現(xiàn)在很多人都喜歡喝茶，因為喝茶不僅能潤口解渴，還能使自己身心放松下來。很多人為了能喝上一口滋味甘醇的茶甚至不惜花高價買好茶，但因為沖泡方法不對導(dǎo)致喝起來味道也沒有想象中那般美妙。

其實想要喝上一杯甘醇適口的好茶，不僅茶的品質(zhì)好，在沖泡的時候也要講究技巧的。下面，筆者教大家3招泡茶的方法，學(xué)會了讓你泡的茶甘甜又可口。

· 泡茶前先“溫杯”

“溫杯”指的是在泡茶之前，將茶杯、茶壺等茶具都放入容器中用開水燙一遍。這樣可以將杯子上的灰塵、細菌和之前泡茶殘留的異味消除掉，讓我們使用起來更加干凈衛(wèi)生，用來待客也表示對客人的尊重。

溫杯后，熱水將茶杯中的冷氣消除掉，茶壺和茶杯帶有一定的溫度，再將茶葉放入茶壺中，從而可以更好地激發(fā)茶葉鮮香之感，讓茶湯滋味更好。

· 牢記泡茶的水溫

在泡茶的時候，不管什么茶很多人都會選用100度的開水沖泡，認為這樣才能將茶中的香氣充分地激發(fā)出來。其實這種想法有些片面，一些茶可以用開水直接沖泡，一些則不宜用開水直接沖泡。像陳年普洱這樣的老茶，需要用開水沖泡才能更好地發(fā)揮其茶葉的好滋味。

像我們常飲的綠茶這種未發(fā)酵的茶，葉片鮮嫩偏薄，沖泡的水溫在85度左右，便能將茶葉的口感發(fā)揮到極致。如果用開水沖泡會直接將茶葉燙熟，失去茶葉的鮮嫩口感，泡久了茶湯也會苦澀難以入喉，影響飲茶的感受。

像發(fā)酵茶紅茶和烏龍茶，這些茶葉片的成熟度更高，因此需要用95度以上的開水沖泡，這樣才能將葉片徹底沖泡開，使得茶葉散發(fā)出馥郁的香氣，茶湯才能更加濃醇甜潤。

· 把控好出湯時間

茶葉不宜泡時間過長，否則湯水過濃了口感會苦澀，一般情況下，綠茶黃茶葉片易沖泡，泡上個15秒左右出湯口感鮮香回甘，滋味尚佳。而葉片厚實緊結(jié)的茶葉，如：紅茶，烏龍茶這種需要多泡上個5秒才能發(fā)揮出更好的口感。

以上這3個技巧，大家可以試一試，滋味肯定和之前有所不同。但想要喝到甘醇好茶，除了泡茶技巧之外，更重要的是要挑選一款好茶。下面這2款茶是業(yè)內(nèi)老茶客們經(jīng)常喝的口糧茶，好喝實惠，分享給大家。

1.安化松針

安化松針是針形綠茶的代表，產(chǎn)自于湖北省安化縣。這里氣候溫和，群峰疊翠，溪河網(wǎng)布，得天獨厚的自然環(huán)境使得安化松針營養(yǎng)物質(zhì)豐富，品質(zhì)獨特，一經(jīng)問世，就迅速躋身于全國名茶之列。

品質(zhì)特點：

這款茶外形雋直秀麗，就像松針一樣，色澤翠綠有光澤，聞上去有一股板栗香氣，香氣綿長。干茶條索長直、緊細圓渾，白毫顯露；沖泡后，湯色碧綠，香氣迅速擴散，不一會屋子里就彌漫著馥郁的茶香，喝上一口，清爽甘甜，滋味醇厚，滿口板栗香味縈繞，唇齒留香。

2.仙霧鳳茗

仙霧鳳茗的產(chǎn)地是四川宜賓，這里的“筠連紅茶”最為出名，仙霧鳳茗就是具有代表性的特色紅茶，此茶的制作工藝尤其出色，是“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，用這項工藝制作出的茶葉保留了茶葉內(nèi)大量的有機物質(zhì)，茶香高揚，茶湯鮮潤甘甜。

此茶的品質(zhì)優(yōu)越但是價格卻很實惠，價格不到100元可以說是很良心，是大眾都喝得起的優(yōu)質(zhì)“口糧茶”，自創(chuàng)制以來頗受茶客們的推崇。

茶園被建在海拔800米的高山中，這里山高空氣鮮潤，多云霧彌漫，土壤多為砂質(zhì)土，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越適合茶樹的生長，陽光透過云漫射在茶樹之上，累積了較多的芳香物質(zhì)，憑借著別具一格的品質(zhì)，獲得了越來越多的人青睞。

品質(zhì)特點：

這款茶外形緊結(jié)，葉片較厚，色澤呈暗褐色，茶條緊實彎曲，有金毫覆蓋，干茶香氣十分怡人，沖泡后，茶湯橙黃清澈，散發(fā)馥郁的花果香味，聞之垂涎，飲上一口，茶湯醇而不膩，甜而不齁，無苦澀之味，回甘生津，入喉絲滑如綢，十分暢快！