用好你家的電飯煲，只需簡(jiǎn)單幾步，不加水輕松做出香噴噴的大雞腿

孩子愛(ài)吃雞腿我從不買，輕松幾步做出來(lái)，不油炸不加水煮，省事

小朋友好像都愛(ài)吃雞腿，隔三差五啃上一只真的很解饞。您平時(shí)給孩子吃的雞腿是自己做的還是買的呢？油炸的太膩，也容易攝入過(guò)多的油脂，而鹵煮的還得加水加料，煮時(shí)還得時(shí)不時(shí)的盯著，烤雞腿固然香，但是烤箱太費(fèi)電，烤的過(guò)程中還有油脂濺得到處都是。有沒(méi)有一個(gè)簡(jiǎn)單又省事、節(jié)能，吃起來(lái)又不膩的做法？

當(dāng)然有，就用你家煮飯的電飯煲試試吧！您只需將雞腿在冰箱中隔夜腌制，早上出門時(shí)把它放進(jìn)電飯鍋，按下預(yù)約煮飯鍵，中午回家，打開(kāi)鍋，香噴噴，肉嫩多汁的雞腿就在里面等著您了。

電飯煲您還有什么功能不知道，它不僅僅可以用來(lái)煮飯，還可以用來(lái)煮紅薯，無(wú)水煮雞，煲湯，煮粥，做蛋糕，所以您要把它充分利用起來(lái)。這種簡(jiǎn)單方便的電飯煲自制雞腿，特適合既工作忙碌又要兼顧家庭的主婦們，利用簡(jiǎn)單常見(jiàn)的小廚電，輕松解放雙手，同時(shí)還能給家人制作美味，何樂(lè)而不為？下面把做法分享給大家：

所用食材：

雞腿2個(gè) 微辣味的新奧爾良烤翅料30克 水30克 生抽1勺 料酒1勺 蠔油1勺 糖5克 蔥姜適合

具體做法：

1雞腿提前用水泡一下，泡去部分血水。

2準(zhǔn)備調(diào)味料。蠔油提鮮，紅燒醬油提色，糖提鮮，烤肉料是新奧爾良微辣味的，您還可以加點(diǎn)黑胡椒提味，我家孩子不喜歡，所以沒(méi)加。

3將雞腿擦干水分，然后用牙簽或者叉子在上面扎小洞，目的是方便迅速腌制入味。

4將烤翅料，水，生抽，料酒，蠔油，糖，蔥姜放在容器中調(diào)勻。

5然后將調(diào)料均勻的抹在雞腿上，用手給它們做個(gè)按摩，接著放入冰箱冷藏過(guò)夜。如果著急吃，也至少要腌制入味半個(gè)小時(shí)以上，中途記得拿出來(lái)幾次，再翻面和按摩幾回，這樣腌制才會(huì)更全面更入味。

6取蔥段，姜片鋪在電飯煲鍋膽的底部，不需要刷油，盡量的多鋪上一層。我用了三棵蔥。

7將腌好的雞腿放入，然后將盒中剩余的湯汁也倒入電飯煲中。

8然后將電飯煲的內(nèi)膽放入電飯煲里面。我用的是臻米UFO飯煲壓力鍋，這個(gè)鍋，一鍋兩膽，既是飯煲，又是壓力煲。它能智能識(shí)別鍋膽。在飯煲模式下，能蒸，能煮米飯，還能做蛋糕。在壓力鍋模式下，煮肉煮雜糧煲湯，中途能自動(dòng)排壓，并且在過(guò)程中隨意加菜，相當(dāng)方便。

9選擇電飯煲精華飯功能，有的飯煲叫精煮飯，用時(shí)是鍋中燒熱后大約50分鐘。如果想預(yù)約，要記得選擇這個(gè)功能哦！

10不用再管它，食用時(shí)開(kāi)蓋，美味的大雞腿就在那香香的等你了！鍋中沒(méi)加水，最后也有湯汁呢！

美美的享用吧！非常的入味，肉嫩而鮮香，好吃得很呢！