營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是雞體新陳代謝的基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏或過多，以及某些與健康和生產(chǎn)不相適應(yīng)的內(nèi)外環(huán)境因素的影響，都可引起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)平衡尖調(diào)，導(dǎo)致新陳代謝和營(yíng)養(yǎng)障礙，使機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育遲滯，生產(chǎn)力、緊殖力和抗病力降低，甚至危及生命。這一類疾病，統(tǒng)稱營(yíng)養(yǎng)代謝病。

、籠養(yǎng)雞疲勞痛

1.病因:木病的病因與籠養(yǎng)雞所處的特定環(huán)境條件有關(guān)，有的認(rèn)為是飼料中磷鈣比例不當(dāng):有的認(rèn)為是維生素C、D尤其是D缺乏;或因?yàn)殡u體長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)，神經(jīng)興奮性降低，軟骨變硬，肌肉強(qiáng)性減弱以及運(yùn)動(dòng)機(jī)能減弱等。

2.癥狀及病理變化:病雞常側(cè)臥于籠內(nèi)，不能站立，故又稱“籠養(yǎng)雞癱瘓”。初期外表反應(yīng)多無明顯病變，逐漸發(fā)展成癱瘓時(shí)，反應(yīng)也逐漸遲鈍，食欲養(yǎng)活消失，最后因得不到飲水和飼料以致致極度衰弱而死。剖檢主要病變是骨折，多見于第四或第五胸椎、翅骨、脛骨、股骨、肋骨等處也可見到，同時(shí)發(fā)生脊椎受壓和變形。骨骼質(zhì)地脆弱，骨壁變薄，骨折處肌肉出血或皮下淤血。有的肋骨凹陷，胸軟骨彎曲皺縮。

3.防治:主要是注意飼料中鈣和磷的量及其比例。生長(zhǎng)雞的鈣與有效磷的比例為0.6;產(chǎn)蛋雞為3。由于本病多發(fā)生在開產(chǎn)后或產(chǎn)蛋前期，所以在產(chǎn)蛋前的飼料中要有足夠的鈣和維生素D，有效磷宜保持在0.45%，這樣有助于防止本病的發(fā)生。

痛風(fēng)病

1.病因:主要是飼料中蛋白質(zhì)尤其是核蛋白含量過高所致。此時(shí)體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物尿酸大量增加，可使血液中尿酸的含量由正常的1.5毫克/100毫升增加到15毫克/100毫升以上，尿酸的急劇增加超出了正常雞的排泄限度，引起尿酸在體內(nèi)的沉積，從而出現(xiàn)一系列臨診癥狀和病理變化，此外，飼料中缺乏充足的維生素A和D，礦物質(zhì)的含量不適當(dāng)，腎臟的機(jī)能障礙等也痛風(fēng)的發(fā)生有關(guān)系。

2.病狀和病理變化。分內(nèi)臟型痛風(fēng)和關(guān)節(jié)型痛風(fēng)。較常見的是內(nèi)臟型疝風(fēng)，一般多呈慢性，病雞表現(xiàn)為全身性營(yíng)養(yǎng)障礙，精神萎頓，食欲不振，貧血，逐漸消瘦衰弱，羽毛松亂，母雞產(chǎn)蛋下降甚至完全停產(chǎn)。挑黏液狀白色稀類，其中含有多量的尿酸鹽。剖檢時(shí)可見腎臟腫大，色澤變淡，表而有尿酸鹽沉積形成的白色斑點(diǎn)，輸尿管擴(kuò)張變粗，管腔中允滿石灰樣的沉淀物。嚴(yán)重的病雞在肝、心、脾及腸系膜的表而也常有這種石灰樣的尿酸鹽沉淀物覆蓋，嚴(yán)重時(shí)可形成一層白色薄膜。其沉淀物刮下鏡檢可看到許多針狀的尿酸鈉結(jié)品。關(guān)節(jié)痛風(fēng)較少見，其特征是腳趾和腿部關(guān)節(jié)腫脹，運(yùn)動(dòng)遲緩，跛行，站立困難。剖檢時(shí)可見關(guān)節(jié)表面和關(guān)節(jié)周圍組織中有白色尿酸鹽沉著，有些關(guān)節(jié)表面發(fā)生糜爛。3.防治:適當(dāng)減少飼料中的蛋白質(zhì)特別是動(dòng)物性蛋白質(zhì)的含量，供給充足的清潔飲水和新鮮青綠飼料，注意補(bǔ)充維生素A、D。

三、雞的啄癖病 雞的啄癖，常見的有啄肛、啄羽、啄趾、啄蛋等。

1.病因:一般認(rèn)為有以下幾個(gè)方面;A飼料配合不當(dāng)，賴氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸和胱氨酸中的一種或兒種含量不足或過高，造成飼料中氨基酸不平衡。B飼料中維生素缺乏尤其是B2和B3缺乏。C喂料時(shí)問問隔太長(zhǎng)，雞感到饑餓。D飼料中缺乏鈣、磷、錳、硫和鈉等。E雞舍通風(fēng)不好，光線太強(qiáng)等不良的環(huán)境條件。

2.防治:A要注意飼料合理配合，尤其是氨基酸在飼料中的比例，般要求蛋氨酸不低于0.36%，色氨酸不低于0.16%，賴氨酸不低于0.73%，亮氨酸不低于0.83%。B雞舍通風(fēng)要好，光線過強(qiáng)時(shí)最好將窗門玻璃或燈泡涂上紅顏色。