月。為了避免壞，母親每隔兩天就用熱一次。也許古代人就那么聰明，在沒有冰箱的年代，那個(gè)方法粽子就是不壞。
后來，我們長(zhǎng)大了。妹妹出嫁，我常年在外地工作，不能幫母親包粽子，但是母親還是克服困難自己包，說買的不好吃。再都后來，我家有了冰箱，母親總在里面給我們藏一下。等到暑假回家時(shí)，母親總是拿出來，捂熱，再拿出自己珍藏的蜂蜜，讓我們吃。吃著粽子，兒子興奮地說，還是奶奶包的粽子還吃。母親在一旁笑著說，好吃就多吃。
前幾天，父親打電話說，今年暑假能回家吧?你媽說給你們藏一下粽子。我說，可能回去。父親高興地說，好嘞，我讓你媽拾掇一些。掛了電話，我覺得又是一縷粽香飄進(jìn)了游子的心里。
段愛鋒，陜西洛南人。畢業(yè)于蘇州大學(xué)，就職于托里縣第一中學(xué)。工作之余，酷愛文學(xué)。蘇州作協(xié)會(huì)員，《大西北詩人》簽約作家，《中國(guó)詩歌網(wǎng)》認(rèn)證藍(lán)V詩人，《中國(guó)作家網(wǎng)》認(rèn)證作家，《大東北詩刊》詩評(píng)審。出版散文集《再見，我的前半生》。人生格言：教好學(xué)生，寫好文章，行好事，做好人！
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