趁你還能做飯,靜下心做最拉風(fēng)的餐臺王儲 文 | 赤道螞蟻 公眾號 | cdmy1212 微信 | cdmy1210 ![]() 新鮮的食材,再加上充實(shí)的生活,最先自然形成的,便是動人的愛與親情。當(dāng)浪漫的主人揮舞著熟悉的廚具,烹制出熱氣騰騰的餐點(diǎn),讓你不得不承認(rèn)的是,這世間所有的幸福要素,都是這樣被融合在一起的。不管你是鐘情煎炒烹炸,還是習(xí)慣板燒烤制,當(dāng)空氣中彌漫著誘人的飯香,并且讓人欲罷不能的時(shí)候,任何一個廚房的主人都將是美味的王爵。 當(dāng)你擺好桌布,備好刀叉,甚至又點(diǎn)亮蠟燭的之后,鮮榨的果汁等待著正在播放前奏的音樂,在無以倫比的視覺、味覺、聽覺的刺激之下,你便開始了開胃湯、前菜、主菜、飯后甜點(diǎn)的逐一享用。 幸福和溫暖一絲絲流淌出來,你在杯盤狼藉的背后,就這樣笑成了快樂的傻子。 相對于讓人趨之若鶩的意式大餐,我更喜歡浪漫而又不失簡約的法式餐點(diǎn)。既不崇洋,也不媚外,更不是出于“小資情懷”,純粹是為了討好孩子。我先后多次嘗試過不同種類的法式大餐的做法,遺憾的是,龍蝦、松露,還有那些名貴海魚,每一樣都距離我如此遙遠(yuǎn)。讓人無法企及的時(shí)候,也只好變著戲法來替代。 我總以為,那些只能在優(yōu)雅的餐廳中聽到的悠揚(yáng)音樂,在自己家里是播放不出相似味道的。直到有一天,當(dāng)我就著烤箱里最后一枚即將出爐的提拉米蘇,想念一杯紅酒的醇香時(shí),我才終于相信,屬于我自己的西式大餐,其實(shí)一點(diǎn)都不遙遠(yuǎn)。 提拉米蘇的美好寓意,很久很久以前都烙印在了我的心里:愛一個人,就親自給她做一枚蘊(yùn)藏著愛與誓言的提拉米蘇,無論做給愛人,還是做給孩子,這種愛的味道,一定能彌漫到天涯海角。 所以,我每天都在這個快樂的餐臺上做出愛的味道。那些令人念念不忘的美食,時(shí)常在一次次回憶里,就感動了我簡單的生活。柔軟而曲折的白天,溫暖而安詳?shù)囊雇?,就這樣輕輕地觸動著心弦。 想著某一樣味道,就安然地睡著了。 不單單只是提拉米蘇,一碗本土的白米,加上熱辣而又入心的辣椒醬,每一絲味道,都是開啟幸福的鑰匙。有家人陪伴的時(shí)時(shí)刻刻,餐臺上的每一個主人,都能嘗出從紅塵走向天堂的滋味。
當(dāng)這些食材終于表達(dá)出一種情緒或是感動的時(shí)候,我終于敲開了那扇遙遠(yuǎn)的未來之門。 生活,本身就是一場經(jīng)意與不經(jīng)意間的全情邂逅?;蛟S,僅僅只是一道菜,你都可以對著長天感嘆活著的種種美好。 當(dāng)你終于邁出腳步,決定帶著一個人,陪伴一段愛,裝滿遠(yuǎn)走天涯的勇氣,你同時(shí)也做足了料理未來的一切準(zhǔn)備。 等待春天的時(shí)候,有一種幸福的感覺,像極了暖暖的咖啡,淡淡的寧靜里,散發(fā)著濃濃的香氣。那么,就做一個餐臺上的王爵吧。理性或是感性,不過是勤勞或慵懶的理由。在找不到更大樂趣的情況下,還是料理一下繽紛的四季吧,當(dāng)你終于如此熟稔地體會到了所有食材的特征性質(zhì),還有火候把握的時(shí)候,在你的所有料理作品中,還有一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié),那就是全情地傾注你的愛與靈魂,只有這樣,你眼前的材料,才能發(fā)揮出它們各自的潛能。 當(dāng)你終于愿意試著為自己愛著的人做一頓飯時(shí),你才會有機(jī)會想象冬天寒冷后的溫暖,也只有這樣的冷暖對比,才能徹底詮釋出家的意義。 那么,就在最拉風(fēng)的餐臺上最一頓飯吧——為你愛著的人。 不管是再柔軟舒適的床、再萌翻可愛的毛絨玩具、再動感炫酷的帽子圍巾,它們所發(fā)散出的,不過是一些相似的暖意。唯有美食,唯有糅合了愛心的料理,才可以氤氳出厚重而又踏實(shí)的愛與安全感。 一道美食,即是最貼切的安穩(wěn)生活。圍桌而坐,或饕餮過后,我們所能覲見的,必定是花好月圓人長久的美好盛景。為著這樣純真的美好,還有這樣平靜穩(wěn)妥的情感,不約會餐臺,你又要去哪里呢?
平淡是真,日子柔軟而又曲折,無奇卻未必。
幸福,是一家人最圓滿的餐臺。瓷器與鐵器碰撞出的旋律,才是最極致的美好。今天,我在這里,駕馭愛心的美食,用純粹的驚艷,喚醒最平淡的故事,料理出濃濃而又穩(wěn)穩(wěn)的幸福。 提拉米蘇的香味,糅雜著芝士醬料的甜美,足以填滿一整天的凌亂時(shí)光。 親愛的孩子們,你可曾記得,餐臺上的奧特曼?請按下我們約定的密碼,開啟快樂的美食模式,我們一起帶來最盛大的味覺魔法。 遇見文藝,邂逅誠意。赤道螞蟻微信公眾平臺,將同步全網(wǎng)新原創(chuàng)內(nèi)容,潛力打造獨(dú)具“熱味兒”的自媒體平臺。既然來自赤道,就要讓沙漠開花;既然發(fā)聲,就要讓全世界聽到。 |
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