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秋天必喝的一道養(yǎng)生湯,清潤去燥又補水,安然度過秋天!

 廣東煲湯 2022-09-24 發(fā)布于廣東
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一年四季,不同的季節(jié),有不同的適合的食物,比如說在秋季,由于天氣比較干燥,人體也容易缺水,因此在飲食方面,應當多吃一些可以潤燥補水的食物。煲湯的話,可以選用一些滋陰潤肺的食材,比如麥冬,沙參,玉竹,蓮子等,用來煲湯,是非常滋潤的,今天推薦一道適合秋天潤燥的家庭靚湯,一起來看看吧!



沙參麥冬湯



食材:瘦肉200克,沙參10克,麥冬10克,蓮子10克,百合15克,玉竹20克,無花果6顆,姜2片
適合人數(shù):3-5人
做法:
1.新鮮的瘦肉洗干凈,切厚塊;
2.瘦肉,加姜片冷水下鍋,焯水撈出沖洗干凈備用;
3.蓮子,無花果,百合,沙參,麥冬,玉竹洗干凈;
4.全部材料和姜片一起放入湯鍋,倒入足量的清水,蓋上蓋子,大火煮開,轉(zhuǎn)小火,慢燉45分鐘;
5.出鍋前依照自己的口味加入少許鹽調(diào)味即可;
沙參麥冬湯味道清甜,清潤可口,非常好喝,具有滋陰潤肺,降火除燥,補中益氣,生津止渴,潤喉利咽、清養(yǎng)肺胃,養(yǎng)心安神等功效,很適合這個季節(jié),小朋友也是非常喜歡喝;
適合津液虧損導致的口干、咽喉干燥,口渴,干咳,少痰,長期低熱,慢性支氣管炎等人群飲用;

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