《又一仙》

文/美橋渡客

嫦娥舒廣袖

吳剛醅酒泉

人間美好事

鋪就祥和篇

曉光照廣廈

棋子餅香甜

安康又富足

浭陽舞蹁躚

美橋攜伴侶

渡客槳不凡

人間歌一曲

無終又一仙

詩傳情言志，促文化發(fā)展。

——非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人、愛心公益企業(yè)家谷小光

        為弘揚傳統(tǒng)文化，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人唐山市豐潤區(qū)“燒餅哥”谷小光，是一位甜美颯爽的青年人。曾經(jīng)在享譽京東的著名飯店“祥順齋”臨近（豐潤街心公園西側(cè)）建設(shè)豐潤棋子燒餅非遺文化體驗館，面積為230平米。豐潤棋子燒餅是河北省唐山地區(qū)的特產(chǎn)、冀東名吃，有數(shù)百年歷史，很多史書、文獻中都有記載，留下了很多歷史故事和民間傳說，深刻反映了唐山乃至冀東地區(qū)的飲食文化特點，是還鄉(xiāng)河文化的歷史產(chǎn)祥順齋飯店因聚集了眾多名廚，菜品精良，從清朝到民國，直至解放后、改革開放初期都長盛不衰。尤其祥順齋飯店名廚制作的棋子燒餅和套包果子等小吃，是唐山幾代人舌尖上的記憶。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人“燒餅哥”谷小光向祥順齋飯店老藝人學習，傳承豐潤棋子燒餅技藝，恢復祥順齋品牌，在其原址建設(shè)豐潤棋子燒餅非遺文化體驗館，具有重要的歷史意義和現(xiàn)實價值。

        為美食點贊，為文化自信！為家家戶戶美夢香甜，夢圓喜樂奮斗！

    《棋子緣》

文/國海濤  蘇櫟

京東御道起炊煙

百年鋪子旺百年

個似棋子香酥甜

代代相傳美名言

層如蟬翼入口脆

齒頰留香山河醉

平民最愛宮廷貴

萬般珍饈失滋味

還鄉(xiāng)河水泛微瀾

燕山腳下美味傳

浭陽古驛商賈贊

缸爐火旺燃百年

黃金色澤黃金餡

記憶深處美舌尖

歲月無痕味悠遠

冀東大地棋子緣

作者簡介：?？蹋P名 ：美橋渡客，美，美麗的宣揚者！橋，橋梁的建造者！渡，渡人的承載著！客，客人的服務(wù)者！中共黨員，全國學雷鋒先進人物，河北省書香家庭，河北省燕趙詩書畫院院士，《中囯雷鋒報》外聯(lián)部豐潤工作站副主任，飛馳環(huán)球公益在線唐山站副站長，中國公益在線公益記者，唐山市豐潤區(qū)詩詞協(xié)會會員，唐山市常氏文化研究院研究員，豐潤區(qū)愛心俱樂部負責人，熱衷愛心公益慈善事業(yè)，用愛心服務(wù)社會，用聲音演繹生活美好！用自信感恩摯誠，一腔熱血服務(wù)社會！

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