秋冬季節(jié)，正是柿子新鮮上市的時候，紅彤彤的柿子就像燈籠一樣高高地掛在枝頭，饞的小朋友直流口水，摘下一個發(fā)軟的柿子，剝掉表皮，一口咬下去，甘甜多汁，十分軟糯，直到現(xiàn)在小編也依然懷念老家的那棵柿子樹。

柿子不僅口感軟糯，清香甘洌，還富含高營養(yǎng)價值，能夠為機體補充糖分與維生素，在中醫(yī)角度來分析，柿子有一定的藥用價值。

老人們經(jīng)常把柿子稱為是補藥，更流傳著一句話：一個柿子十副補藥！難道吃柿子和吃藥之間也有著什么聯(lián)系嗎？這句話到底是什么意思？下面不妨一起來了解一下。

柿子的功效與作用有哪些？

1、潤腸通便：柿子在使用之后可以達到潤腸通便的效果，因為柿子里面所含的維生素以及膳食纖維素和糧食比較高的，具有推動腸道蠕動的效果，對腸道蠕動緩慢所引起的便秘或者是大便排不出等一些不良癥狀改善，能夠使大便順暢的排出體外。

2、解酒：柿子具有解酒的效果，如果再大量飲酒之后導(dǎo)致患者出現(xiàn)了惡心嘔吐，并且還伴有了腹部疼痛，則可以適當?shù)某砸恍┦磷觼砀纳?，可以加快人體的新陳代謝，有利于酒精在體內(nèi)盡快的排出體外。

3、增加體內(nèi)營養(yǎng)：柿子里面所含的營養(yǎng)價值也是比較高的，尤其是里面的氨基酸微量元素含量會比較多一些，這些營養(yǎng)物質(zhì)在進入到人體當中之后，主要可以補充人體當中的營養(yǎng)所需，而且營養(yǎng)物質(zhì)還容易被人體吸收和利用，從而也可以達到提高自身免疫力的效果，有利于身體注意健康的狀態(tài)。

老話講：“一個柿子十副藥”，說的是什么意思？看醫(yī)生怎么說

說白了，“一個柿子十副藥”，就是吃一個柿子，相當于吃了十副藥，柿子真的有那么神奇嗎？

柿子的營養(yǎng)成分非常豐富，包括維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等物質(zhì)，但以柿子入藥并不能救命，還是需要藥物的支持。

這句話的出處是柿子中的特殊化學(xué)物質(zhì)被廣泛使用，不僅能滿足味蕾的需要，還能給身體補充營養(yǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，柿子中的維生素C是蘋果的10倍。

在陶弘景的《名醫(yī)別錄》中，有關(guān)于柿子的描寫，柿子無毒、寒、澀、平，被認為具有清熱解毒、止咳化痰的功效，對于經(jīng)常吸煙的人來說，吃一兩個柿子可以止咳化痰，促進部分血液循環(huán)系統(tǒng)，降低肺部的工作壓力，有利于肺部健康。

食用柿子的禁忌有哪些？

忌空腹食用

柿子中的鞣酸、果膠等成分容易與胃中的消化液——胃酸結(jié)合，形成柿子石，空腹胃酸更容易與鞣酸完全接觸，更容易形成柿子石，所以不建議空腹吃柿子；

忌吃柿子皮

柿子皮中的鞣酸含量較高，柿子皮在成熟期會逐漸脫落，最后將柿子皮剝掉，所以柿子皮的味道比較難吃，也比較容易形成柿石，不建議吃柿子皮；

忌吃未成熟的柿子

柿子的鞣酸含量在脫酸期逐漸降低，如果柿子沒有成熟，果肉中的鞣酸含量很高，不僅使味道比較澀，還容易出現(xiàn)柿子石，不建議吃未成熟的柿子；

忌與高蛋白食物同食

柿子中的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。所以柿子不要與高蛋白食物同食，如螃蟹、魚蝦、蛋、奶、肉、豆制品等；

糖尿病患者不宜多吃

因為柿子含糖量比較高，而且大部分是人體容易吸收的蔗糖、果糖和葡萄糖，食用柿子后，血糖容易升高，糖尿病患者需謹慎食用；

柿子不宜與酒同食

在中醫(yī)理論中，酒是濕熱食物，柿子有收斂作用，如果大量一起食用，容易使酒的濕熱保持在體內(nèi)，長期會影響人體健康；

其他

另外，消化系統(tǒng)紊亂和缺鐵性貧血的人不宜長期大量食用柿子，柿子在胃中形成柿子石后，可引起消化道癥狀和腹痛等不適；還會影響人體對鐵的吸收，并可能加重缺鐵性貧血的癥狀。

來源：林新醫(yī)生談健康