秋天，多么美好的豐收季節(jié)！

你可知道秋天也是播種的季節(jié)？

當(dāng)然知道了，比如我們的油菜！

Q1：油菜有哪些重要作用？

油菜是我國(guó)重要的油料作物，具有以下六種作用：一是油用，油菜籽榨油，供食用或工業(yè)用；二是菜用，油菜薹是春節(jié)前后上市的優(yōu)質(zhì)蔬菜，有效緩解冬季缺乏應(yīng)季蔬菜的困難；三是蜜用，在油菜開花期養(yǎng)蜂生產(chǎn)菜花蜜；四是飼用，菜籽餅（俗稱油枯）可作優(yōu)質(zhì)飼料原料；五是肥用，菜籽餅本身很就是很好的有機(jī)肥，也可在油菜蕾苔期壓青作綠肥；六是花用，成片油菜花可吸引市民踏青賞花。另外，油菜是稻油輪作耕制中重要的小春作物，有利于后作水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

Q2：重慶油菜生產(chǎn)情況如何？

我國(guó)長(zhǎng)江流域是全球最大的甘藍(lán)型油菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。重慶位于長(zhǎng)江上游冬油菜區(qū)，近年來(lái)重慶油菜種植面積逆勢(shì)增長(zhǎng)，2021年播種面積已達(dá)404萬(wàn)畝，面積、總產(chǎn)占全國(guó)的3—4%，平均單產(chǎn)約135公斤/畝，菜籽總產(chǎn)約54.5萬(wàn)噸，折合菜籽油約21萬(wàn)噸。按照我國(guó)人均食用油消耗量30千克/年計(jì)算，油菜籽遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足重慶市民超過(guò)90萬(wàn)噸的食用油消費(fèi)需求。

Q3：如何選擇油菜品種？

油菜品種選擇根據(jù)立地條件而定。重慶地區(qū)屬于冬油菜區(qū)，一般應(yīng)選擇甘藍(lán)型雜交油菜。推薦種植高含油量雜交油菜新品種慶油3號(hào)、慶油8號(hào)，這兩個(gè)品種油菜籽產(chǎn)量高，抗病性好，可榨出“雙低”優(yōu)質(zhì)菜油，特別是其含油量高分別達(dá)到49.96%、51.54%，可實(shí)現(xiàn)“兩碗菜籽一碗油”。

Q4：油菜何時(shí)播種最佳？

以重慶為例，海拔500米以下地區(qū)，采用育苗移栽法管理的田塊，通常在秋分前后5天開展育苗工作，直播則推遲7—10天；在海拔500米以上的地區(qū)，播種期相應(yīng)提早5—10天。

Q5：油菜的最佳種植密度？

育苗移栽油菜以每畝6000株左右最好，畝用種量80—100克；直播油菜10000—12000株，機(jī)收油菜以15000—20000株為好，畝用種量150—200克。

Q6：重慶油菜苗期管理的關(guān)鍵點(diǎn)是什么？

重慶油菜生產(chǎn)苗期的氣候特點(diǎn)是綿綿秋雨，因此油菜苗期管理的關(guān)鍵是防止?jié)窈n害。稻油輪作田塊要深溝高廂，主溝、邊溝、廂溝配套，排水暢通。

Q7：油菜如何培育壯苗？

俗話說(shuō)“秧好半年糧”，育苗移栽培育壯苗的關(guān)鍵是留足苗床地。苗床地應(yīng)是本田的五分之一到六分之一，壯苗最直觀的判斷標(biāo)準(zhǔn)是移栽起苗時(shí)能夠帶一團(tuán)泥。

Q8：油菜種植如何施肥？

重慶油菜大田生產(chǎn)一般畝施純氮10公斤，磷肥（P₂O₅）5公斤，鉀肥（K₂O）5—7公斤，硼砂0.5公斤，農(nóng)家肥、全部的化學(xué)磷肥、鉀肥、硼肥和50%—60%的化學(xué)氮肥作基肥底施，追肥分返青肥（直播斷奶肥）、開盤肥、蕾苔肥三次按3：6：1的比例施用，其中蕾苔肥實(shí)行“看苗施肥”。

Q9：油菜中期田間表象與管理措施？

油菜生產(chǎn)比較重要的中期田間指標(biāo)是冬至苗情，具體指標(biāo)有冬至葉面積指數(shù)、根莖粗、綠葉數(shù)、開盤度、苗高等，豐產(chǎn)表象是冬至日前后應(yīng)田間封林。對(duì)未封林田塊應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。

Q10:重慶油菜主要病蟲害及防治措施？

重慶油菜主要病害有菌核病、病毒病、霜霉病、根腫病等，主要蟲害有菜青蟲、蚜蟲等。其中菌核病是油菜的癌癥，重發(fā)時(shí)可導(dǎo)致減產(chǎn)50%以上，防治關(guān)鍵措施是初花期用植保無(wú)人機(jī)進(jìn)行化學(xué)藥劑防治。