家里去年買了一個(gè)廚師機(jī),有一次,想著做出來外面賣的那種蓬松面包,按配方也沒做出來像樣的。擱置了。繼續(xù)用面包機(jī)發(fā)面,但是面包機(jī)似乎攪拌的功能還是不夠強(qiáng)大,和面的效果勉強(qiáng)。 某一天,順手拿了面包機(jī)配套的量杯和量勺,把面粉,糖,鹽,發(fā)酵粉加到了廚師機(jī),磕一個(gè)蛋,一袋牛奶。打開到最小檔,揉面加工,可能十幾分鐘,面團(tuán)給揉好了,還挺軟,又靜置發(fā)酵了半小時(shí)。最后揉成小面餅狀,放烤箱里烤了二十來分鐘。 沒想到,味道還不錯(cuò)。 在生活上,我真是一個(gè)相當(dāng)粗糙的人,前一段聽一個(gè)朋友說,這世上哪有不會(huì)做飯的人,都是懶的很,所以說自己不會(huì)做,就不用做,你看哪天逼著他沒辦法了,他是不是自己得做,做了難吃,就會(huì)想辦法做的味道好點(diǎn),一點(diǎn)就會(huì)了。聽他這么一說,好像是這么回事。 笨拙固定的思維模式,家里之前有個(gè)方形的水桶,配套的拖把是一根橫向的海綿拖頭,用了一段時(shí)間拖把壞了,就扔掉了。然后又買了一個(gè)圓頭拖把拿回來想了半天后悔沒買桶子,就從家里騰出來一個(gè)盆,專門用來洗拖把,某一天,張先生把圓頭拖把放到了方桶里,我在一旁,愣住了,你怎么把這個(gè)拖把放那個(gè)方桶里?正想著,發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)在里面開始透水,而且非常自如。頓時(shí)失笑。 其實(shí),無論是家里面包機(jī)的烤面包配方,還是方桶洗拖把,感覺固定的思維都禁錮了自己?;蛟S會(huì)有人說,笑死,這么簡(jiǎn)單的道理居然不知道,可是我們常時(shí)間的習(xí)慣就會(huì)讓我們困在固定思維里。因?yàn)閼小?/span> 我時(shí)常感覺,生活在自己安全的習(xí)慣和思維模式里,會(huì)有些困頓和厭惡但是又有些安于此狀。這還真是。 |
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