?聶文濤醫(yī)生在1996年就發(fā)現(xiàn)中國古代名醫(yī)用谷物止消渴，并和其恩師王耀廷教授探討過西醫(yī)主張控制主食而中醫(yī)經(jīng)典中卻常用谷物來治療消渴的觀點(diǎn)沖突。王耀廷教授鼓勵(lì)聶文濤醫(yī)生繼續(xù)糖尿病研究，要注重實(shí)踐來判斷哪個(gè)主張正確，而不是盲從國外的醫(yī)學(xué)結(jié)論。

2005-2006年一直在談這個(gè)主食對(duì)血糖調(diào)控作用的道理。在2008年公開了57例患者在放開谷物攝入下，半個(gè)月的血糖變化情況-谷物充足攝入下的血糖變化曲線-簡(jiǎn)稱血糖的谷物保護(hù)曲線。這證明了谷物的充足攝入有利于糖尿病人的健康。

在2012年出版的《有效康復(fù)糖尿病》一書中，明確提出七種導(dǎo)致血糖升高的原因，其中就包括主食攝入不足導(dǎo)致的血糖升高。

至少有十幾年的時(shí)間，聶文濤醫(yī)生到處講：饑餓會(huì)刺激胰高糖素分泌，而胰高糖素分泌就會(huì)使血糖升高，這個(gè)就是主食不足導(dǎo)致的糖異生的增加。

現(xiàn)在，在聶文濤醫(yī)生關(guān)注谷物止消渴的觀點(diǎn)20多年之后，終于有外國人也進(jìn)行了這方面的大數(shù)據(jù)研究，并且發(fā)表在比較有名的雜志上，引起了更大的轟動(dòng)效應(yīng)。這是一件好事。