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“嘌呤高手”被發(fā)現(xiàn),想要尿酸穩(wěn)定,廚房這3種調(diào)味料趁早扔掉

 黃春妹 2022-09-22 發(fā)布于云南

現(xiàn)在的生活水平越來越高,很多人都知道如何去享受自己的悠閑時(shí)光。不過,隨著我們的生活水平的提高,我們的飲食也變得更加的豐富,這也讓我們的身體出現(xiàn)了一些問題。俗話說,病從口入,很多疾病都是由食物引起的,生活中的一些不良的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致尿酸增高,從而引發(fā)痛風(fēng)等并發(fā)癥。

高尿酸是僅次于三高的第二大疾病,而引起痛風(fēng)的主要因素就是人體的尿酸值偏高,同時(shí)還會(huì)引起其他疾病,其中最常見的就是痛風(fēng)。廚房3種調(diào)味料也被稱為“尿酸大王”,想要尿酸穩(wěn)定,趁早扔掉。

1、蠔油:蠔油是日常生活中非常常用的調(diào)料,無論是在做菜、做菜、做菜的時(shí)候,放點(diǎn)蠔油都可以起到很好的提鮮效果,讓菜肴的口感更加鮮美。殊不知,這蠔油是用牡蠣做的,里面的嘌呤含量很高,如果將其做成蠔油,不但會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量過高,而且還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鹽分增多,如果吃多了,不但會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸增高,還會(huì)對(duì)肝臟造成損傷。

2、豆瓣醬:許多人在做菜的時(shí)候,都會(huì)特別喜愛吃豆瓣醬,因?yàn)樗坏梢宰屖澄镒兊酶用牢?,還會(huì)讓人胃口大開。不過,豆瓣醬的主料是用黃豆發(fā)酵制成的,大豆中含有大量的高蛋白,但是含有大量的嘌呤,如果長(zhǎng)時(shí)間食用,會(huì)引起人體尿酸的快速上升。

3、鮑魚汁:在烹飪的時(shí)候加入一點(diǎn)鮑魚的汁液,可以讓菜肴變得更加美味,這也是很多人炒菜的必備調(diào)料。不過要知道,鮑魚汁中的嘌呤含量很高,因此不能食用高尿酸的人,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤氧化為尿酸,導(dǎo)致尿酸升高。

除了以上3種高嘌呤的調(diào)料,盡量少吃料酒。高尿酸的人喝了料酒,會(huì)對(duì)肝臟造成很大的刺激,導(dǎo)致肝臟產(chǎn)生大量的尿酸。因此,高尿酸人士還是要盡量避免使用。

那么要怎樣才能有效的降低尿酸來緩解痛風(fēng)?教會(huì)您一招,讓您輕松降尿酸

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充養(yǎng)護(hù)腎臟長(zhǎng)期尿酸高對(duì)于腎臟和身體的壓力會(huì)越來越大,所以在日常生活中我們必須要堅(jiān)持降酸,一日三餐除了少攝入高嘌呤食物以外,還需多吃一些多效苷,它可以通過抑制肝臟內(nèi)的黃嘌呤氧化酶活性來降低血液中的尿酸濃度,從而預(yù)防痛風(fēng)和痛風(fēng)石的形成。長(zhǎng)期補(bǔ)充多效苷可以溶解痛風(fēng)石、降低尿酸濃度,達(dá)到緩解關(guān)節(jié)疼痛、逆轉(zhuǎn)痛風(fēng)的表現(xiàn)。 除了痛風(fēng)人群需要補(bǔ)充以外,平時(shí)經(jīng)常應(yīng)酬喝酒、尿酸較高、以及存在關(guān)節(jié)問題的人群也需調(diào)節(jié)補(bǔ)充,不僅能夠降低嘌呤值緩解腎臟壓力,同時(shí)還可以在各處關(guān)節(jié)形成保護(hù)膜,預(yù)防因尿酸過高而產(chǎn)生的磨損和疼痛。同時(shí)在這期間我們也需要做到忌酒忌海鮮動(dòng)物內(nèi)臟等發(fā)物,杜絕不健康的生活習(xí)慣和飲食方式。

日常生活中要注意飲食,要有規(guī)律的生活習(xí)慣,熬夜不僅會(huì)對(duì)腎臟的新陳代謝造成壓力,也會(huì)導(dǎo)致尿酸的生成。因此在晚上11點(diǎn)以前睡覺,可以促進(jìn)腎臟的新陳代謝和修復(fù),還可以防止尿酸的上升。

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