何為“鬼市”? 單就字面表述來(lái)推斷,這是一種進(jìn)行貨物出售的場(chǎng)所。 但是與普通的市場(chǎng)交易不同,“鬼市”如“鬼”一般,在天亮之時(shí)其身影便消失于晨霧之中。因而許多人會(huì)感覺(jué)鬼市是一個(gè)神秘且略帶恐怖的地方。 ![]() 其實(shí),鬼市是一種地?cái)偽幕?/p> 這種地?cái)偽幕钤缫?jiàn)之于記載,是在唐朝時(shí)期的洛陽(yáng)。 在清末時(shí),鬼市這種業(yè)態(tài)就已經(jīng)十分流行了。到了今天,鬼市最常見(jiàn)于北京,可以稱得上是十分“地道”的老北京市場(chǎng)。 老北京分東城、西城、南城、北城四城,每城都有自己的鬼市。相傳老北京共有鬼市八個(gè),西城老皇城根兒底下的那個(gè)鬼市是最大的。 ![]() 那么,鬼市為何被稱為鬼市?鬼市又為何采取這種“不見(jiàn)天日”的運(yùn)營(yíng)方法呢?今天,就讓我們走進(jìn)北京現(xiàn)有的鬼市,來(lái)簡(jiǎn)單了解鬼市為何“鬼”? 鬼市的歷史變遷鬼市是一個(gè)十分有歷史沉淀的詞語(yǔ)。在歷史文獻(xiàn)記載中,鬼市的開(kāi)業(yè)時(shí)間被稱為“半夜而合,雞鳴而散”。也就是說(shuō),這種特殊的市場(chǎng)專門在半夜開(kāi)辦。 這一市場(chǎng)出現(xiàn)的時(shí)間點(diǎn),便像極了在人們印象中鬼的出沒(méi)時(shí)間,于是乎,鬼市之“鬼”便這樣被冠為名字。 在《新唐書(shū)西域傳》中有記載:“西海有市,貿(mào)易不相見(jiàn),值直物旁,名鬼市?!?/p> ![]() 換作白話文解釋,即這種交易方式的特別之處就在于買方和賣方均不必同時(shí)出現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng),賣物品的人將物品置于路旁,而想要購(gòu)買的人則將銀錢置于旁邊,取走所需即可。 但是本書(shū)中所記載的鬼市是指的當(dāng)時(shí)的東羅馬帝國(guó)的一種特殊的交易方式,我們今天所提到的鬼市,與上述的鬼市有相同之處,也有不同之處。 相同之處在于,買賣兩方?jīng)]有過(guò)多的言語(yǔ)交流,但不同之處在于,買賣雙方在鬼市交易時(shí)仍然是同時(shí)在場(chǎng)的。 我國(guó)的鬼市雛形在唐朝時(shí)候出現(xiàn)。唐朝國(guó)力強(qiáng)盛,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅速,人民生活富足,社會(huì)穩(wěn)定,因而商業(yè)經(jīng)濟(jì)也大肆的發(fā)展起來(lái)。 ![]() 唐朝的許多大型都市中的坊市建設(shè)十分完善,但唯有一點(diǎn),坊市之間界限分明,且唐朝時(shí)實(shí)行宵禁制度,所以商業(yè)活動(dòng)只能在白天進(jìn)行。 可是漸漸地,人們對(duì)于市場(chǎng)的需求不再滿足于只能在白天進(jìn)行買賣購(gòu)物,鬼市便應(yīng)運(yùn)而生。 唐朝時(shí)候簡(jiǎn)單出現(xiàn)的鬼市貿(mào)易,為后來(lái)的鬼市奠定了基礎(chǔ)。唐朝的鬼市貿(mào)易在影視作品中也有著較多的體現(xiàn),例如在《狄仁杰之通天帝國(guó)》這部影片之中,便有著一個(gè)極為神秘的地下交易場(chǎng)所——鬼市。 在那里魚(yú)龍混雜,牛鬼蛇神雜居?;究梢再?gòu)買到任何想要的東西,辦成任何想做的事。雖然帶有夸張意味,但是也可以推出當(dāng)時(shí)唐朝社會(huì)中鬼市交易的行為已經(jīng)漸漸興起了。 ![]() 時(shí)間的車輪繼續(xù)推移。到了宋朝時(shí),中國(guó)的古代商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展至高峰,商業(yè)活動(dòng)十分活躍,宵禁制度被取消,夜市草市發(fā)展迅速。 鬼市也漸漸從唐朝時(shí)期的,帶有黑市意味的交易場(chǎng)所,開(kāi)始漸漸走入一種特殊貿(mào)易的范疇中來(lái)。在這一時(shí)期的鬼市,不僅有了固定的營(yíng)業(yè)時(shí)間,還有了固定的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)。 其售賣的物品可謂是五花八門,例如《東京夢(mèng)華錄》中有記載,開(kāi)封府內(nèi)有專門售賣古董、金銀等貴重物品的鬼市。 也有負(fù)責(zé)售賣衣服、圖畫(huà)等女性用品的專門鬼市。這在今天北京的遺存鬼市中也有著體現(xiàn)。 ![]() 老北京的鬼市在歷史上有著非常多的記載。 據(jù)傳,清末的王爺,溥儀的七叔載濤,也曾在落魄之時(shí),在鬼市賣東西糊口,他所售賣東西的鬼市是有名的東曉市鬼市,還有現(xiàn)在北京著名的餐飲一條街簋街,其原名也是鬼魅的鬼這個(gè)字。 漸漸地,老北京的許多鬼市要么被取締,要么一步步演化成為我們?nèi)缃裰獣缘囊故?。那么,如今老北京還有沒(méi)有傳統(tǒng)的鬼市呢? 答案當(dāng)然是:有。最為著名的兩個(gè)便是潘家園鬼市和大柳樹(shù)鬼市。而如今的潘家園兒,除了鬼市之外,更為人們所熟知的身份是一個(gè)古物文玩的淘換市場(chǎng)。 ![]() 所以說(shuō),如今最地道的北京鬼市要數(shù)東五環(huán)的大柳樹(shù)市場(chǎng)。在這里,鬼市的文化保留的最為完整。 先說(shuō)時(shí)間,大柳樹(shù)鬼市,如今的開(kāi)放時(shí)間,不再是原先的幾乎每天都有,已經(jīng)變成了只在每周的周三開(kāi)放,但是它的出現(xiàn)時(shí)間,一直堅(jiān)持在凌晨,天亮之前便匆匆散去。 再一個(gè),大柳樹(shù)鬼市在經(jīng)營(yíng)時(shí)幾乎看不到多余的燈光。 一眼望去,影影綽綽,光線極差,鬼味十足,再要說(shuō)大柳樹(shù)鬼市的地道,地道在哪兒?那就不得不提他對(duì)鬼市規(guī)矩的繼承。 ![]() 如同傳統(tǒng)禮儀制度一般,在鬼市買賣東西,規(guī)矩大得很。那么,鬼市都有哪些規(guī)矩呢? 鬼市交易的規(guī)矩講到鬼市的規(guī)矩,一上來(lái)最先要說(shuō)明的就是怎么樣表達(dá)“去鬼市”。老北京人是不會(huì)說(shuō)去鬼市的,逛鬼市、上鬼市更是不對(duì)。最準(zhǔn)確的用詞應(yīng)該是趟鬼市。 這趟鬼市的趟字,琢磨琢磨,大有深意。平常用到趟,基本上會(huì)組詞為趟水。這去鬼市可不就是像趟水一般的行進(jìn)嗎? 鬼市里魚(yú)龍混雜,買方完全不知道賣方的身份,以及他手中的貨物是從什么渠道來(lái)的。 ![]() 鬼市售賣的大部分是舊物件兒,賣方心懷鬼胎,以次充好之事不勝枚舉,里面甚至還有來(lái)路不明的物件兒。 就是因?yàn)檫@些物件兒來(lái)路不清楚,或者來(lái)路不正,所以才不能見(jiàn)光,不能上臺(tái)面兒去售賣,才只得來(lái)鬼市交易。 那么這鬼市里面水深水淺,下面是否有礁石暗流?可不就是要買家邊趟邊探,摸著石頭過(guò)河嗎? 進(jìn)了鬼市,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這里與其他的市場(chǎng)最大的不同便是安靜。在許多相聲以及影視作品中,我們可以看到老北京的市場(chǎng)里,滿大街各色各樣的叫賣聲是極為明顯的特征。 ![]() 哪怕到如今我國(guó)的許多實(shí)體市場(chǎng)上,吆喝文化也隨處可見(jiàn)。賣家想攬客,想推銷貨物,都要扯著嗓子大聲介紹,說(shuō)來(lái)說(shuō)去,就圖一個(gè)熱鬧。 可是在鬼市,你卻能發(fā)現(xiàn),這里安靜到如果不是有幾點(diǎn)手電筒的燈光,你都可能發(fā)現(xiàn)不了這里有一個(gè)市場(chǎng)的程度。 鬼市的攤主不僅不大聲吆喝,大聲介紹,甚至全程一句話都不會(huì)說(shuō)。買方的話也不多,這都是因?yàn)楣硎械牡谝淮笠?guī)矩“看貨不問(wèn)價(jià)”。 在鬼市買貨,不能像在正常市場(chǎng)一樣,看到自己想要購(gòu)買的物品,便直接上來(lái)詢問(wèn)價(jià)格,價(jià)格滿意即購(gòu)買,價(jià)格不滿即走開(kāi)。 ![]() 鬼市里頭忌諱很多,買家不能話多,不能在購(gòu)買之前詢問(wèn)賣家這東西的來(lái)路。 既然賣家來(lái)到鬼市進(jìn)行交易,說(shuō)明這里面的物品大部分是不能在明面兒上擺出來(lái)的,這是常識(shí),更是鬼市里面留給買賣雙方的面子。 所以,如果你不打算買這件物品,就不要張嘴問(wèn)價(jià)。即使買方想要買這件物品,買賣雙方也是很少有語(yǔ)言交流的,除了輕微的耳語(yǔ)、正常的點(diǎn)頭搖頭之外。 頂多就是在十分需要交流或砍價(jià)之時(shí),在袖筒里捏指頭,或是把頭上戴的帽子摘下來(lái),遮住兩人的手,用手來(lái)比劃價(jià)格。 ![]() 在經(jīng)典電視劇《大宅門》里,白景琦,白七爺跟著家中的兩位掌柜的外出學(xué)習(xí)之時(shí),便有著這么一段兒再在袖筒里通過(guò)捏手來(lái)討價(jià)還價(jià)的畫(huà)面。 當(dāng)然,如果這一系列操作已經(jīng)進(jìn)行了,買方卻又反悔不買了,這在鬼市里是十分不給面子,十分掉價(jià)的行為。 大柳樹(shù)鬼市里,貨物十分齊全,五花八門。各種時(shí)期的老物件兒,你在這里都能夠發(fā)現(xiàn)。上至瓦當(dāng)青銅器,下至上個(gè)世紀(jì)的BB機(jī)、喇叭褲、收音機(jī)、明星畫(huà)報(bào)、連環(huán)小畫(huà)書(shū)等。 在大柳樹(shù)市場(chǎng)里,只有你想不到,沒(méi)有你找不到。因?yàn)閾?jù)說(shuō),在晚清民國(guó)那個(gè)時(shí)候,別說(shuō)老物件,哪怕是軍火,甚至孩子,你都能夠在鬼市上買得到。 ![]() 鬼市上的每一個(gè)物件都有著它獨(dú)特的“歷史”。左手邊這個(gè)缺了嘴的茶壺可能是慈禧用過(guò)的,走兩步,你也可能看到溥儀在偽滿皇宮用過(guò)的搪瓷大缸子。 當(dāng)然,名目繁多,故事繁多,真假便也難說(shuō)了。 在鬼市買東西,可不是普通人隨隨便便就可以撿漏的。在這里,考驗(yàn)了許多人的文物、歷史、文化底蘊(yùn)。當(dāng)然,更多的是考驗(yàn)的買方的運(yùn)氣。 在鬼市買東西可不同于淘寶。七天無(wú)理由退貨,是想也甭想的事兒。交易完成之后,賣方便如同鬼市一般消失在天明之前的晨霧之中。 ![]() 雖然鬼市基本不安照明,但是總不能摸黑花錢買東西。所以每一個(gè)來(lái)鬼市買東西的人,人手必備一個(gè)手電筒。 賣家在攤邊放的馬燈,或者是如今充電的小燈,是不足以買方仔仔細(xì)細(xì)觀察貨物的。所以,在鬼市上,你會(huì)看到許多一閃一閃的“鬼火”。 那便是內(nèi)行人趟鬼市,攜帶的手電筒發(fā)出的光。 說(shuō)起這手電筒,便就要提及鬼市的第二大規(guī)矩,那就是照貨不照人。 ![]() 就像上文中提到的,所有在鬼市賣東西的人,大抵都是有故事的人。他們售賣的貨物,大多數(shù)是不方便在大白天擺在明面兒上交易的。 既然手里的貨不能登明面兒,那么賣貨的人自然也是不想露臉兒的。其實(shí),從最基礎(chǔ)的禮貌角度出發(fā),拿手電筒在黑夜環(huán)境下照人也是十分不禮貌的。 照貨則是情理之中的事兒,畢竟,誰(shuí)家來(lái)逛鬼市的錢也不是大風(fēng)刮來(lái)的。允許手電筒照貨但不照人,可以給雙方都帶來(lái)安全感。 所以說(shuō),鬼市的規(guī)矩是十分必要的,其能夠歷經(jīng)百年,傳遞下來(lái),自是有它的道理在。 ![]() 當(dāng)然,鬼市除了這兩大規(guī)矩,還有其他的許多規(guī)矩和特點(diǎn)。比如說(shuō)交易時(shí)所說(shuō)的黑話,黑話應(yīng)黑市行為而來(lái)。在如今的正常交易情況下,也應(yīng)該被稱之為行話。 最為人們所津津樂(lè)道的黑話場(chǎng)景,便是《林海雪原》中土匪們之間的對(duì)話,例如經(jīng)典的天王蓋地虎,寶塔鎮(zhèn)河妖等等。 在鬼市交易中也存在著這樣的特殊用法,就比如說(shuō)黑市中特有的計(jì)算標(biāo)記法。數(shù)字十在鬼市交易中,內(nèi)行人之間交流時(shí),會(huì)用勺子的勺來(lái)代替。 再一個(gè),在鬼市中購(gòu)買物品時(shí),如果此時(shí)別人正在了解某一物件兒,哪怕你認(rèn)出這是一件可以撿漏的寶貝,你也不能亂動(dòng)聲色,不能直接從別人手里搶過(guò)來(lái),或者直接加價(jià)購(gòu)買。 ![]() 當(dāng)然,在你發(fā)現(xiàn)某件物件兒為假時(shí),也不能化作正義之身去指出、點(diǎn)破,總而言之,在鬼市進(jìn)行交易,要管住手,管住嘴。 鬼市的存在是有現(xiàn)實(shí)意義的當(dāng)然,鬼市發(fā)展到今天,許多在古代社會(huì)時(shí)極為強(qiáng)硬的規(guī)矩,或者是違背規(guī)矩之后所會(huì)遭到的報(bào)復(fù)等,已經(jīng)成為玄乎其玄的傳說(shuō)。 如今的鬼市交易,就算規(guī)矩再大,也要在法律、道德的監(jiān)管規(guī)范之下進(jìn)行。如今的鬼市,更像是許多愛(ài)好古物、喜歡懷舊的人們探秘尋寶的好地方。 在鬼市,很多東西都很便宜,如果并沒(méi)有抱著所謂撿大漏的心態(tài)來(lái),只是為了自己的興趣而購(gòu)買相關(guān)物品時(shí),哪怕100塊錢,在這里也是十分禁花的。 ![]() 所以如今的,以大柳樹(shù)鬼市為代表的鬼市,其存在還是有很大的意義的。首先,這種特殊的業(yè)態(tài)能夠保存發(fā)展下來(lái),也是當(dāng)?shù)氐囊环N文化旅游符號(hào)。 另外,通過(guò)鬼市,我們可以將許多記憶收集傳承下來(lái)。我們當(dāng)前所生活的每一刻都會(huì)變?yōu)闅v史。當(dāng)有這樣一個(gè)為歷史愛(ài)好者,為時(shí)間記錄者,提供取材地的場(chǎng)所出現(xiàn)時(shí)。 那些可能遙遠(yuǎn),也可能并不遠(yuǎn)的歷史或者時(shí)代記憶,便能夠以物體的形式留存下來(lái),這未嘗不是一種文化傳承的途徑。 如今,新的大柳樹(shù)鬼市已經(jīng)漸漸被固定時(shí)間和場(chǎng)所且成規(guī)模。它位于垡頭東鵬市場(chǎng)附近,運(yùn)營(yíng)時(shí)間為每周三凌晨0時(shí)開(kāi)始直到天亮,在去北京旅游時(shí),這獨(dú)具特色的鬼市,也不失為一個(gè)地道的好去處。 |
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