一、油菜播種前種子的處理

在播種前提前放在陽光下攤曬3-5個(gè)小時(shí)，然后用50-53度的溫水連續(xù)攪拌浸種15-20分鐘進(jìn)行消毒殺菌（減少種苗期病害發(fā)生率），接著再轉(zhuǎn)入到26-28度的溫水中連續(xù)浸泡2-4個(gè)小時(shí)使種子飽實(shí)吸水（提高播種后發(fā)芽出苗率），最后撈出種子用清水沖洗干凈并包裹在干凈濕紗布中放在16-20度的環(huán)境中保濕催芽，等到絕大部分種子露白后即可播種。

二、油菜播種的時(shí)間與溫度

油菜種子對(duì)發(fā)芽溫度要求十分敏感，播種的時(shí)間與溫度直接決定著發(fā)芽出苗率和冬前生長健壯度。

1、在油菜播種的溫度上來說，最適合油菜播種的時(shí)間是當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在18-20度左右，這樣等到油菜種子發(fā)芽出苗后可以在15-18度的環(huán)境中順利生長莖葉，也可以確保油菜達(dá)到育苗標(biāo)準(zhǔn)移栽定植后在冬前能夠有40-50天的有效生長時(shí)間。

2、在油菜播種的時(shí)間上來說，凡是冬前需要移栽定植的油菜，一般在9月中旬前后播種比較合適，這樣等到10月中旬到底就能達(dá)到30-35天的適合移栽苗齡期，因?yàn)榇蟛糠值貐^(qū)的油菜在10月中下旬（最遲11月初）就要完成幼苗的大田移栽定植。

因?yàn)楦鞯氐臏貪穸葰夂驐l件有差異，大家在具體決定油菜播種的時(shí)間時(shí)應(yīng)當(dāng)以當(dāng)?shù)氐臏囟扰c墑情狀況靈活調(diào)整。

三、油菜種子的播種管理

1、在油菜播種地上來說，應(yīng)當(dāng)選擇土壤肥沃、土層疏松、有機(jī)質(zhì)含量較高、田間澆灌與排水方便的地塊。

2、在油菜播種地的底肥來說，底肥要施足，并且要以腐熟農(nóng)家肥（或商品有機(jī)肥為主），然后搭配適量的磷肥和鉀肥一起施入，在具體施肥量上來說，大家可以按照每畝2000-4000公斤腐熟農(nóng)家肥+20-25公斤磷酸二銨+10-15公斤硫酸鉀+1-2公斤硼肥（油菜補(bǔ)硼可以預(yù)防“花而不實(shí)”問題的出現(xiàn)）的用量方法結(jié)合整地施足底肥，然后再進(jìn)行油菜的播種。

3、在油菜播種的方法上，一般需要在播種前先澆透底水，等到地面水分全部滲透到地下后開溝播種，每畝地的播種量掌握在0.5-0.8公斤左右，開溝播種深度掌握在1.5-2公分左右，把油菜種子均勻播種到溝內(nèi)后再撒蓋上一層1.5公分左右后的細(xì)薄土或細(xì)分土進(jìn)行蓋種。

4、在油菜完成播種后到出苗前，要保持播種地土壤始終濕潤，一般保持65％左右的土壤濕度最有利于油菜種子的快速發(fā)芽出苗。

四、油菜出苗后的管理

1、油菜出苗后要及時(shí)間苗和定苗，以防密度過大而造成幼苗“高腳”或“徒長”。一般來說，當(dāng)油菜出齊苗且幼苗長出2片葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗，第一間苗的苗間距掌握在3-5公分；在幼苗長到3片葉再進(jìn)行第二次間苗并完成定苗，間苗與定苗的苗間距掌握在8-10公分左右。間苗時(shí)重點(diǎn)剔除掉小苗、弱苗、病苗、密苗，定苗時(shí)可以按照苗間距6-8公分、每平方米留苗80-100棵左右、每畝留苗40000株左右的密度選留健壯苗。

2、油菜完成定苗后長出3片完整的葉后，農(nóng)技小背簍建議大家每畝使用15-20克的15％多效唑+20-30公斤清水全田噴霧一次，以此促使油菜達(dá)到矮壯苗株、粗壯莖稈、肥厚葉片、發(fā)達(dá)根系、預(yù)防旺長、增強(qiáng)抗性的目的。

3、對(duì)于2-3葉期幼苗長勢(shì)黃弱不良的油菜苗，大家可以使用800-1000公斤的稀薄糞尿+1.5公斤的尿素簡單淋澆一下，以此增強(qiáng)苗勢(shì)、促進(jìn)生長。

五、油菜的移栽定植管理

1、油菜的育苗期大約在30-40天左右，當(dāng)10月份中下旬油菜幼苗等到30-40天苗齡，并且幼苗長出5-6片綠葉（最佳移栽標(biāo)準(zhǔn)是幼苗“5葉1心”）、根莖粗度達(dá)到0.5-0.6公分時(shí)，這時(shí)候就可以進(jìn)行油菜苗的適期移栽定植了。

2、在油菜移栽定植前，在起苗移栽前一周追施1次促根緩苗早發(fā)棵的淡肥（也叫“送嫁肥”或“起身肥”，每畝用1000-1500公斤稀薄糞尿+1.5-2公斤尿素），然后在移栽定植前1天提前澆1次“起苗水”（也叫“拔秧水”），然后帶土起苗保護(hù)好幼苗的根系。如果有必要的話，在起苗移栽前全田噴施一次“起身藥”預(yù)防病蟲害。

3、在油菜移栽定植時(shí)，應(yīng)當(dāng)做到“帶土護(hù)根起苗”、“帶肥帶藥栽種”（或者在起苗移栽前3-5天全田噴打一次防治病蟲害的殺菌殺蟲劑，目的預(yù)防幼苗帶菌帶蟲入田），栽種的密度可以按照行距約30公分、株距15公分、每畝栽種苗數(shù)7000-10000株的種植密度進(jìn)行移栽定植。

4、在油菜移栽定植時(shí)，每畝地施入3000-4000公斤腐熟農(nóng)家肥+30-40公斤氮磷鉀三元平衡復(fù)合肥（或20-25公斤磷酸二銨+10-15公斤硫酸鉀）+1-2公斤硼肥，栽種的深度要以“上部埋葉芯、下部露苗根”為準(zhǔn)，栽種幼苗時(shí)要在注意剔除掉高腳苗、病弱苗和過大過小的不良苗。

5、在油菜移栽定植后，要及時(shí)澆透定植水沉墑定根促進(jìn)緩苗成活，移栽定植后3-4天后檢查定植苗的情況，對(duì)于出現(xiàn)缺苗死苗的地方應(yīng)當(dāng)及時(shí)移栽補(bǔ)苗，在油菜定植后一周可以結(jié)合澆水每畝搭配2-4公斤的尿素水進(jìn)行淋澆1次提苗肥。

六、油菜生長期的田間管理

1、中耕松土。油菜定植成活后，一般在入冬前需要進(jìn)行2次的中耕松土管理，第一次在幼苗移栽定植成活后一周時(shí)進(jìn)行，第二次在幼苗入冬前結(jié)合追施“臘肥”一起進(jìn)行。除此之外，在次年春季開春天氣變暖以后，也要及時(shí)對(duì)油菜地進(jìn)行一次中耕松土，以此破除表土板結(jié)、增強(qiáng)根系生長活性、促進(jìn)油菜健康生長發(fā)育。

2、澆水防旱。油菜定植成活后，要根據(jù)天氣降雨?duì)顩r和土壤干濕狀況靈活澆水，一般來說，油菜苗期時(shí)只要土壤不干旱缺水、幼苗莖葉中午不萎焉，一般就不需要過多過勤的去澆水，苗期保持適度干燥可以起到促根壯棵的效果，但土壤干旱、幼苗缺水時(shí)要及時(shí)澆水補(bǔ)充水分。在田間澆水與土壤濕度控制上，一般油菜在出苗期時(shí)保持65％左右的土壤濕度即可，油菜在蕾苔期至開花期時(shí)保持75-85％左右的土壤濕度即可，油菜在角果發(fā)育期保持70-80％左右的土壤濕度即可。

一般來說，油菜生長期內(nèi)一定要澆水“三次水”，一方面要在3月中上旬時(shí)適當(dāng)晚澆返青水，另一方面要在油菜花期時(shí)澆好澆足開花水（建議勤澆和輕澆，以保濕為主），再一方面在油菜謝花后的結(jié)莢灌漿飽實(shí)期時(shí)勤澆小水防旱，以此促進(jìn)角莢充實(shí)灌漿飽實(shí)增重。

3、打尖促枝。油菜在移栽定植成活后40-50天左右時(shí)，此時(shí)應(yīng)當(dāng)在油菜頂部現(xiàn)露花蕾后到抽薹前及時(shí)進(jìn)行1次打尖（頂部打尖后保留8-10片葉），這樣可以促使油菜長出更多的粗壯分枝、后期增加更多的開花結(jié)莢數(shù)量。

4、越冬防凍。油菜在越冬期間應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)做好保溫防凍管理，在冬季遇到雨雪天氣時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)挖溝排水防澇防凍，如果有必要可以在12月底到1月初時(shí)（或者在油菜長出8-10片葉田間封壟前）用糞土追施一次臘肥培土護(hù)苗根，如果越冬期間發(fā)生了低溫凍害，應(yīng)當(dāng)在天氣變暖后及時(shí)摘除掉凍傷凍死的葉和薹，然后少量追施尿素等速效氮肥促進(jìn)受害苗株盡快恢復(fù)正常長勢(shì)。除此之外，為了預(yù)防油菜越冬發(fā)生凍害，大家也可以在油菜長出6-7片葉時(shí)每畝地用25克15％多效唑兌水30公斤噴施1次，以此發(fā)達(dá)地下根系、健壯地上苗株、增強(qiáng)防凍防寒能力。

5、施肥促長。油菜定植成活后到采收前，一般需要重點(diǎn)施好以下幾次肥：

①施好提苗肥。在移栽定植成活后10天結(jié)合中耕每畝追施5-6公斤的尿素或8-10公斤的高氮復(fù)合肥，以此促長發(fā)棵形成壯苗。

②施好促薹肥。在油菜進(jìn)入到抽薹中期（正常長勢(shì)地在薹高20-25公分時(shí)施肥，長勢(shì)弱在薹高15-20公分時(shí)施肥，長勢(shì)弱的在薹高30-40公分時(shí)施肥），此時(shí)油菜便會(huì)進(jìn)入到抽薹長葉、花芽集中分化的營養(yǎng)生長與生殖生長高峰期，此時(shí)油菜需要大量的養(yǎng)分供應(yīng)，此時(shí)可以每畝追施10-15公斤的尿素或20-25公斤高氮肥，以此保障油菜能夠形成更多的分枝、增加更多的莢數(shù)。對(duì)于長勢(shì)過旺的油菜就不要再進(jìn)行追肥了（或者視情況減少施肥用量），以防造成油菜貪青旺長、發(fā)生倒伏而影響后期的長勢(shì)與產(chǎn)量。

③施好促花肥。在油菜進(jìn)入到開花結(jié)莢期時(shí)，農(nóng)技小背簍建議大家在油菜剛開始開花時(shí)（初花期時(shí)），每畝地使用0.5％的尿素水+0.3％的磷酸二氫鉀+0.2％的硼酸（或四水八硼酸鈉）連續(xù)噴施2次，每隔7天左右噴施1次，這樣可以大幅提高油菜的開花加莢率、大幅減少油菜“開花不結(jié)莢”“花而不實(shí)”問題的發(fā)生，同時(shí)也可以起到保莢膨粒增重的作用，這在提高油菜后期產(chǎn)量、改善油菜籽粒品質(zhì)等方面都有非常明顯的效果。如果有必要，可以在油菜花期時(shí)每畝使用80-100克的50％多菌靈噴施1-2次，以防油菜發(fā)生花期病害。

七、種植油菜必須重點(diǎn)補(bǔ)充硼肥

油菜這種農(nóng)作物對(duì)硼肥非常敏感，油菜適當(dāng)補(bǔ)充硼肥，既可以提高油菜抗旱、抗寒、抗病能力，也能提高油菜的開花結(jié)實(shí)率、增加油菜結(jié)莢數(shù)量、改善油菜籽品質(zhì)水平，從而實(shí)現(xiàn)后期的高產(chǎn)優(yōu)收。

一般來說，對(duì)于土壤缺硼的油菜種植地，農(nóng)技小背簍建議大家重點(diǎn)抓住以下幾個(gè)補(bǔ)硼關(guān)鍵期：

①播種前每畝施入1-2公斤的硼砂；

②越冬期、蕾薹期、初花期分別用0.2-0.3％的四水八硼酸鈉+0.3％磷酸二氫鉀各噴施1次。

雖然補(bǔ)充硼肥對(duì)油菜生長發(fā)育和高產(chǎn)增收非常有幫助，但如果硼肥用量過大或過多也會(huì)造成油菜因?yàn)榕鹚刂卸景l(fā)生肥害（典型癥狀是葉片早落、枝稍萎枯），如果大家不小心真遇到了油菜補(bǔ)硼過度的情況，大家可以通過立即追施速效氮肥（如尿素）的方法，以此刺激油菜加速生長、減輕與緩解肥害影響。

八、適時(shí)收獲

當(dāng)油菜進(jìn)入到成熟期后，如果整片地里當(dāng)油菜莢果進(jìn)入到黃熟期時(shí)（全田莢果大約有80％變黃時(shí)），此時(shí)就說明到了油菜的最佳采收期，這時(shí)候油菜采收的產(chǎn)量最高、菜籽含油量最多、收成效益最好。

如果采收時(shí)間過早，那么油菜會(huì)因?yàn)榍v果成熟度不夠而降低最終的產(chǎn)量和品質(zhì)，如果采收時(shí)間過晚，那么油菜莢果又會(huì)因?yàn)槌墒於冗^高大量裂莢掉粒而造成減產(chǎn)損失。