很早時(shí)候，看到過一種境界叫做：“看山是山；看山不是山；看山還是山?！逼鋵?shí)，這個(gè)境界適合很多場(chǎng)合，人生、成長(zhǎng)，也包括日常喝茶。

最初，你看到一壺香味四溢的好茶，會(huì)忍不住想要品嘗。后來你見得多了，再看到一壺茶，便會(huì)思考：這是滇紅還是金駿眉？抑或單叢？這茶香是鴨屎香還是蜜蘭香？最后，你看到一壺茶時(shí)，只覺它就是一壺茶，嗅著淡淡茶香，只想喝上一杯。

這時(shí)候，為什么你不會(huì)再想那么多呢？大概是因?yàn)槟憧吹揭粔夭瑁隳芸焖倥袛喑銎浜脡?。而且你也確實(shí)品嘗過太多茶，即便這壺茶有諸多讓你不滿意的地方，你也不會(huì)過于介懷，而是專心去感受茶湯入口的美妙滋味。

同一款茶，日復(fù)一日沖泡飲用，味道也不一定是相同的。每次與茶相會(huì)，它都以新的面目示人，給茶人以新奇的感覺。

會(huì)喝茶的人，在心中早已總結(jié)出對(duì)茶的系統(tǒng)品鑒方式，喜歡把喝到的茶味歸入固定的一種模式，這就很難品出茶的新滋味。這種無意間的束縛，不僅捆綁了茶葉自身味道的展示，也會(huì)影響你品茶時(shí)本該得到的美好。

如果你以“不會(huì)喝茶”的姿態(tài)去品茶，便會(huì)掙脫這個(gè)框架的束縛，盡情享受茶的新滋味。

“會(huì)”是一種理解，是喝茶人帶著主觀認(rèn)知去看待一種茶；“不會(huì)”拋開了這種關(guān)系，將自己內(nèi)心的這個(gè)位置空出來，去迎接一杯好茶，仿佛久未相見的老友重新相識(shí)。

記得魯迅先生曾說：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福?！蔽覀兌际瞧椒踩耍诜矇m俗世中行走，因喝茶而身心愉悅，這便是一種幸福。存有大智慧的喝茶人，即便與茶是多年好友，仍抱著初識(shí)的赤子之心，珍惜眼前每一杯茶。所以我想，這便是喝茶的最大智慧。