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我們天天想著吃面要蒜，炒菜也要蒜，大家為了不傷手又省事，很多朋友直接用刀啪啪的拍。 今天教大家除了用刀拍大蒜，還有2種實(shí)用又快捷的剝蒜方法，讓我們一起來學(xué)學(xué)看。 第一招：水泡法 準(zhǔn)備幾粒掰好的蒜瓣，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，把掰好的蒜瓣放到碗中，加入稍燙一點(diǎn)的水浸泡10分鐘。 10分鐘后我們發(fā)現(xiàn)蒜瓣的頭部開始脫落，用輕輕手一搓，蒜皮即可脫落。 第二招：1秒巧剝大蒜 把掰好的蒜瓣用盤子裝好，放進(jìn)微波爐定時(shí)約15秒，15秒后打開微波爐，蒜皮就自動爆開了 這個(gè)時(shí)候只需1秒鐘用手一捏，哇！輕松剝掉蒜皮，這2種妙招剝出來的大蒜非常完整 |
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